क्यालिफोर्निया रोल खाना पकाउने, र स्वादिष्ट रोल अन्य प्रजातिहरू

रोल छ जो आश्चर्यजनक, तिनीहरूले क्यालोरी कम छन् किनभने हरेक वर्ष, अधिक लोकप्रिय, एक असामान्य स्वाद र चाँडै तयार छ छन्। यस लेखमा लोकप्रिय रोल खाना पकाउने को रहस्य बताउँछन्।

क्यालिफोर्निया रोल

एक बांस चटाई, जो फैलाउने, जापानी भोजन को कुनै पनि विभाग मा खरिद गर्न सकिन्छ मा खाना फिलिम। खाना फिल्म पात जोडीको राख्नु पर्छ nori शैवाल। को nori पाना तल्लो किनारा को बांस चटाई को धेरै किनारा मा हुनुपर्छ।

पाना nori मा समान पूर्व-पकाएको भात विस्तार। चामल को पक्ष मा टिप्पणी केन्द्र मा जस्तै रकम हुनुपर्छ। पानामा तल्लो किनारा मा, लगभग 1 सेमी को एक पट्टी चौडाई छोड्न चामल मुक्त आवश्यक nori। यो राम्रो चिपके छ भनेर आंकडा ध्यान trample।

चामल को शीर्ष मा एक बांस चटाई माथिल्लो आधा को शेष सेवा गरे। बांस चटाई अन्य पक्ष गर्न पल्टाउन, अब चामल तल हुनुपर्छ। फैलाउनु गर्न चटाई। अब तपाईं जो अन्तर्गत चामल छ, nori पाना बसोबास गर्नुपर्छ। एउटा पाना राखिएको अभोकाडो को बीचमा, साना चौडाई को लामो स्ट्रिप्स मा पूर्व-कटा। यसबाहेक, लगभग तयार रोल गर्न क्यालिफोर्निया शीर्ष मा ठूलो झिंगा, अभोकाडो, त्यसपछि हल्कासित संग lubricated को झिंगा बाहिर राखे जापानी मेयोनेज। एक सानो साथै: र avocados, र झिंगा रोल चौडाई मार्फत राखे छन् (आवश्यक लगभग 2 झिंगा र 2 कटा अभोकाडो)।

तल किनारा मा nori पाना को अन्त्य गर्न चटाई लिन र हल्कासित तल थिचेर गर्दा सुरु क्यालिफोर्निया रोल रूपमा जोडेको। एक बांस चटाई मा समान रूप ले roe kappelana वितरण। यो कावीयार पालन भनेर क्यालिफोर्निया रोल एक चटाई फेरि र्याप।

स्याउ सिरका एउटा सानो रकम समावेश चिसो पानी मा भिगो बराबर साझेदारी चक्कु मा "ससेज" परिणामस्वरूप ध्यान कटौती। अब, क्यालिफोर्निया रोल गर्न तयार छ।

चिकन रोल। लागि नुस्खा

उसलाई निरुत्साहित गर्न, चिकन स्तन fillets (1/2 टुक्रा) ले। सानो टुक्रा मा कटौती (स्तन साथ कटौती गर्नुपर्छ)। त्यसपछि स्वाद पट्टिका नुनीन र मरिच batted। एक मार अन्डा र रोटी crumbs तयार छन्। Fillets कुटपिट अन्डा मा डूबा। यो त ब्रेडक्रंब मा plunges। मासु वनस्पति तेल संग एक कराइ मा तला छ।

2 थप अन्डा मार। र नुनीन र मरिच स्वाद, त्यसपछि 4 तालिका प्राप्त गर्न थप गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम र तालिका को 3 चमचा। सूजी को चम्मच। भद्रगोल अन्डा एक कम गर्मी मा तला। यो तयार छ जब आमलेट लामो स्ट्रिप्स मा कटौती गरिएको छ।

एक मध्यम टमाटर र 3 मसालेदार खीरे सर्कल मा कटौती। 1 सलाद बीम धोए गर्न, र त्यसपछि राम्ररी सुकेको। पनीर राम्रो grater मा rubbed छ। कुल grated पनीर 10 चम्मच लिन थियो।

छुट्टै प्लेट मिश्रित 200g 150g मेयोनेज र केचप मा। गहिरो पकवान तोरी संग गंदा (बस 5 टुक्रा आवश्यक) lavash बाहिर राखिएको छ। यसलाई बिस्तारै सलाद, कटा खीरे, टमाटर, मासु, तैयार आमलेट राख्नुभयो। शीर्ष कसा भयो पनीर सस र मेयोनेज र केचप को 3-4 चमचा पर्छ। चिकन रोल सफासँग रोल्ड।

ज्वालामुखी रोल

सबै को पहिलो, 100g चामल रोल उसिनेर। पाना शैवाल दुई बराबर आधा मा कटौती nori र बांस चटाई मा स्थित छ। चामल को बीचमा नुनीन सामन टुक्रा हुन्छ मा nori चामल सिट मा, बाहिर राखिएको छ। सबै एक रोल मा मुड र त्यसपछि 6 बराबर भागमा काटे। को सामन सानो टुक्रा प्रत्येक रोल ज्वालामुखी राखिएका छन् कि मा कटौती गरिएको छ।

त्यसपछि, मसालेदार सस तयार। 2 तालिका। जैतून मेयोनेज सोया सस र रातो खुर्सानी को 2 चम्मच संग मिश्रित चम्मच स्वाद थपिएको छ। चटनी आधा चम्मच राखिएको छ अन्डा उडान माछा। त्यसपछि कावीयार-मसालेदार सस संग पानी हाले रोल।