अचार कसरी खाना पकाउनु

<- @page {आकार: 21cm 29.7 ;! मार्जिन: 2cm} पी {मार्जिन-तल: 0.21cm} ->

सबै Housewives अचार कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। अचार, कहिलेकाहीं पनि अनाज वा आलु गर्न थप्नुभएको अन्तस्करणले, अचार, प्याज, सेतो जरा बनेको छ जो एक सूप छ। तयार विकल्प दूध वा अन्डा अनुभवी। अचार प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ नुनीन मशरूम। भोजन प्राचीन देखि जानिन्छ र ती दिनमा भनिन्थ्यो, "Kalia", यो अन्डा, चिकन र मासु थपियो। अब "calla" - एक थोडा अम्लीय स्वाद संग माछा को एक सूप। ककडी अचार कागति को रस प्रतिस्थापन, तर यस्तो लक्जरी मात्र धनी मान्छे किन्न सक्छन् थियो।

अन्तिम संरचना र विधि तयारी rassolnik मात्र XIX सताब्दी मा स्थापित। एकै समयमा उहाँले "अचार" को नाम पायो। तथापि, आधारमा सेवा जो ककडी नुनीन को साथै, यस XV शताब्दीमा फँस। तर, हरेक महिला फरक मात्रा को सूप सामाग्री मा, विभिन्न नाम र खाना पकाउने अन्तर्गत बेचिएको को सूप भन्ने तथ्यलाई परिणामस्वरूप थपियो सूप rossolnik पनि एक अर्को फरक। Callao, pohmelki, halophyte, अचार - यो सबै पुरानो अब रूपमा चिनिने सूप को नाम, छ "अचार।"

अचार, एक सामान्य मसालेदार खट्टे स्वाद छ नै सूप वा सूप भन्दा कम लोकप्रिय, तर अझै पनि रूसी भोजन मा व्यापक छ। तर सामाग्री र को अनुपात आधारमा नुस्खा तयारी अचार , weakly अम्लीय वा थोरै स्वाद नुनीन हुन सक्छ। त्यसपछि प्रश्न खडा: अचार दायाँ कसरी खाना पकाउनु? कुक अचार मासु, पाठो, पोर्क, कुखुरा, बेकन, चिकन giblets, माछा, सुकेको मशरूम, मासु हृदय हुन सक्छ। खट्टा क्रीम वा सुकेको जडीबुटी संग भर्नुहोस्।

रोचक तथ्य: अचार पाइ, छैन सूप भनिन्छ धेरै वर्ष को लागि। पाइ चिकन र साथ भरी , अनाज porridge को नुनीन खन्याइन् र यसलाई मा उसिनेर अन्डा थप्नुहोस्। अब अचार Pies तयार र समाप्त सूप तिनीहरूलाई गर्दछ।

Rassolnik नुस्खा सरल छ। यो एक कुक अचार रूपमा प्रविधिको मात्र मूल कुराहरू थाहा पर्याप्त छ।

शोरबा आफ्नो छानिने लिन: चिकन, माछा, पोर्क, मासु, मटन। हड्डी मा एक पुरा माछा र मासु थियो कि मुख्य कुरा। यो, हड्डी जोश त यसलाई हटाउन स्लाइस मा कटौती र अन्त थप्न आवश्यक छ। तपाईं सूप, र मृगौला बनाउन सक्छ। यसलाई समय समयमा पानी परिवर्तन, धेरै घन्टा लागि उनलाई पूर्व-भिजेको मात्र आवश्यक छ। त्यसपछि, जोश र खाना पकाउने को शुरुवात मा अन्तस्करणले अचार थप्न शोरबा खन्याउन, स्ट्रिप्स वा घन तिनीहरूलाई काट। धान्य छनोट मासु आधारित हुनुपर्छ। मोती जौ भने, थप गर्नुपर्छ को शोरबा बीफ मृगौला, चामल अनाज चिकन को लागि आदर्श छ। यो शाकाहारी विकल्प राम्रो चामल वा अनाज थप्न rassolnik।

तुलसी, cilantro, tarragon जस्तै जस्तै बलियो मसला, प्रयोग गर्न सकिँदैन। साग वा डिल संग राम्रो सिजन।

यो आवश्यकता अचार, जरा र ककडी अचार अनिवार्य छ। को अचार मा आजको पकाउने र आलु र तरकारी प्रशस्त थप्नुहोस्। को अचार उपयुक्त मात्र अचार, इच्छित यदि, तपाईं ककडी अचार थप्न सक्नुहुन्छ। को यूराल परे र साइबेरिया मा, मसालेदार खीरे र मसालेदार दूध मशरूम बनाइएका अचार, दोस्रो अक्सर हुन्छ।

तपाईं जरा को एक किसिम, पनि साग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। स्वाभाविक, अधिक सुगन्धित सूप, अधिक यो जरा।

सेवा अचार सधैं crusty रोटी, नूनिलो केक वा Pies संग, गहिरो प्लेट हुनुपर्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, विशेष रहस्य कसरी त्यहाँ अचार पकाउन गर्न। यो धेरै सरल छ।

अचार राम्रो भोक संतुष्ट। 100 GR। उत्पादन 1,4gr पर्छ। प्रोटिन, 2G। बोसो र 5g। कार्बोहाइड्रेट। क्यालोरी समाप्त सूप 42 क्यालोरी बराबर छ। micro- र macronutrients, भिटामिन र एउटै उपस्थिति र अनुपात खाना पकाउने जब तपाईं जोड्छु कि उत्पादनहरु मा निर्भर गर्दछ।

बिहान सुप फिट, तपाईं एक hangover ग्रस्त भने, किनभने यो भिटामिन सी, समावेश ना, K.

खानपान!