घरमा स्याउ रक्सी: को नुस्खा र प्रविधि

घर को लागि नुस्खा स्याउ रक्सी (साइडर) यो व्यवहार मा परीक्षण गरिने मात्र पछि स्पष्ट छ कि धेरै nuances समावेश गर्दछ। पहिलो पटक पेय बनाउने, तपाईं ध्यान दिएर प्रक्रिया प्रविधि र केही महत्त्वपूर्ण विवरणहरू जाँच्न आवश्यक छ।

घर स्याउ रक्सी। नुस्खा साइडर। खमिर

यी सबै एक्लै पेय लागि आधार। यो स्याउ को रस। वाइन र साइडर - यो प्रत्येक अन्य हुनत यस्तै विभिन्न उत्पादन, छ। साइडर - चम्केको पेय, धेरै छोटो समय राखिएको छ जो। यसको विपरीत, स्याउ रक्सी (घर नुस्खा फल को विशिष्ट विविधता गर्न मिलाइएको लागि कल, र उत्पादन को अवस्था) - थप परिपक्व र persevered। यो धेरै लामो लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, र अन्ततः यो केवल आफ्नो स्वाद सुधार हुनेछ। कुनै पनि अवस्थामा, कुनै कुरा तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ के - रक्सी वा साइडर - तपाईं आवश्यक खमिर सुरु गर्न। स्ट्रबेरी वा raspberries एक गिलास लिनुहोस्। कुनै मामला तिनीहरूलाई धुन गर्न आवश्यक छैन! मैश, न्यानो पानी एक सय ग्राम खन्याउन, (cheesecloth तीन वा चार तहहरूको) एक कपडा संग कवर र न्यानो ठाउँमा छोड्न चीनी को दुई चम्मच थप्नुहोस्। तीन दिन पछि, सतह मा बाक्लो फोम देखिन्छ र गन्ध distinctly महसुस किण्वन छ - जो स्टार्टर तयार छ भन्ने हो।

घरमा स्याउ रक्सी: निर्धारण, चयन र स्याउ को प्याकेजिङ्ग

यसलाई पर्याप्त ठूलो कन्टेनर आवश्यक - बोतल मात्रा, कम्तिमा छ आठ लिटर हुनुपर्छ अर्डर एक गुणस्तर पेय प्राप्त गर्न। आकार, आकृति, र साथै एक मान छ - भाँडा आवश्यक साँघुरो घाँटी हुनुपर्छ। यो घर मा स्याउ रक्सी तयार गाह्रो छ बिना - कन्टेनर तयारी, तपाईं हेरविचार पहिलो स्थानमा, लिनुपर्छ आफ्नो शुद्धता। यस नुस्खा यसलाई बलियो लुगा धुने सोडा समाधान बोतल सुरु गर्न आवश्यक छ भनेर हामीलाई बताउँछ। त्यसपछि तपाईं सफा चलिरहेको पानी तिनीहरूलाई कुल्ला र सफा कपडा पनि थिचिएको संग कवर गर्न आवश्यक छ। सम्पूर्ण उत्पादन प्रक्रिया आफ्नो हात धुन नबिर्सिनुहोला। पनि पानी गुणस्तर बारे हेरविचार: आदर्श रूप ताजा वसन्त वा purified राम्रो फिल्टर ट्याप लिन। संकलित स्याउ आफ्नो लक्ष्य भने, तीन वा चार दिनको लागि पूर्ण आराम दिनुपर्छ - साइडर। र सप्ताह को एक जोडी - तपाईं रक्सी बनाउन चाहनुहुन्छ भने। तपाईं रूख बाट स्याउ tore भने, तिनीहरू को छाला किण्वन गर्न मद्दत गर्नेछ प्राकृतिक सूक्ष्मजीवहरु समावेश किनभने धोए गर्नुपर्छ। जमीन फल देखि उठेको धोए गर्नुपर्छ राम्ररी, शुष्क, को बिग्रेको ठाउँ र वोर्महोल Name हटाउन। , स्याउ देखि रस निचोड फोम खन्याउन, प्रत्येक कन्टेनर पातलो धारा मा घनघोर, दुई-तिहाई को रस भरिएको छ। त्यसपछि पानी एक लीटर, र प्रति लीटर चार रस चीनी को दुई सय ग्राम को दर मा एक चीनी सिरप तयार। बोतल मा समाधान पोख्नुहोस्, एउटै पूर्व-तयार बेरी स्टार्टर थप्न, हलचल, एक सनी नैपकिन संग कवर। तपाईं एक प्वाल बनाउन र त्यहाँ लामो ट्यूब राख्नुपर्छ जसमा भविष्यमा रक्सी नजिक कन्टेनर ढक्कन को सतह मा फोम को उपस्थिति पछि। पानी को एक जार मा राखिएको ट्यूब को अन्य अन्त। माटो सबै खुलने सील पान। घरमा स्याउ रक्सी बनाउने, को नुस्खा जो दुई किण्वन शिखर, पहिलो पछि प्रति रक्सी को लीटर चीनी को 150 ग्राम थप्न आवश्यक हुनेछ कि सम्झना पनि समावेश छ। दोस्रो किण्वित साइडर को समापन पछि तयार चलाउन सक्छ। अर्डर दाखमद्य प्राप्त गर्न, तपाईं प्रति लीटर चीनी को एक अतिरिक्त दुई सय ग्राम थप्न र अर्को बीस दिनको लागि छोड्ने आवश्यक छ।