चेरी देखि स्वादिष्ट र स्वस्थ जाम। खाना पकाउन र उत्पादन भण्डारण गर्न कसरी: उपयोगी सुझावहरू

को गर्मी मौसम को ऊंचाई मा, तिनीहरूले जब फल र जामुन, धेरै कुक जाम को एक किसिम गाउनेछु। विशेष गरी स्वादिष्ट र सुगन्धित यो चेरी प्राप्त छ। र जाम भएको चेरी, pitted, तर पनि सँगै हड्डी मात्र छैन तयार छ। तिनीहरूले मिठाई विशेष बादाम स्वाद दिन। यस लेखमा हामी दुई uncomplicated व्यञ्जनहरु तपाईंले साझेदारी र चेरी देखि एक स्वादिष्ट जाम कसरी पकाउन सिक्न हुनेछ। कसरी खाना पकाउनु, कसरी कन्टेनर, बैंकों मा सिरप घनघोर जस्तै अन्तमा, यो स्वादिष्ट मिठाई कसरी भण्डारण गर्न, तपाईं हाम्रो कथा सिक्न हुनेछ जीवाणु रहित बनाउनु गर्न, र। अब तपाईं जाडो लागि एउटा अचम्मको मिठाई पकाउन गर्न तयार छौं।

जाम चेरी: घर मा खाना पकाउन कसरी (seedless)

हामी तपाईंलाई जाम लागि एक सरल नुस्खा प्रस्ताव। यो खाना पकाउनु तपाईं चेरी को 4 किलो र चीनी को 5 किलो आवश्यक छ। पहिलो, क्रमबद्ध बाहिर र बाला हटाउन, र त्यसपछि राम्रो सुन्दर चलिरहेको पानी अन्तर्गत जामुन धोए। अब हड्डी बाट चेरी को शुद्धीकरण जानुहोस्। हड्डी को लागि, उदाहरणका लागि, एक पिन वा पिन squeezers, वा हात मा सामाग्री प्रयोग - यो एक विशेष उपकरण प्रयोग गरेर गर्न सकिन्छ। सबै तयारी प्रक्रिया पछि, तपाईं पकाउन तयार छन्। एक ठूलो कन्टेनर मा जामुन राख्नु र चीनी तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। सबै चिनी चेरी रस संग संतृप्त सम्म, केही घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि ध्यान जामुन हलचल र आगो मा पट राखे। 20 मिनेट हाम्रो लागि जोश जाम चेरी। कसरी खाना पकाउनु? पैन कवर ढाकिएको छैन। मध्यम गर्मी मा कुक र कहिले काँही जामुन हलचल। कि पछि, गर्मी देखि जाम हटाउन र यो एक सानो सुन्दर दिन। लिन एक पूर्व-sterilized जार र जामुन संग सिरप तिनीहरूलाई खन्याइदिएकी। आवरण र ध्यानपूर्वक पूर्व-जोश। को जार बन्द र उल्ट्याउनु। चेरी सबै हाम्रो स्वादिष्ट र स्वस्थ जाम (pitted नुस्खा) तयार छ। राख्न यो एक सुन्दर गाढा ठाउँमा हुन सक्छ। रसदार, मीठो जामुन संग आफैलाई प्रसन्न गर्न जाडो कति राम्रो सांझ!

जाम चेरी: बीउ संग जामुन कसरी खाना पकाउनु

यो मिठाई बादाम रंग भइरहेको विशिष्ट धनी स्वाद छ। pits संग चेरी देखि जाम खाना पकाउन र अत्यन्तै कठिन थियो। हाम्रो नुस्खा मिठास मा, बाक्लो सुगन्धित र उपयोगी गर्दछ। तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• चीनी - 3 किलो;
• चेरी - 3 किलो;
• पानी - 0.5 लीटर।

, सुरु गर्न जामुन तयार - राम्रो, पाकेको फल, कुनै निशाना चयन गर्नेछ। बाला हटाउन र ध्यानपूर्वक चेरी बाहिर धुन। अब सिरप लागि। तरल फोडे पछि, चीनी को 2.5 किलो यसलाई थप्न, आगो मा पानी को एक पट पोज। हामीलाई एक मिनेट जोश दिन गरौं। अब तातो सिरप जामुन यसलाई भर्न र घण्टा कम्तिमा 10 को लागि उनलाई एक्लै छोड्न। पछि आगो जामुन र सिरप संग कन्टेनर राख्नु, बाँकी चिनी र एउटै, राख्न र कम गर्मी मा 5 मिनेट को लागि simmer गरौं। त्यसपछि गर्मी देखि पैन हटाउन र त्यसपछि 10 घन्टा लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। फेरि, आगो मा पैन राख्न एक चम्चा संग फोम हटाउने, 5 मिनेट को लागि जोश। फेरि छोड्न जाम जो पछि जगाएर, तेस्रो पटक 10 मिनेट जोश 10 घण्टा को लागि "पहुँच"। पूर्व prosterilizuem बैंकहरू, साथै swill जोश र आवरण। तीन provarivaniya मिठाई बैंकहरू हालिएको गर्न सकिन्छ पछि, आफ्नो Lids बन्द र ओपरेटिव तलमाथि बारी। सबै स्वादिष्ट चेरी जाम तयार छ!