चरण नुस्खा द्वारा चरण जौ र मृगौला संग गरिएको थियो। नुस्खा क्लासिक rassolnik

यस नुस्खा जौ संग गरिएको थियो र मृगौला केही थाहा छ। आखिर, हामी सबै भन्दा मासु वा मासु हड्डी यो पकवान बनाउन प्रयोग गरिन्छ। तथापि, सूप offal कम्तिमा पोसिलो र स्वादिष्ट प्रयोग प्राप्त छ। यो प्रमाणित गर्न, हामी आफैलाई गर्न प्रस्तावित।

चरण नुस्खा द्वारा चरण जौ र मृगौला संग गरिएको थियो

आफैलाई "अचार" सकेजति पनि सबैभन्दा अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री भनिन्छ पहिलो पकवान बनाउन। यो खाने खाना पकाउने बारेमा जटिल केही छ। यो गर्न, बस निम्न उत्पादनहरु मा शेयर गर्न आवश्यक:

• अचार वा मसालेदार तीव्र - 3 पीसी;।
• मृगौला बीफ वा पोर्क - ताजा 2 पीसी;।
• ककडी नुनीन - 100 एमएल (र थप गर्न सकिँदैन);
• मध्यम आकारको आलु - 2 पीसी;।
• रसदार गाजर सानो - 1 पीसी;।
• सेतो प्याज - 2 पीसी;।
• जौ - 50 G;
• कुनै पनि साग - एउटा सानो twig लागि;
• तेजपात, मरिच कालो नुन - प्रयोग स्वाद;
• पग्लियो घिउ तेल - लगभग 30 G;
• को खाने तालिका पेश गर्न - औसत बोसो खट्टा क्रीम।

खाना तयार

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, rassolnik नुस्खा जौ र मृगौला मात्र सरल र किफायती घटक आवश्यक छ। र ती सबै खानाको अघि सम्हाल्न राम्ररी तयार हुनुपर्छ। सुरू गर्न तपाईं जौ कुल्ला र सादा पानी संग भर्न चाहन्छु। त्यो vzbuhnet केही घण्टा भित्र, र यसको थर्मल उपचार को लागि, तपाईं धेरै कम समय आवश्यक हुनेछ। छोटो जोखिम मोती जौ पकाएको सम्म नुनीन पानी मा जोश र राम्ररी यसलाई धुन आवश्यक पछि।

बाँकी सामाग्री को लागि, त्यसपछि पनि उपचार गर्नुपर्छ। पोर्क वा मासु अन्तस्करणले, धोए हुनुपर्छ साफ र मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती। खीरे सहित सबै तरकारी, पनि ढाल्नु आवश्यक छ।

saute खाद्य पदार्थ

क्रममा बाहिर उहाँलाई जौ र मृगौला संग स्वादिष्ट अचार गरिएका छन् गर्नको लागि, browned तरकारी थप्न निश्चित हुन। यो उद्देश्य लागि, गाजर र प्याज एक कराइ मा राखिएको र सुनको खैरो र नरम सामाग्री सम्म तेल तला थिए। आफ्नो आवश्यक स्वाद मरिच र नुन को अन्त मा।

स्टोभ मा सूप खाना पकाउने

अचार ककडी र जौ चरणमा उसिनेर गर्नुपर्छ। पानी फोडा गर्न, र त्यसपछि यसलाई मृगौला राख्नु र परिणामस्वरूप फोम हटाउन आवश्यक सुरु गर्न। एक घण्टा उत्पादन जोश पछि, यो आलु, अचार र उबला जौ grits थप्न आवश्यक छ। साथै, शोरबा मरिच, नुन स्वाद गर्नुपर्छ, र त्यसपछि यो lavrushku राखे। इच्छित भने, सूप खन्याइन् र ककडी नुनीन गर्न सकिन्छ।

सबै सामाग्री पकाएको भएपछि, तिनीहरूले ताजा जडीबुटी र तरकारी पहिले browned छन् राख्नु आवश्यक छ। यस फारममा, यो कस अर्को 7 मिनेट फोडा गर्न शोरबा सिफारिस गरिएको छ, र त्यसपछि र अधिक Infuse ¼ घण्टा।

तालिका एउटा सूप कसरी बनाउने?

