टमाटर सस। चटनी को नुस्खा।

टमाटर सस - मुख्य पाठ्यक्रम गर्न सिद्ध साथै। त्यो मासु, तरकारी, पास्ता र porridge एउटा राम्रो तरिका हो। यो सस को नुस्खा एकदम सरल छ। टमाटर सस कसरी बनाउने जान्न, यस लेखमा छलफल गरिनेछ।

टमाटर सस को लाभ बारेमा थोडा

भाँडा को तयारी गर्न अघि बढ्नु अघि, तपाईं आफ्नो लाभदायक गुण सिक्न आवश्यक छ। सस तयार छ जो को मुख्य घटक टमाटर छन्। शरीर मा क्यान्सर कक्षहरूको उद्भव रोक्छ भन्ने पदार्थ - यो तरकारी lycopene समावेश गर्दछ। साथै, टमाटर सस एक कम क्यालोरी उत्पादन मानिन्छ। त्यसैले, यो थप बोसो मेयोनेज र खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। पकवान को यो स्वाद खराब हुनेछ देखि छैन, त्यसको विपरीत, नयाँ र रोचक रंग प्राप्त।

प्राकृतिक टमाटर को सस, पाठ्यक्रम, स्वास्थ्य को लागि राम्रो छ। यो भण्डारमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर यो घरमा खाना पकाउनु राम्रो छ। त्यसपछि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री उनको टमाटर मा लेदो कुनै पनि हानिकारक additives र परिरक्षकों समावेश गर्दैन भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ।

टमाटर लेदो पास्ता लागि सामाग्री

सबैभन्दा सरल र किफायती उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ चटनी तयार:

• टमाटर पेस्ट - 70 ग्राम;
• चीनी - 1 चम्मच;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• वनस्पति तेल - 2 चमचा;
• पीठो - 2 चमचा;
• मरिच - 2-3 pinches;
• नुन - आधा चम्मच;
• Laurel पात - 2-3 टुक्रा;
• पानी - 300 एमएल;
• मसालेदार सुकेको जडीबुटी - 2 pinches।

gravies देखि एक टमाटर पेस्ट तयार लागि विधि

1. पहिलो तपाईं सफा गर्न धुन र सूक्ष्मता प्याज काट्नु आवश्यक छ। त्यसपछि यो हल्कासित तला गर्न आवश्यक छ।
2. अब छुट्टै कन्टेनर मा मिश्रित गर्न चीनी, नुन, पिठो र टमाटर पेस्ट।
3. त्यसपछि, परिणाम ठूलो पानी खन्याउन आवश्यक छ र सबै राम्ररी मिश्रण गर्न।
4. अर्को तरल प्याज एक पैन हुनुपर्छ खन्याउन। एक मोटी स्थिरता नभएसम्म मध्यम गर्मी मा टमाटर पेस्ट को सस पकाएको। जन निरन्तर जगाएर हुनुपर्छ।
5. बित्तिकै चटनी thicken थाल्छ, यो मसला र जडीबुटी थप्न आवश्यक छ।

टमाटर सस तयार छ। सेवा अघि केही मिनेट लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत languish बाँकी गर्नुपर्छ। यो सस कुनै पनि भोजन थप appetizing र स्वादिष्ट गर्नेछ।

ताजा टमाटर संग टमाटर लेदो लागि सामाग्री

अब तपाईं एक मोटी र flavorful सस कसरी बनाउन थाहा छ। टमाटर को पेस्ट, आटा र प्याज - चटनी को निर्माण को लागि मुख्य सामाग्री। तर, यो ताजा टमाटर देखि पकाएको गर्न सकिन्छ। यो गर्न, यी खाद्य पदार्थ मा शेयर:

• टमाटर - 1 किलो;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• लसुन - 2 लौंग;
• सूर्यमुखी तेल - 2 चमचा;
• mozzarella - 150 ग्राम;
• Laurel पात, मसला - स्वाद।

टमाटर लेदो ताजा टमाटर तयार लागि विधि

1. पहिलो, तेल, प्याज thereon तलना एक कराइ मा गरम गर्नुपर्छ। खाना पकाउने समय - बारे सात वा आठ मिनेट।
2. त्यसपछि तपाईं कटा लसुन प्याज थप्न र अर्को दुई मिनेट लागि तरकारी मिश्रण तलना गर्न आवश्यक छ।
3. अर्को, उम्लिरहेको पानी scalded, टमाटर सजिलै आफ्नो छाला हटाउन। एक कराइ मा ठूलो टुक्रा र स्थान मा कटौती टमाटर पछि। अब तपाईं मसला संग तरकारी नुन धेरै र सिजन आवश्यक छ।
4. कि पछि, चटनी एक फोडा ल्याइएको र कोमल सम्म मध्यम गर्मी को माथि महाराज गर्नुपर्छ। पकाउने समय - बारे बीस मिनेट। जन निरन्तर जगाएर हुनुपर्छ।

तयार टमाटर संग टमाटर सस। ताजा तरकारी को सस स्वास्थ्य को लागि विशेष गरी उपयोगी छ।

क्यान्ड तरकारी मा टमाटर लेदो लागि सामाग्री

टमाटर सस देखि गर्न सकिन्छ क्यान्ड टमाटर। तिनीहरूले पहिले नै जो पकवान एक स्वादिष्ट स्वाद र सुगन्ध दिन वर्तमान मसला, छन्। यस्तो सस तयार गर्न, यस्तो सामाग्री प्रयोग:

• आफ्नै रस मा खुली टमाटर - 1 जार;
• लसुन - 5-6 लौंग;
• नुन - आधा चम्मच;
• स्वाद - कागतीको रस वा सिरका;
• चीनी - 1 चम्मच;
• जडीबुटी, तातो मरिच - स्वाद।

क्यान्ड तरकारी देखि टमाटर लेदो तयार लागि विधि

1. सुरु गर्न, टमाटर को जार देखि हटाइनु पर्छ। रस संग फल को ब्लेंडर मा राखिएको र एक मोटी homogeneous ठूलो यसलाई सक्रिय हुनुपर्छ।
2. उत्पादन त आवश्यक छ, एक हत्येदार बरतन खन्याउन गर्न थाली धारण र जोश गर्न ल्याउन छ।
3. त्यसपछि तपाईं चटनी को स्वाद, यदि आवश्यक, चीनी, नुन र मसला प्रयास र थप गर्न आवश्यक छ।
4. को टमाटर सस फोडे एक पटक, यो गर्मी देखि हटाउन आवश्यक छ।
5. अर्को, यो सूक्ष्मता कटा लसुन खन्याउन आवश्यक छ, र सबै राम्रो मिश्रण।
6. वैकल्पिक, सूक्ष्मता कटा साग को चटनी थप्नुहोस्।

को टमाटर सस क्यान्ड टमाटर तयार छ। यसलाई आफ्नै रस मा तरकारी चिनी, नुन र मसला संग तयार छन् भन्ने सम्झना गर्नुपर्छ। त्यसैले, जब चटनी Mistress सिर्जना पकवान अतिरिक्त मसला बिगार्छ छैन ताकि, तपाईंको आफ्नै स्वाद भर हुनेछ। उत्पादन बारे एक हप्ताको लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। सामान्यतया, यो समय को लागि यो अवशेषहरु बिना खाएको छ।

अब तपाईं टमाटर लेदो कसरी पकाउन थाहा छ। खानपान!