तातार पेस्ट्री: चिकन नुस्खा संग elesh

Elesh चिकन patty एक परिपत्र आकार, माथिल्लो भाग केक नै र यसको सानो "टोपी" जडान किला एक लुगा छ जो छ। भित्र चिकन, आलु, घिउ, मसला र प्याज को टुक्रा छन्। बनाउन सबैभन्दा आधारभूत कुरा गर्न - अधूरो चिकन हालिदिए छ के, र त्यो आफ्नो रस मा पकाएको। प्राप्त भराई शोरबा, पोसिलो स्वादिष्ट, रसदार र flavorful हो। अब हामी चिकन संग elesh तयार। नुस्खा, छैन एक पनि, तपाईं विस्तार वर्णन रूपमा।

चिकन elesha संग मानक नुस्खा

यो पकवान downright कम्तिमा जीवनमा एक पटक हरेक मानिस प्रयास गर्न बाध्य। यो गरेर, तपाईं सधैंभरि साथी बनाउन तातार भोजन। अब तपाईं तयार हुनुहुन्छ।

परीक्षण को लागि हामी आवश्यक: अन्डा - तीन, खट्टे क्रीम - 270 ग्राम पिठो - 0.7 किलो, margarine वा घिउ - 100 ग्राम बालुवा चीनी - 20 ग्राम, नुन - 10 ग्राम बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच।

भरने लागि: 0.8 किलो छाला रहित चिकन हड्डी र purified आलु को 0.6 किलो, प्याज को 130 ग्राम, भूमि मरिच, नुन र स्नेहन लागि अन्डा। सोही, यस्तो परीक्षण, एक स्वादिष्ट र मलाईदार, हाम्रो खाना जस्तै, अरु कतै फेला पार्न हुनेछ। त्यसैले अब, विस्तार तथ्यलाई मा बास कसरी आटा मुछ्नु गर्न चिकन संग elesha लागि। आटा को कचौरा मा अन्डा, चीनी, नुन र चिनी, सबै सँगै एक सानो हल्लाउनु र चलाउनु राखे। ढल्छ धमाकेदार वा निरन्तर, जगाएर गर्दा पीठो, एक disintegrant प्रि-मिश्रित थप्दा मिश्रण portionwise परिचय, microwaved तेल, ध्यान दिएर। सबै समय आटा गर्दा मुछ्नु। हामी सबै पीठो प्रयोग गर्दा, राम्रो र अब mesim। फलस्वरूप, हामी एक पफ केक कीमा जस्तै मूल कुराहरू प्राप्त गर्नुपर्छ।

भरने र अन्तिम पकाउने चरण तयार

संग कम बोसो मासु चिकन खुट्टा काट, को हड्डी र छाला देखि चिकन खाली गर्नुहोस्। आलु, मासु, प्याज एक सेम को आकार मा कटौती। सबै मिश्रण, मरिच (कडाई मरिच), नुन। भराई हुन सक्छ र मिश्रण छैन, तर यो स्वाद को एक कुरा हो। यो प्रयास गर्नुहोस्, र त, फरक, आफ्नो रुचि बनाउन। त्यसपछि 100 ग्राम र 30 ग्राम को टुक्रा मा आटा विभाजन। किनभने शीर्षक को सामाग्री को दस यस्तो टुक्रा प्राप्त छ। kruglyashi पाँच मिलिमिटर मोटाइ बाहिर रोल। एक ठूलो प्रसार मा शीर्ष मा भराई zaschipyvaem किनारा गर्दा एक सानो राखे। तपाईं सजिलै हुन भने, यो कैंची संग कटौती गर्न सकिन्छ। Lubricates तेल पैन, यो हाम्रो सुन्दर फैलाउन र यसलाई 180 डिग्री गर्न preheated ओवन, मा पठाउनुहोस्। 20 मिनेट पछि, अन्डा हल्लाइन्छ र eleshi lubricates। कुल पकाउने समय - 40 मिनेट। उसोभए, तपाईं चिकन संग elesh प्राप्त रूपमा? नुस्खा - सुपर!