अब तपाईं नुस्खा जौ र मृगौला संग गरिएको थियो थाहा छ। को सूप तयार र आफूलाई ढक्कन अन्तर्गत कन्फिगर हुनेछ पछि, यो प्लेट मा व्यवस्था गर्न र तुरुन्त घरेलू प्रस्तुत आवश्यक छ। यो खाने बाहेक यो सेतो रोटी र ताजा क्रीम को एक टुक्रा लागू गर्न सिफारिस गरिएको छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

क्लासिक अचार: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

तपाईं सूप, offal चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि पहिलो भोजन क्लासिकल तरिका हुन सक्छ कि गर्छन्। यो हामीले आवश्यक:

• अचार वा मसालेदार तीव्र - 3 पीसी;।
• हड्डी मा बीफ मासु - बारे 500 G;
• मध्यम आकारको आलु - 2 पीसी;।
• रसदार गाजर सानो - 1 पीसी;।
• सेतो प्याज - 2 पीसी;।
• जौ - 50 G;
• कुनै पनि साग - एउटा सानो twig लागि;
• तेजपात, मरिच, नुन - प्रयोग स्वाद।

खाना तयार

क्लासिक थप सजिलै byproducts र giblets विभिन्न प्रयोग गरेको छ कि एक भन्दा तयार rossolnik। यो आफैलाई तयार गर्न, तपाईं साँझ मोती जौ व्यवहार गर्नुपर्छ। यसलाई राम्ररी सफा गर्न आवश्यक र त्यसपछि चिसो पानी मा भिगो र एकै रातमा यो हालत मा छोड्नुहोस्। बिहान अनाज, पानी प्रशस्त मा फोडा गर्न राम्ररी कुल्ला र कडा मिलाउ सिफारिस गरिएको छ।

यो पनि अलग बीफ हड्डी, टुकडे करो प्याज, आलु धोए र गाजर अंगीठी गर्नुपर्छ। साथै, मसालेदार खीरे को घन मा कटौती गर्न आवश्यक छैन।

कुक पकवान

को अनाज, साथै अन्य सामाग्री प्रशोधन पछि, पानी संग पैन भर्न पर्छ, र जोश यसलाई ल्याउन। यसबाहेक, भाँडा कम मासु हड्डी आवश्यक र एक घण्टा यसलाई पकाउन (नुन संग)। यो समयमा, मासु पूर्णतया तयार हुनुपर्छ। यो सुन्दर हटाउन र मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ।

को सूप लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई कम जौ, आलु, गाजर, खीरे, र प्याज lavrushku गर्न आवश्यक छ। सामाग्री मिश्रण, तिनीहरूले 25 मिनेट उसिनेर गर्नुपर्छ। भन्यो समय चूक पछि, शोरबा ताजा जडीबुटी र मरिच र उबला मासु खन्याउन आवश्यक छ। कि पछि तपाईं गर्मी देखि सूप हटाउन र ¼ घण्टा मा ढक्कन छोड्न चाहनुहुन्छ।

तालिकामा पहिलो पकवान सेवा

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, क्लासिक अचार एक एकदम छिटो र सजिलो तयार छ। को सूप ढक्कन अन्तर्गत केही समय आफूलाई कन्फिगर पछि, यो कटोरे र खाने लागि तातो लज मा खन्याउन आवश्यक छ। इच्छित भने, यस्तो पकवान थप स्वाद मरिच, जडीबुटी, र खट्टा क्रीम वा मेयोनेज हुन सक्छ। तालिका उसलाई प्रस्तुत गर्न, यो मनमोहक कालो वा खैरो रोटी साथ सँगै छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!