खैरो चामल र यसको लाभदायी गुण

छुट्टै पकवान वा हाम्रो देशमा विभिन्न खाद्य पदार्थ को घटक को रूपमा, चामल सामान्य छ। तर, समतल मा, हामी पहिले नै प्रक्रिया संस्करण हेर्नुहोस्। मूलतः एउटै सेतो चामल, तर purified को अन्त सम्म, खैरो छ चामल। प्रयोग यसलाई पीस समयमा जो छ हटाइएको एक केसिङ, मा संलग्न छ। यो खनिज पन्ध्र भन्दा हाम्रो शरीर पदार्थ हो। यो proteinaceous यौगिकों, फलाम, सोडियम, nicotinic एसिड, पोटासियम र समूह बी को भिटामिन

खैरो चामल प्रक्रिया भने, हामी सामान्य सबै सेतो यो अनाज को, यसको लाभदायी गुण को सबै भन्दा को deprived संस्करण प्राप्त। त्यसपछि किन यो उपचार छ? जवाफ एकदम सरल छ। यो उत्पादन ओक्सीकरण धेरै संवेदनशील छ र एक अपेक्षाकृत कम आफ्नो जीवन छ। को पलिश चामल स्टार्च मुख्य घटक छ, र यसैले यो एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। यी कारणहरूले गर्दा, उपयोगी प्राप्त कच्चा चामल, ध्यान हेर्न म्याद समाप्त हुने मिति र सकेसम्म यसलाई प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केवल फ्रीजर लामो पर्याप्त समय मा, तपाईं खैरो चामल राख्न सक्नुहुन्छ।

लाभ यो लामो चिकित्सकहरु गर्न ज्ञात गरिएको छ। मध्य युग मा, यो आंकडा कारण भिटामिन बी 1 को कमी गर्न रोक्न र हुन्छ जो रोग beriberi, उपचार गर्न प्रयोग गरिएको छ। डा Christiaan Eijkman, यो समस्या सम्झौता, जनसंख्याको आहार को आधार छ भन्ने तथ्यलाई ध्यान आकर्षित पलिश चामल। एक खैरो विरामीहरु यसलाई प्रतिस्थापन पछि द्रुत मरमत गर्नु गयो।

संसारभरि Nutritionists पलिश संस्करण को सट्टा आफ्नो विरामीहरु खैरो प्रयोग गर्ने सल्लाह चामल। क्यालोरी यो लगभग एउटै छ, तर disproportionately लाभदायी गुणहरू। यसलाई त्यसैले, हृदय रोगको खतरा कम गर्छ, रगत कोलेस्ट्रल मा एक कमी योगदान र। कारण म्याग्नेसियम को उच्च सामग्री, यो अनाज हड्डी बलियो बनाउँछ हृदय आक्रमण र स्ट्रोक विरुद्ध सबै भन्दा राम्रो निवारक उपाय छ, अस्थमा लक्षण eases र कम रक्तचाप गर्न मद्दत गर्छ।

हालै वैज्ञानिकहरूले खैरो चामल नयाँ कक्षहरूको संश्लेषण गर्न योगदान र क्षतिग्रस्त प्रतिस्थापन केही ट्रेस तत्व समावेश पाएका छन्। कि यसको खपत डीएनए को प्रक्रिया बढाउने गर्दछ, र यसरी क्यान्सर रोग को विकास रोक्न सक्षम छ, छ। को खैरो चामल जो beneficially को स्नायु प्रणाली, छाला, कपाल र नङ को कामकाज प्रभावित बी भिटामिन हाम्रो शरीर, लागि महत्त्वपूर्ण धेरै छन्। साथै, थुप्रै आहार को आधार खैरो चामल समावेश गरिएको छ। क्यालोरी यो सानो छ, र सफाई क्षमता ठीक हो।

यो उत्पादन को खपत संग सम्बन्धित मात्र बेफाइदा पकाउने एक बरु लामो बाटो बोलाउन सकिन्छ। सेतो चामल नभई खैरो चामल आठ घण्टा भिगो गर्नुपर्छ, र यो सबै रात छोड्ने राम्रो छ, फिल्टर पानी आवश्यक रकम को खाडी। एक निश्चित समय चामल पानी धोए पछि बारम्बार र स्ट्यु दिन पोखे।

उत्पादन को तयारी को आदर्श भेद - यो दुई चरणमा खाना पकाउने छ। हामी जोश र उहाँलाई लागि दस मिनेट भन्दा कुनै खाना पकाउनु चामल दिन्छ। गर्मी देखि पानी हटाउन, नाली र राम्रो धोए। त्यसपछि पानी संग पुन: भर्न र अर्को पन्ध्र वा बीस मिनेट को लागि खैरो चामल पकाउन। गर्मी हटाउन र पूर्व-तयार रजाई मा र्याप। यो बन्डल अप राज्य चामल आफैलाई तयार गर्न आउँछ। तपाईं यस नुस्खा पालना भने, तपाईं आफ्नो लाभदायक गुण सबै retaining, साँच्चै स्वादिष्ट र कुरकुरा चामल पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

यो अनाज आफ्ना सँगी विशिष्ट nutty स्वाद सबै बाँकी एक फरक छ। यो आदर्श तरकारी, माछा वा कुखुराको संग संयुक्त छ, यो विशेष गरी आफ्नो स्वास्थ्य र आंकडा हेर्दै छन् जो मानिसहरू लागि सिफारिस गरिएको छ।