तेल बिना कपकोक: तीन उत्तम व्यञ्जनहरु

कपकोक बच्चाहरु र वयस्कों को एक पसंदीदा कन्फिगरेसन हो। तिनीहरूको लागि आटा मक्खनबाट पकाइएको छ, यसको मुख्य भाग आउँ, मक्खन र किशमिश हुन्छ। तथापि, सबैलाई थाहा छैन कि तेल बिना मफिन्स पनि स्वादिष्ट र अविश्वसनीय निविदा हुन सक्छ। यहाँ यो कन्फेक्शनरी उत्पादनको तीन उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू छन्, जसमा कुनै मक्खन छैन।

क्लासिक कपकोक मक्खन बिना (भरेर)

यो, सायद, कन्फेक्शनरी उत्पादनको लागि सरल विधि हो। तिनीहरूलाई बनाउनको लागी, तपाईंलाई आटाको लागि 5 ग्राम प्याक पाउडरको साथमा आधा गिलास सिफटेड आटा चाहिन्छ। अलग डिशमा, तपाईंले फोम राज्यमा 3 वटा अण्डालाई हराउनुपर्दछ (प्रक्रियाको अवधि लगभग 10 मिनेट छ) र अण्डा फोडामा अड थप गर्नुहोस्। यसबाट, आटा घुटिएको छ। ब्लुन्डरमा कुचल नारंगी जोड्नुहोस् (पहिले 5 मिनेटको लागि उबलने पानीमा उबलिएको हुनुपर्छ) र सानो क्रेनबेरी। अब आटाले यसको सबै अवयवसँग पहिले नै राम्रोसँग घुँडामा राख्नुपर्छ। अंदर तपाईंको छनौट (कुनै कष्टयुक्त दूध, जाम, जाम, जामुन, फल) को भरपूर छ।

समाप्त भएको आटाले तेलको टुक्राको साथ ढाकेको ढाँचामा राखिएको छ र 40 डिग्रीको लागि ओवनमा 180 डिग्री को तापमानमा पकायो।

दही बिना मक्खन र जामुन कपकोक

यो नुस्खा माफिन मा पकाया विशेष रूप देखि नाजुक, आटा को दही को घटक को कारण प्राप्त हुन्छ। संसारमा ल्याउनको लागि कन्फेक्शनरी आर्टको यस्तो काम, तपाईंलाई दहीको 100 मिलीलीटर दही, एकै मात्रामा चिनियाँ र एक जोडाको अण्डामा मिश्रण गर्न आवश्यक छ, यहाँ भ्यानिनको एक चुन्च थपिएको छ। अर्को कटोरामा, 100 ग्राम तत्काल ओट ब्रेकहरू संयुक्त छन्, एक र आधा कप आउँ, नमकको चुरोट, चम्मचको टिपमा एक पोषक र आटाको लागि एक र आधा चम्मच पाउडर पाउनु।

साथै, तपाईंलाई जमिन तयार गर्न आवश्यक छ - तिनीहरू आटामा रोल्नुपर्छ। एक विकल्पको रूपमा, तपाइँ ब्लूबेरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (यसलाई कुनै मौसमी फलले प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)।

अब दुई कटोरा र जामुन को सामग्री एक साथ राख्नु र आटा घुमाउनु पर्छ। समाप्त आटा एक पूर्व तैयार फारममा राखिएको छ, तेलको टुक्राको साथ ढाकेको छ, र 180 डिग्री को तापमानमा एक घन्टाको लागि पकाइएको - दही दही कपकोक बिना मक्खन तयार छ।

नारंगी कपकोक

किश्तको अतिरिक्तसँग यो प्रकार के केक तयार गरिएको छ। आटा तयार गर्नु अघि, तपाईं किशमिश र सुगन्ध तयार गर्न आवश्यक छ। पहिलो नुस्खाको रूपमा, जुन तेलको बिना क्लासिक कपकोकहरू कसरी तयारी गर्न वर्णन गर्दछ , नारंगी वेल्डेड र ब्लेंडरमा कुच्याउन सकिन्छ; आधा एक गिलास मिसि राम्रो तरिकाले धोएर र सिग्नल को एक चम्मच संग डाल दिए को लागि यो अवशोषित गर्न को लागी।

अब तपाईं आटा घुँडा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। पहिले तपाईलाई तीन अण्डाहरू अलग गर्न आवश्यक छ - यो प्रोटीनबाट yolks अलग। त्यसो भए, यो व्यक्ति शर्कराको अधूरो गिलासको साथ मिल्दो छ र नारंगी सँग मिल्दो छ, आधा गिलास आटा, पाक पाउडरको चम्मच र वेल्लिन को एक चिसो, व्हाइट मोबाईल फोममा भिडिएको हुन्छ र त्यसपछि नारंगी मिश्रण संग संयुक्त। संयुक्त सामग्री एक समानांतर जन गठन नभएसम्म हिंड्नु पर्छ, त्यसपछि यसमा सूजन किशमिशहरू थप्नुहोस्।

समाप्त आटा एक मोल्ड मा डाला र 40 मिनेट को लागि ओवन मा सेंकना पठायो (अधिकतम तापमान 180 डिग्री छ)। जब कपकोक तयार छ, यो ठुलो हुन आवश्यक छ र यदि चाहियो भने यसलाई पाउडर गरिएको शिरको साथ छिराउन सकिन्छ।

बिनाको कपकोकहरूको लागि कुनै पनि नुस्खाले सुन्दर, सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट कन्फेक्शनरीको रूपमा सजिलै वास्तविकतालाई अनुवाद गर्न सक्दछ, जुन निश्चित रूपमा तपाईंको परिवारले गर्नेछ।