घरमा माछा कसरी अचार गर्न? व्यञ्जनहरु र सुझावहरू

Appetizing माछा राम्रो बलियो पेय संग आलु वा घर भोज बाट व्यञ्जन complements। यो एउटा ठूलो appetizer, धेरै देशहरूमा लोकप्रिय छ। तर पसलमा उत्पादनहरु सधैं प्रत्ययनीय छन्। यो माछा घर कसरी अचार र यसलाई आफ्नै खाना पकाउनु पत्ता लगाउन धेरै राम्रो छ। तपाईं, नुन र मसला को मात्रा नियन्त्रण गर्न साथै हानि तर केहि बोकेको छैन, एक संरक्षण गर्ने बस्तु र स्वाद बढाउने बारेमा भूल सक्षम हुनेछ। स्लाइस वा सारा, marinated वा छैन: तपाईं पनि माछा कसरी अचार चयन गर्न सक्नुहुन्छ। छोटो मा, पाक रचनात्मकता लागि वास्तविक ठाउँ।

घरमा माछा कसरी अचार गर्न?

तपाईं दुई माछा, नुन को चार चमचा, आधा चीनी, एक सानो मरिच आवश्यक हुनेछ। कुल्ला र कागज तौलिया संग एक लास संग ड्राई। माछा पानी जस्तो salting पछि भिजेको प्राप्त यो, एक धेरै महत्त्वपूर्ण कदम हो। यसलाई अन्यथा परिणाम हुनेछ पनि धेरै सफल छैन, ताजा र peremerzshuyu माछा चयन गर्न आवश्यक पनि छ। त्यसैले, टाउको र पुच्छर हटाउने दुई जडान आधा मा रिज साथ माछा विभाजन। प्रत्येक लास र नुन को दुई चमचा र चीनी को एक spoonful ले, यसको पहिलो नुन, त्यसपछि चीनी obmazhte राम्ररी promazyvaya र छाला र आन्तरिक भागहरु। संकीर्ण कचौरा मा मरिच र ठाउँ, प्रत्येक अन्य गर्न लास थिचेर। शीर्ष आवरण प्लेट र एक दिन को लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्। एक दिन तयार एक माछा जस्तै देखिएन भने, अर्को बीस-चार घन्टा प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कसरी घर मा माछा अचार बाहिर आंकडा, तपाईं पनि त्यस्तै र सामन र गुलाबी सामन र ट्राउट तयार गर्न सक्षम हुनेछ। समाप्त पकवान घर भरण र marinades संग स्वादिष्ट हुन सक्छ गर्नुहोस्।

स्याउ marinade

कसरी घर मा माछा अचार थाहा, एक उत्कृष्ट कुक पारित गर्न अझै पनि सानो छ। यसो गर्न, तपाईं पनि मूल marinades कसरी खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, स्याउ। अमिलो-मीठा स्याउ, सहिजन मूल र मेयोनेज को एक सय ग्राम लिनुहोस्। Coarsely एक grater मा फल, अंगीठी चटनी र shredded सहिजन थप्नुहोस्। Podsolite बिट। नुनीन माछा एक seledochnitsu गर्न स्थानान्तरण, सानो टुक्रा मा कटौती, को marinade खन्याउन र धेरै घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

गुलाबी सस मा माछा

घरमा माछा अचार कसरी को मुद्दा मा एक साँचो व्यावसायिक देखाउन, यो असामान्य नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। मिठाई बीट, जोश र स्लाइस लिनुहोस्। प्याज निम्न उत्पादनहरु कन्टेनर मा पत्रहरु मा आधा छल्ले र स्थान मा कटौती: नूनिलो माछा सानो fileychikami बीट, प्याज, मेयोनेज मा कटौती। एउटै प्रक्रिया प्रयोग गरेर कागति को रस पकवान पोख्नुहोस् र फेरि तहहरू दोहोरिन। कस कवर र एक सुन्दर ठाउँमा केही घण्टा छोड्नुहोस्। एक प्लेट मा समाप्त माछा राखे, एक खाना थप्न मसालेदार बीट र प्याज, को सुगन्धित सस, कन्टेनर को तल रहने जो खन्याउन। पकवान मात्र हुनेछ स्वादिष्ट, तर पनि धेरै सौंदर्य। यसलाई नातेदार र अतिथि बीचमा यो खाजा गर्न indifferent रहने कि असम्भाव्य छ।