के रूसी currant छ र के यो खाए

यो एक उच्च रूस मा कृषि र बागवानी विकास कुनै गोप्य छ। यो लामो Melons र आडू, र सुन्ताला वा कागति हाम्रो जलवायु विभिन्न प्रजातिहरू गर्न छाँटकाँट गरिएको छ हो अब केही छक्क छन्। तर अङ्गुर धेरै साईट माली यो हेरविचार र capricious बोट को पनि मांग छ भन्ने विश्वास गर्छन् किनभने, टाढा छैन प्रत्येक साइट मा दूर पाउन सकिन्छ। र व्यर्थमा! आज तपाईं currant, को को आकर्षण के हो के सिक्न हुनेछ अंगूर प्रजातिहरू र राम्ररी यसलाई हेरचाह कसरी। मलाई विश्वास छ, तपाईं बस धनी बाली र जामुन को tart स्वाद आनन्दित छैन।

लोकप्रियता ग्रेड

सबै भन्दा लोकप्रिय अङ्गुर सेन्ट पीटर्सबर्ग र यसको environs मा currant। पोल्याण्ड, बेल्जियम, क्यानाडा र बाल्टिक्स मा: तर, यो उहाँको राम्रो साथ प्राप्त गर्न विदेश रूस चिसो शहर साथै मा रोक्दैन।

बढ्दै सुविधाहरू प्रजातिहरू

यो अगस्ट को अन्त मा परिपक्व हुन्छ, फलदायी प्रारम्भिक अङ्गुर र - पहिलो र मुख्य यसलाई टिप्पण रूसी currant कि लायक छ। तपाईं प्रियजनहरूलाई घर प्रारम्भिक फल व्यवहार गर्न चाहनुहुन्छ भने त, यो विविधता आदर्श छ। साथै, यो एकदम चिसो प्रतिरोधी छ र तल जो पनि यूराल मा, मुख्य कुरा, यो अङ्गुरको खेती गर्न अनुमति दिन्छ शून्य, 26 डिग्री तापमान सामना गर्न सक्छन् - पहिलो चिसो सम्म नोभेम्बर को सुरुमा यो ढाक्न भूल छैन।

द्वारा प्रचारित यो तनाव भएको उर्वर माटो गिलो मा मूल लिन र रोपण पछि 2 वर्ष पहिले नै फल फलाउन सुरु गर्न एकदम सजिलो हो जो cuttings, प्रयोग। को खेती मा मात्र समस्या भारी वर्षा, टी हुन सक्छ। गर्न। ग्रेड अत्यधिक चिस्यान रुचि छैन।

हेरचाह र पोषण अङ्गुर currant विशेष आवश्यकताहरु देखाउन छैन। यसलाई त्यहाँ बलियो हावा जहाँ घाम पक्ष, मा लगाए गर्न आवश्यक छ। यी सरल सर्तहरू पूरा भने, झाडी फल 50 वर्ष सम्म उत्पादन गर्न सक्छन्।

विशेष गरी प्रजातिहरू स्वाद

रूसी currant, कहिलेकाहीं पनि रूसी currant, छोराछोरी र चरा द्वारा धेरै प्रेम भनिन्छ। फल पकाना मिड-आकारको, राउन्ड, सुनको हरियो, कहिलेकाहीं अलिकति गुलाबी tinge संग। को जामुन धेरै मिठो (20% भन्दा को चीनी सामग्री) र जो केवल ताजा अङ्गुर रमाइलो गर्न अनुमति दिन्छ pitted छन्, तर किसमिस चिसो मौसम मा गर्छन्।

हामी अङ्गुर कसरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ

त्यसैले अब तपाईं currant, अंगूर यस प्रकारको कसरी प्रयोग गर्ने बाहिर आंकडा बाँकी के थाहा। विकल्प साँच्चै धेरै छन्:

• ताजा जामुन धेरै उपयोगी छन् र धेरै भिटामिन, खनिज र एसिड समावेश गर्दछ।
• सुकाइएका अङ्गुरहरू सबै आफ्नो उपयोगी गुण retaining गर्दा (sultanas), लामो समय को लागि भण्डारण छन्। यो भिजेको र खान, विभिन्न सुकेका फल को भिटामिन मिश्रण ले, पाक लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• साथै, यस अङ्गुरको विविधता पक्कै छुट्टी तालिकाको लागि बच्चाहरु प्रसन्न हुनेछ जो compotes लागि ठूलो छ।
• यो पेय एक राम्रो मीठो पायो कि टिप्पण लायक छ हुनत, Currant रक्सी लागि राम्रो, यो पतला फारममा पिउन राम्रो छ।

सुकाउने अङ्गुर लागि विधिहरू

त्यहाँ अङ्गुरको सुक्खामा धेरै तरिकाहरू छन्, तर सबै घर प्रयोगको लागि उपयुक्त हो। को currant के हो? यो जाडो लागि तयारी लागि सही अङ्गुर छ! सजिलो र safest विकल्प - यो एक हावा-सुखाने सूर्य छ।

अङ्गुर bunches सारियो र राखे काठ ट्रे वा प्लास्टिक बोर्ड सूर्य एक ventilated क्षेत्रमा (यसलाई आफ्नो कागज ढाक्न मनमोहक छ)। यो उद्देश्य, एक veranda लागि पूर्ण छ, तर तपाईं खिडकी वा कौसी मा फल राख्न सक्नुहुन्छ। प्रक्रिया मा किण्वन र नुकसान जोगिन गर्न क्लस्टर खोल्न आवश्यक छ। यो हरेक 3-4 दिन जामुन बदलाव पर्याप्त छ। सही गरेको भने 20-30 दिन पछि तपाईं एउटा सुन्दर र सुगन्धित किसमिस, जो कागज मा पैक गर्न सकिन्छ र भण्डारणको लागि एक अँध्यारो ठाउँ मा राख्नु प्राप्त हुनेछ।

यो किसमिस र विशेष dryers उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो प्रक्रिया गति मदत गर्नेछ। एक ड्रायर मा एक वर्दी प्रवाह र तातो हावा वितरण यो प्रक्रियाको सार र तापमान मा एक योजना परिवर्तन। निस्सन्देह, यो सबै तपाईं प्रयोग गर्नेछ भन्ने ब्रान्ड र उपकरण को प्रकार मा निर्भर गर्दछ, तर सामान्यतया सुकाउने तापमान को पहिलो चरणको 65-75 डिग्री छ, र प्रक्रिया मात्र 40-50 को अन्त गरेर। तयारी sultanas गति को यो विधि 11 देखि 48 घन्टा देखि हुन सक्छ।

अब currant के के तपाईंलाई थाहा छ कि, यी अङ्गुर र यसको प्रक्रिया पनि केही भिन्न आफ्नो जीवन वृद्धि गर्न को लागि कसरी हेरचाह गर्न। बिरुवा किन्न र रोपण सुरु गर्न - यो सानो लागि रह्यो।