को स्टार्च के हो र कुन खाद्य पदार्थ मा समावेश गर्दैन?

तथ्यलाई एक स्टार्च जस्तै, तपाईं को धेरै स्कूल देखि थाहा छ। यो नि: शुल्क बगिरहेको yellowish वा सेतो पाउडर। सबैलाई आयोडिन रंग निलो आलु र tubers संग स्कूल अनुभव बिर्सनुहुन्न। यो उत्पादन यसलाई soerzhaniya को स्टार्च को गुण र डिग्री निर्धारण गर्न छोराछोरीलाई सिकाउन मद्दत गर्छ। हाम्रो दैनिक खाना एक घटक रूपमा यो सामाग्री हेरौं।

के हो स्टार्च। यसलाई समावेश छ जसमा उत्पादन

यो एक जटिल कार्बोहाइड्रेट, शरीर हुँदा राम्रो अवशोषित हुन्छ जो। छैन त छिटो, को पाठ्यक्रम, चीनी (एक सरल कार्बोहाइड्रेट छ) को रूपमा। तर यो Assimilation दर पर्याप्त शरीर को बल अझ गर्न, र कलेजो मा glycogen स्टोर Replenish। वजन गर्न नेतृत्व - यस्तो उत्कृष्ट digestibility starchy खाना को मुख्य गुण को एक को कारण छ। यसलाई (तीन सय क्यालोरी भन्दा जो एक सानो छ) उच्च सम्भावना बोसो परिणत हुनेछ संग अतिरिक्त आहार कार्बोहाइड्रेट मा प्राप्त असर त्यो, र छैन क्यालोरी थियो। यो किनभने, तिनीहरूको आहार र आंकडा हेर्दै छन् जो वास्तवमा रुचि बन्ने यो, धेरै मान्छे को छ यस्तो स्टार्च र के समावेश छ। पहिलो र मुख्य, को पाठ्यक्रम, यो पदार्थ धनी केक। सबै अनाज, फलियां - एक starchy खाद्य पदार्थ। त्यसैले तिनीहरू मधुमेह वजन भएको हुन गर्छन गर्नेहरूलाई मान्छे, साथै र कसले अग्न्याशय समस्या छ ती सीमित हुनुपर्छ। को आलु मा स्टार्च पनि सजिलै digestible छ। सबैभन्दा उपयोगी पाकेका आलु। सबैभन्दा (जस्तै नाश्ता, सस, नास्ता छिटो रूपमा) आधुनिक उद्योग परिष्कृत उत्पादनहरु द्वारा उत्पादित, स्टार्च एक latent फारममा उपस्थित हुन सक्छन्। तसर्थ, ध्यान प्याकेज मा संरचना पढ्न सबै खपत कार्बोहाइड्रेट, खातामा लिन।

स्टार्च के हो? पकाने यो पदार्थ को मूल्य

को स्टार्च समाधान को चिपचिपाहट गोंद एक प्रकारको रूपमा colloid को प्रयोग गर्न सक्षम बनाउँछ। यो जेली तयार छ देखि, यो घनत्व दिन सस र gravies थपिएको छ। केक र पेस्ट्री को पाक संग आटा को कहिलेकाहीं आलु वा मकै स्टार्च बदलिएको छ। यो उत्पादन को संरचना सकारात्मक प्रभाव छ: बिस्कुट थप सुक्खा हावा बन्न र राम्रो तर अवशोषित। यो अतिरिक्त स्टार्च उत्पादन धेरै राम्रो स्वाद छैन दिन सक्छ कि सम्झना मात्र आवश्यक छ, त्यसैले आटा एक आफ्नो डेयरी (दूध उत्पादन) र flavorings (वेनिला, मसला) बाहेक थप्नु पर्छ छ। यस कुकी मा स्टार्च को एक सानो रकम थप्दै thinly यो रोल, र उत्पादन को कोमलता वृद्धि।

परम्परागत चिकित्सा को प्रयोग

यो लामो स्टार्च को विरोधी अल्सर गुण सजग गरिएको छ: गैस्ट्रिक mucosa को निको लामो कच्चा आलु रस प्रयोग गरिएको छ लागि। चिकित्सकहरु यसको enveloping र antiinflammatory गुण देख्यौं। स्टार्च पनि atherosclerosis, र अतिरिक्त तरल पदार्थ को excretion मा starchy खाद्य पदार्थ लाभदायक प्रभाव पोटासियम सामग्री resists। उत्तरार्द्ध सम्पत्ति मृगौला रोग ग्रस्त गर्नेहरूका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।