बिना खमीर बिना घर का बना कावासो: राई रोटीमा आधारित खाना पकाउने एक नुस्खा

बिना खमीर बिना घर का बना कावासियां , जसको नुस्खा विशेष रूप देखि हाम्रो देश को निवासियों को बीच लोकप्रिय छ, कुनै पनि पेय देखि बदतर छैन, सडक मा बैरल मा बेचे।

यस्तो केभेस बनाउनको लागी, तपाईंलाई सरल अवयवहरू र ठूलो धैर्यको साथ भण्डारण गर्न आवश्यक पर्दछ। आखिर, यस गैर-अल्कोहल र ताजा तातो दुई दिनको लागि जोर गरिन्छ।

बिना खमीर बिना घर का बना kvass: खाना पकाने को लागि एक नुस्खा

आवश्यक अवयव:

• रोटी राई बीजडोरोज्भोय - पाँच सौ ग्राम;
• उबले पानी (चिसो) - दुई र अर्ध लीटर;
• बिरालो बिना काली किशमिला - एक सानो मुट्ठी;
• चाइनी रेत - तीन पूर्ण ठूलो चम्मच।

बिना खमीर बिना घर का बना kvass: खाना पकाने को स्टार्टर को लागि एक नुस्खा

Kvass स्वादिष्ट बनाउन, यो वास्तविक राई रोटीको आधारमा एक खरानी बनाउन सिफारिस गरिन्छ । आटा उत्पादन सानो क्यूबमा काटियो र हावामा सुकेको हुनुपर्दछ। त्यसपछि परिणामकारी पटाखेहरूलाई एक तहमा ठूलो पानामा राख्न सकिन्छ र धेरै मिनेटको ओवनमा राखिएको हुनुपर्छ। जब रोटी थोपा थोपा घटेको छ, यसलाई प्राप्त गर्न आवश्यक छ र यसलाई तीन-लीटरमा राख्न सकिन्छ, जहाँ थप उबलिएको पानी कोठामा खानुपर्छ।

भविष्यको स्टार्टरमा अर्को, तपाईंलाई बिरालोको तीनवटा ठूलो चम्मच थप्न र सावधानीपूर्वक धोएदार किशमिशको मुठभेड गर्न आवश्यक छ। कन्नबसको सबै सामग्रीमा, यो 2 दिनमाको लागि तातो सूरजमा राख्न आवश्यक छ। यो ध्यान दिइन्छ कि कंटेनर लाई ढक्कन संग बन्द गर्न सिफारिस गरिएको छैन। तर त्यो धूल भविष्यको अल्कोहल पेयमा नपुगेको छ, यो थोडा घाउ संग थोपा साग्न सकिन्छ।

बिना खमीर बिना घर का बना kvass: खाना पकाने अंतिम चरण

48 घण्टा पछि, केडीई पूर्णतया तयार हुनेछ। किण्वित पेयले घने गाउज मार्फत धेरै पटक फिल्टर गरिनु पर्दछ, र त्यसपछि बोतलहरूमा खसेको र फ्रिजलाई थप शीतलनको लागि राख्नु पर्छ। यदि चाहियो भने, तपाइँ थप थप चिनी थप गर्न सक्नुहुनेछ।

बिना खमीर बिना घर काटेको कावासो : केभेज वार्टबाट पेय बनाउने एक नुस्खा

यो उल्लेखनीय छ कि बाक्लो रोक्न बाँकी रहेका अझै धेरै लामो समय सम्म स्टार्टरको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। आखिर, यो यस्तो केभेस वार्टबाट हो कि सबैभन्दा स्वादिष्ट र शीतलो पेय बनाइन्छ।

यसलाई बनाउन को लागी तपाईले राईको रोटीको आधारमा लगभग 6 मिलिमिटर रेड-निर्मित पाउडरमा तीन-लिटर जार राख्नु पर्छ र त्यसपछि तीनवटा चम्मच र बिस्कुटका केही ब्लकहरू थप गर्नुहोस्। त्यस पछि, सबै तैयार मैदान ठंडे उबले पानीमा भरिएको छ र राम्रो तरिकाले हिउँद सम्म पुग्छ जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग गर्दछ।

यस्तो किभसलाई इन्फ्लुइन्ट गर्न को लागी यो न्यानो ठाउँमा राखिएको हुनुपर्छ, ढोकामा गिलास ढक्कनको साथ ढाकिएको र लगभग 24 घण्टाको लागि जोर दिए। एक दिन पछि, कूलिंग पेय फिल्टर गरिएको र ठण्डो भण्डारमा राखिएको हुनुपर्छ।

भविष्यमा, शेष घन संग, यो सबै कार्यहरू गर्न आवश्यक छ। यो पनि उल्लेखनीय छ कि अब यस्तो यस्तो खरानी प्रयोग गरिन्छ, अधिक स्वादिष्ट रूसी केभस छ।