घरमा गुलाबी सामन कसरी नमस्कार गर्ने

सामनियिडको परिवारले माछाको धेरै प्रजातिहरू समावेश गर्दछ। तिनीहरूमध्ये गुलाबी सामन आकारमा सानो छ। सबैभन्दा ठूलो नमूना 68 सेन्टिमिटर पुग्छ।

गुलाबी सामनबाट तयार भान्सामा उत्कृष्ट स्वाद छ। यो उबलाएको, सुकेको, सब्जिहरु वा आटामा पकाइएको छ। तर तयार गर्न सबैभन्दा तेज तरीका छान्नु हो। तयार रातो माछा स्टोरमा वा बजारमा खरिद गर्न सकिन्छ। तर थप स्वादिष्ट र पोषकहरू नमस्कार गरिनेछन्, आफ्नै हातले पकाए। यो डिश स्टोरमा खरीद गरिएको समान उत्पादन भन्दा धेरै कम हुनेछ।

घरमा नमक गुलाबी सामन कसरी गर्ने ? रातो माछा पिरालो एक सरल प्रक्रिया हो। यसको तयारी गर्नु निकै गाह्रो हुनेछैन। सलिम गुलाबी सामन पूर्णतया वा विभाजनमा विभाजन गरिएको छ।

कसरी सम्पूर्ण गुलाबी सामन छनौट गर्ने?

यो नुस्खाको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

• सानो तातो जमेको मासु खान्छन्;

मरिच;

• नुन;

• चीनी;

• बे पत्ती।

खाना पकाउन, माछा पूर्ण रूपमा चौंकाएको छैन। टाउको विभाजित गर्नुहोला, हेड, फिइज र पूरै हटाउँदै। माछा इन्टरलहरू सफा गर्नुहोस्। लुगा लगाएको माछा राम्रोसँग धोएको छ र हल्का सूखे हुन्छ। धीरे, पोददेययाले चाँडै चाकू चढायो, छाला हटाउनुहोस्, माछा माछा दुई भागमा काट्नुहोस्। ध्यानपूर्वक रीइन र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। यस फारममा दुईवटा तहहरु गुलाबी सामन खाना पकाउने को लागी प्रयोग गरिन्छ।

साल्टे माछाको लागि चीनीको बीस-पाँच ग्राम चीनी, 60 मिटरको काली र काली मिर्च तयार पार्नुहोस्, जुन प्रत्येक होस्टमा स्वाद थपिन्छ। नमकीन गुलाबी सामनको मिश्रण समाप्त भयो। एकदमै गीला नालीदार कन्टेनरमा भत्काइएका माछा तहहरू दुवै छन्। यदि वांछित भएमा, तिनीहरूका बीचमा धेरै पुरानो पातहरू राखिन्छन्। यस सिजनको साथ पानाले सुगन्धित बन्द हुनेछ। कंटेनर एक ढक्कन संग राखिएको छ र 24 घण्टा को लागी छोडिन्छ। गुलाबी सामनको तयारीमा धेरै समय लागेन। एक दिन पछि, डिश प्रयोगको लागि तैयार छ। साल्ट बेडहरू पतली स्लाइसहरूमा काटिएका छन् र सबै प्रकारका नसाहरू प्रयोग गर्न वा एक व्यभिचारको रूपमा खान प्रयोग गरिन्छ। यदि माछा बाहिर निस्कियो भने नमस्कार, यसलाई धुनु अघि, यसलाई पानीसँग धो दिनुहोस्।

रातो माछा ग्रीड मात्र पूर्णतया छैन, तर भागमा पनि। अलग टुक्राहरु मा सामन को चुने? तयारीको लागि यो आवश्यक छ:

• माछाको ढोका;

• नुन;

• सूरजमुखीको तेल।

पहिलो नुस्खाको रूपमा माछा। माछा तहहरू अलग टुक्राहरूमा काटिएका छन्। तिनीहरू साना र पतली हुनु पर्छ। गुलाबी सलाद तहमा एक ईन्मेलेटेड कन्टेनरमा राखिएको छ। सबै परतहरु नमक संग मिर्च हुन्छ। सूरजमुखीको तेलको पतली तहको साथ माथिबाट राखिएको माछा राख्नुहोस्। गुलाबी सामनको क्षमतामा पाँच घन्टाको लागि शांत स्थानमा राखिएको छ। यो समय पछि, माछाको व्यतीकरण सबै प्रकारको पाक खाना पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

प्रत्येक मालिस आफैले कसरी गुलाबी सामन लाई नमक गर्न सक्दछ - सम्पूर्ण वा आंशिक। दुवै व्यंजनहरू एकदम सरल छन्। नमकीन गुलाबी सामन एक उत्पादन हो जुन लामो लागी भण्डार गरिएको छैन। दुई दिनको लागि यो डिश प्रयोग गर्नु राम्रो हो। लामो प्रयोगको लागि, नमक कन्टेनर फ्रिजमा राखिएको छ।

भित्री गुलाबी सामन - कुनै त्यस्ता उत्सव तालिकाको सजावट। यो स्यान्डविच, सलाद र भर्न वा नाश्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।