त्यसैले परिचित र मासु संग अपरिचित केक

मन गर्ने गर्छ मानिस पाउन गाह्रो मासु Pies। तिनीहरूले ठूलो र सानो, सार्वजनिक र निजी, Puff केक वा खमीर मा आउनुहोस्। तर कुनै कुरा कसरी मासु संग तयार पाइ - एक स्वादिष्ट पकवान। प्रत्येक राष्ट्रको भाँडा को राष्ट्रिय नुस्खा छ, र एक विशेष तरिकामा यो तयार।

मासु संग ओसेसियन Name पाइ

पेस्ट्री को राष्ट्रिय शीर्षक - Fydchin। एक पैन मा ओवन मा सुखा। सबैभन्दा स्वादिष्ट भराई कीमा बनाएको पाठो र सुँगुरको मिश्रण गरेर तयार पारे। यो केक हामी पीठो, एक अण्डा, मासु आधा किलोग्राम, प्याज दुई सय ग्राम, लसुन एक सय र पचास ग्राम, मरिच, मासु शोरबा को आधा लीटर, र घिउ पचास ग्राम, एक सानो बेकिंग सोडा र नुन को आधा किलोग्राम बारेमा आवश्यक हुनेछ तयार।

बोक्रा प्याज र लसुन, त्यसपछि सूक्ष्मता काट्नु। कीमा मिश्रण प्याज, लसुन र, तरल स्थिरता प्राप्त लगभग सारा शोरबा यसलाई खन्याउन। स्वाद नुन र मरिच। गहुँको पीठो, पानी, नुन, देखि बेकिंग सोडा र अन्डा आटा मुछ्नु। यो धेरै ठाडो बाहिर बारी हुँदैन। दुई बराबर भागमा आटा विभाजन र बाहिर रोल दुई सर्कल। तेल पैन चिकनाना, पैन को किनारा बाट रचनाहरू गर्नुपर्छ जो एक केक, ढाकिएको थियो।

को भराई भर्न र दोस्रो tortilla बन्द गर्नुहोस्। रोलिंग पिन अतिरिक्त आटा बन्द काटन, एक कराइ मा लुढका छ। केक माथि हामी केही कटौती बनाउन। एक हट ओवन मा Bake। पकाउने बीचमा खन्याउन दुई चम्मच प्वालहरू मार्फत शोरबा आवश्यक छ। कोमल सम्म Bake। केक - - सामान्यतया यी केक को धेरै गरेको छ र प्रत्येक अन्य मा एक पकवान राखिएको।

यो विकल्प ओसेसियन Name पाइ एक सानो परिवर्तित रूसी शैली छ। Ossetia मा एक पैनकेक यसलाई रोलिङ, परीक्षण को एक तह बनाइएका fydchin। बीचमा मा भराई राख्नु र सँगै आटा को किनाराको भेला हुन्छन्। बिस्तारै हात नाश, एक रोलिंग पिन र त्यसपछि एक पैनकेक आकारको पैन मा लुढका। बीचमा केक बाफ बन्द गरौं र तोड छैन मद्दत गर्छ जो एउटा सानो प्वाल छ।

इन्डोर केक मासु संग

उत्कृष्ट ग्रीक पाइ Puff केक बाट गर्न सकिन्छ। एक पटक स्वाद र तपाईं अक्सर सुखा गरिनेछ। यो खाना पकाउनु तपाईं स्थिर Puff केक को एक किलो, चिकन वा पोर्क, तीन प्याज को सात सय ग्राम, लसुन एक ल्वाड़, pitted कालो जैतून को एक सय र पचास ग्राम, पाइन नट को एक सय ग्राम, पनीर दुई सय ग्राम आवश्यक छ। नुन, मरिच, दालचिनी, thyme र अजवायन - स्वाद।

आटा defrost र दुई भागमा यो विभाजन। आयताकार पानी हालिएको र आटा सिउनी राखे। प्याज र लसुन Mince संग मासु। जैतून मा छल्ले, पनीर कटौती - घन र कीमा बनाएको मासु संग मिश्रण। स्वाद नुन र मरिच। आटा तह मा भरने राख्नु र मसला छिडकना। दोस्रो जलाशय बन्द। किनारा ध्यान zaschipyvaem। 30-40 मिनेट को लागि एक राम्रो-गरम ओवन मा Bake। तयार पाइ वर्गहरूको मा कटौती, एक platter मा स्ट्याक र सेवा गर्छन्।

हतारमा ती लागि, तपाईं एक नुस्खा सुझाव सक्छ द्रुत पाइ मासु संग। लागि आटा तीन अन्डा, खट्टा क्रीम को आधा कप र मेयोनेज को आधा कप, पीठो एक कप आवश्यक हुनेछ। भरने पाउन्ड कीमा बनाएको प्याज, एक गाजर, लसुन ल्वाड़, डिब्बाबंद मशरूम र नुन को एक जार तयार। प्याज र लसुन सफा र सूक्ष्मता टुकडे करो छन्। च्याउ संग पानी मर्ज। गाजर सफा र एक भद्दा grater गर्न पीसने। भुट्नु प्याज, लसुन, पकाएको तरकारी तेल सम्म एक कराइ मा गाजर र कीमा। स्वाद र मशरूम संग मिश्रण गर्न नुन, मरिच।

मेयोनेज, खट्टे क्रीम, अन्डा र पीठो प्यानकेकहरू रूपमा unsalted आटा स्थिरता पकाउन। मोल्ड जारी बोसो र आटा को आधा भन्दा अलि कम खन्याउन। शीर्ष मा भराई राख्नु र बाँकी कुटपिट खन्याउन। लगभग 50 मिनेट को लागि एक राम्रो preheated ओवन मा Bake। घिउ संग तयार पाइ चिल्लो र एक सानो अडान दिनुहोस्।