नुस्खा elesha एक मास्को सुपरमार्केट मा बेच "Bahetle"

रूस को राजधानी मा अर्ध-उत्पादन समाप्त को रूप मा हाम्रो भोजन खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट! हामी आफ्नो नुस्खा प्रस्ताव। आवश्यक सामाग्री मा शेयर।

दही एक कप, margarine वा घिउ 100 ग्राम, खट्टे क्रीम तीन चमचा, नुन को एक चम्मच, चीनी को दुई चम्मच, बेकिंग पाउडर को एक चम्मच र पीठो को 600 ग्राम: आटा लागि।

- अन्डा, मसला - मरिच, रातो, नुन र जीरा बेकन को 500 ग्राम, पाँच मध्यम आकारको आलु, एक ठूलो बल्ब, को cilantro आधा बीम, डिल र साग, तेजपात मा, धुने लागि चिकन शोरबा को 500 ग्राम: को भराई लागि।

यो नुस्खा लागि आटा धेरै चाँडै पकाएको छ। एक नरम अवस्थामा दही क्रीम, बेकिंग पाउडर, चीनी, नुन र घिउ मा भंग। आटा थप्न र लोचदार, आटा मुछ्नु। फिल्म लिन र 40-50 मिनेट लागि यो संग कचौरा कवर।

भराई र पाक elesha

र अब व्याख्या कसरी र साथ elesh तयार संग भरी चिकन (नुस्खा "Bahetle" को)। साना, अघिल्लो नुस्खा विपरीत, कटा मासु सुरु गर्न। त्यसपछि प्याज र आलु shred, यी सबै सामाग्री मिश्रित र जडीबुटी थप्न अग्रिम यो काट्नु, नुन। बन्द आटा को एक टुक्रा बाट एउटा सानो स्याउ को आकार कटौती र यो उतारना। भरने को बीचमा तीन वा चार चमचा मा फैलाउन, परीक्षण को शीर्ष अन्त र्याप। "ढक्कन" आटा को टुक्रा ओखर को आकार को लागि बाहिर रोल यो एक ह्यान्डल गर्न सम्भव छ। हाम्रो सामाग्री को छ Pies छन्। तेल स्नेहन, छोपिएको थियो चर्मपत्र पाक पाना संग र फैलाउन यो eleshi। तुरुन्त अन्डा lubricates र, 220 डिग्री यसलाई हीटिंग ओवन मा पठाउनुहोस्। 30 मिनेट पछि, हामी प्राप्त, प्रत्येक patty मा शोरबा खन्याउन र फेरि 200 डिग्रीमा तापमान lowering द्वारा ओवन मा राखे। बारेमा एक घण्टा Bake। त्यसपछि ओवन बन्द, हामी एक सानो थप शोरबा अप topped र आधा एक घण्टा सोख दिनुभयो। तपाईं गाह्रो चिकन नुस्खा संग elesh पकाउन पाउन भने, प्रक्रिया फोटो यस कार्य सामना गर्न मदत गर्न।

केक को सजिलो नुस्खा

तपाईं यो अलि जटिल प्रक्रिया contrive समय छैन भने, तपाईं खरिद, पसलमा खमीर आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक: एक चिकन स्तन, पाँच आलु, दुई बल्ब घिउ नै, आटा खमीर, नुन र मरिच को 50 ग्राम। चिकन संग elesh खाना पकाउने। सूक्ष्मता को चिकन स्तन ढाल्नु आवश्यक छ कि अंक को नुस्खा, diced - आलु, प्याज - सूक्ष्मता। यो मरिच, नुन को सबै र राम्रो मिश्रण। थप र कम - आटा, रूपमा, हामी दुई भागमा विभाजन। घिउ स्लाइस, सानो आटा को कवर सर्कल - पहिलो रोल बाहिर, भरने, शीर्ष मा फैलियो। लिफ्ट र zaschipyvaem को किनाराको, तपाईं यसलाई सुन्दर, तामझाम के गर्न सक्नुहुन्छ। ओवन मा जहाज र एक घण्टा बारेमा 180 डिग्री मा पाक्नु। हामी तपाईंलाई चिकन elesh कसरी खाना पकाउन राम्रो सिकेका भन्ने आशा। खानपान!