छाँट्दछ नुस्खा संग बीफ

गोरुको मासु - स्वादिष्ट र कम बोसो मासु, तपाईं खाना को एक ठूलो रकम पकाउन गर्न सक्छन् जो देखि। तिनीहरूलाई केही लागि व्यञ्जनहरु सुझाव तपाईंलाई पढ्नुहोस्।

छाँट्दछ संग बीफ , उत्सव सजिलो र किफायती - (नुस्खा)

पकवान पक्कै यसको जोडा फाइदा छ, चाँडै र सजिलै तयार छ।

हामी मासु (प्राथमिकताको मज्जा) को 300-500 ग्राम आवश्यक हुनेछ, 15-25 जामुन छाँट्दछ (अति गुलियो छैन, मासु एक चीनी सदृश स्वाद हुनेछ त), मध्यम आकार को केही बल्ब, स्वाद टमाटर को पेस्ट, मसला र नुन को दुई वा तीन चमचा, तेल खाना पकाउने लागि।

छाँट्दछ (को नुस्खा धेरै सरल छ) को रूपमा निम्नानुसार संग बीफ तयार:

एक कदम। धो र obsushivayut मासु, टुक्रा एक ला कार्टे, साना घन, त्यसपछि मसला र नुन संग अनुभवी यसलाई काटे।

चरण दुई। बल्ब आधा छल्ले मा कटौती, एक गरम पैन मा फैलाउन राम्रो त कम गर्मी मा दस मिनेट languish गर्न छोड्नुहोस्।

तीन कदम। छाँट्दछ संग बीफ जस्ता व्यञ्जन को तयारी को अर्को चरण (एक नुस्खा, तपाईं, एक सानो परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ व्यक्तिगत प्राथमिकता आधारमा) - छाँट्दछ तयार छ। को जामुन धोए छन्, obsushivayut, सानो टुक्रा मा कटौती। छाँट्दछ संख्या व्यक्तिगत प्राथमिकता आधारमा आफैलाई परिभाषित।

चार कदम। भुट्नु मासु राम्रो तातो तेल तीन वा चार मिनेट भन्दा कुनै सुनको खैरो, मासु गर्न पहिले तयार प्याज र टमाटर थप्दा सम्म। परिणामस्वरूप ठूलो पानी वा शोरबा संग लुगा भड्काए थियो, (नम्बर फेरि व्यक्तिगत प्राथमिकता निर्भर हुनेछ)। मासु को तैयारी बाक्लो पर्खालहरु संग एक पट मा राखे गर्न सकिन्छ थप गर्न।

चरण पांच। हामी स्वाद, र त्यसपछि यो कहिले काँही जगाएर, एक घण्टा कम गर्मी मा simmer जारी मसला हाम्रो सस मर्मत।

छ वटा कदम। थप्न stewed छाँट्दछ मासु, स्ट्यु कोमल सम्म। एक घण्टा र एक आधा - लागि युवा मासु 20 मिनेट, एक पाको लागि पर्याप्त हुनेछ। यस्तो छाँट्दछ संग बीफ रूपमा व्यञ्जन लागि सही garnish (एक नुस्खा, आशा तपाईंलाई रुचि) चामल हुनेछ।

खानपान!

गोरुको मासु सुखा छाँट्दछ -recipe संग

धेरै स्वादिष्ट पकवान, सरल तयार, कुनै पनि विशिष्ट पाक क्षमता आवश्यकता छैन।

को रोस्ट बीफ तयार गर्न हामी मासु tenderloin (700 ग्राम), एक प्याज, छाँट्दछ 100 ग्राम, एक गाजर, तेल र स्वाद मसला आवश्यक छ।

तयारी मासु छाँट्दछ संग सुखा निम्नानुसार। हामी संलग्न बीफ tenderloin आयताकार आकृति (त पकवान थप सौंदर्य हेर्नेछौं), र त्यसपछि nashpigovyvaya उनको मासु पारित, julienne गाजर वा चिटिक्क घन मा कटौती।

काटन समाप्त हुन्छ, उनको मसला र नुन RUB मासु (एक आयताकार आकृति imparting गर्दा) तेल, कभर तह र प्याज छल्ले आधा छाँट्दछ कट टुक्राहरू मिश्रित खन्याउन। पन्नी काटन, को preheated ओवन राख्नु मा र्याप।

तयारी मासु 20 मिनेट देखि यो कान्छा थिए कसरी आधारमा, एक घण्टा छ। समाप्त काटन, एक पकवान राख्न आवश्यक ताजा जडीबुटी संग छिडकना, रेड वाइन संग सेवा हुनेछ।

बर्तन मा छाँट्दछ र आलु संग बीफ

आलु संग रोस्ट बीफ तयार पार्न हामी मासु कम्तिमा 800 ग्राम, छ आलु, एक दर्जन छाँट्दछ, दुई प्याज, लसुन पाँच वा छ लौंग, frying लागि वनस्पति तेल आवश्यकता हो, स्वाद ताजा जडीबुटी र मसाले।

छाँट्दछ संग कुक बीफ निम्नानुसार गर्न आवश्यक छ। मासु, धोए गर्न, सुकेको र चिटिक्क स्लाइस मा कटौती हुनेछ आलु (धुन, शुष्क, घन मा कटौती) तयार, धुन र आधा प्लम र जामुन मा कटौती।

"राज्य शरमाना" गर्न गरम तेल पोलेको मासु मा त माटो पट मा स्थानान्तरित र मसाले र नुन स्वाद संग अनुभवी। मसला, प्याज, छाँट्दछ संग मिश्रित र त्यसपछि आलु मासु एक पट बाहिर राखे। पट एक ढक्कन ढाकिएको र दुई घन्टा को लागि ओवन मा राखे।

अलिकति शांत गर्न पकवान सेवा गर्नु अघि, एक पट संग आवरण हटाउन र जडीबुटी संग छिडकना।