घर केक - स्ट्रबेरी संग केक

गर्म गर्मी दिन बावजुद तपाईं आफैलाई खुसी पार्न चाहन्छु र व्यक्तिहरूलाई एक स्वादिष्ट घर बनाएको केक प्रेम गर्नुभयो। साथै, गर्मी मा आफ्नो पाक Delights लागि भर्नको तपाईं मौसम, विभिन्न ताजा जामुन र फल आधारमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ रूपमा। यस लेखमा, म स्ट्रबेरी जस्तै यो स्वादिष्ट र स्वस्थ जामुन, आफ्नो ध्यान आकर्षित गर्न, र केही सरल व्यञ्जनहरु मा स्ट्रबेरी एक केक Bake गर्न प्रस्ताव गर्न चाहन्छु। तिनीहरूले ताजा जामुन लागि पूर्ण र स्थिर छन्।

स्ट्रबेरी संग केक।

यो नुस्खा धेरै सरल छ। तपाईं चाँडै स्ट्रबेरी संग र विशेष सामाग्री बिना केक बनाउन चाहनुहुन्छ भने - त्यसपछि यो निश्चित तपाईं लागि हो।

सामाग्री। दूध, आधा कप आटा, ¾ कप चीनी को एक गिलास, एक प्याकेट (200 G।) घिउ, 4, अन्डा, को सुन्तला बोक्रा, बेकिंग पाउडर को पैक, स्ट्रबेरी को आधा किलो।

तयारी। तेल नरम र whisk गर्न जारी गर्दा चिनी संग एक ठूलो कचौरा मा whisk, अन्डा र दूध थप्नुहोस्। छुट्टै कचौरा मा पीठो चाल्नु र पाक पाउडर मा हलचल। सानो द्वारा साना आटा थप्न, यहाँ पनि सुन्तला बोक्रा राखे। परिणामस्वरूप ठूलो राम्ररी मिश्रित छ।

स्ट्रबेरी धोए, एक तौलिया मा जरा देखि साफ र शुष्क। फारम परीक्षण को 3/4 भर्न, उहाँले स्ट्रबेरी मा पल्टिने र कुटपिट बाँकी छ खन्याउन।

स्ट्रबेरी संग पाक्नु केक 50 मिनेट preheated ओवन मा आवश्यक छ। तापमान - 150 डिग्री।

यो cooled पछि सेवा, पहिले धुलो चिनी संग छर्कियो।

स्ट्रबेरी संग केक र क्रिम प्रोटिन।

सामाग्री। आटा। पीठो (400 G।), Margarine (250 G।), अन्डा yolks (4 पीसी।) चम्मच पाक सोडा, खट्टे क्रीम (100 G।), साइट्रिक एसिड, चिनी (100-150 GR।)। भर्नको। चीनी (150 ग्राम।), स्ट्रबेरी (300-400 GR।), अन्डा को सफेद (4 पीसी।)।

तयारी। काउन्टरटप मा Sift पीठो margarine र एक ठूलो चक्कु संग कटा अतिरिक्त थप, परिणाम आम साइट्रिक एसिड र सोडा खन्याउन। सबै आटा सामाग्री को खट्टे क्रीम, चीनी र अन्डा yolks थप्नुहोस्।

को kneaded आटा 3 सेमी, एक पाक गठन गर्ने अनुकूल आकार र आकार को एक मोटाई भएको पत्र रोल्ड छ देखि (Bumpers सानो गर्न सकिन्छ)। फारम pierceable प्लग मा आटा फैलाउन (सकेसम्म punctures धेरै बनाउन) र 20 मिनेट, तापमान 170 डिग्री लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। जब केक zazolotitsya, ओवन देखि यसलाई हटाउन।

एक मोटी फोम प्रोटीन सम्म एक ठूलो कचौरा whisk, र त्यसपछि बिस्तारै, अझै पनि whisking, चीनी को सानो अंश यसलाई थप्न। एक मोटी क्रीम सम्म जारी। स्ट्रबेरी, को जरा देखि साफ धोए, सुकेको र आधा कटौती। लिन ¾ क्रीम र बिस्तारै स्ट्रबेरी संग मिश्रण। स्ट्रबेरी-व्युत्पन्न प्रोटिन ठूलो केक खन्याउन। बाँकी क्रीम संग सबै चिल्लो माथि।

ओवन मा स्ट्रबेरी संग केक पठाउन र 15 मिनेट को लागि Bake। केक तयार छ।

यो पकवान को अर्को संस्करण हो। पकाएको निर्धारण भरिएको आधार क्रीम माथि वर्णन। को क्रीम लागि घरेलु पनिर को एक प्याक लिएको छ (बोसो सामग्री तपाईंको प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ), बैंक गाढा दूध, gelatin एक प्याकेट, स्ट्रबेरी को (300-500 GR।)।

पानी चलिरहेको संग धोए स्ट्रबेरी, को जरा विभाजित र पानी ग्लास गर्न तौलिया बाहिर फैलाउन छन्। dries पछि, पूर्व-पाकेका बेरी सब्सट्रेट एक वर्दी पत्र मा राखिएको (तह दुई वा तीन जामुन मा ठूलो गर्न सकिन्छ)। संग मार अलग कचौरा curd मा सघन दूध, को पग्लियो gelatin पानी धेरै चम्मच थपिएको छ। सबै मिश्रित। परिणामस्वरूप ठूलो स्ट्रबेरी हालिएको छ। केक क्रीम खन्याउन फ्रिज मा राखे।

माथि वर्णन पकाएको केक नुस्खा स्ट्रबेरी संग, सारा परिवार आफ्नो मनपर्ने पेय एक गिलास लागि भेला र घर केक रमाइलो गर्न को लागि एक अद्भुत अवसर हुन सक्छ। सबै भोक आनन्द लिनुहोस्।