नाशपाती को जाम कसरी बनाउने

जाम एक मिठाई दाँत मा सबै भन्दा मनपर्ने व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। यो उत्पादन विशेष गरी सराहना यदि यो घर मा तयार छ। अनुभवी Housewives नाशपाती को जाम कसरी पकाउन थाहा, त्यसैले यसलाई मात्र होइन स्वादिष्ट र सुगन्धित, तर पनि धेरै सुन्दर बाहिर गरियो। बारेमा थोडा कुरा गरौं तयारी को व्यञ्जनहरु यस विनम्रता को।

जाम नासपाती धेरै तरिकामा उसिनेर। लामो लिन गर्दैन तयारीको जो सजिलो तरिका, छ, तर परिणाम हो जो एक जाडो साँझ मात्र तपाईं तर आफ्नो अतिथि प्रसन्न हुनेछ ठूलो विनम्रता छ। यो नाशपाती को बारेमा एक किलोग्राम हुनेछ। एउटा सानो, हार्ड फल धेरै पकाउने प्रक्रियामा नरम उसिनेर हुनेछैन भन्ने लिन राम्रो। नाशपाती धोए र आधा मा कटौती गर्नुपर्छ। त्यसपछि, कोर हटाउन र स्लाइस मा प्रत्येक आधा कटौती। हामी पकाउने जाम लागि डिजाइन एक कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु। चीनी को आधा किलोग्राम गर्न कटा फल थप्नुहोस्। नाशपाती संग कन्टेनर बन्द र केही घण्टा वा रातारात लागि उनलाई छोड।

अर्को दिन हामी निरन्तर जगाएर, स्टोभ र कुक मा जाम को एक कन्टेनर राख्न यो जल छैन भनेर। जाम फोडा गर्न सुरु गर्दा तपाईं को एक बिट थप्न आवश्यक कागति बोक्रा, वेनिला र लौंग। यी सामाग्री मनपरी अनुपात लिन। लेमन zest एसिड थपिएको छ। Carnation, यदि चाहेको, हटाइएका गर्न सकिन्छ। एक घण्टा को लागि यो कुक जाम नाशपाती पछि। तत्परता उपहार फल पारदर्शी टुक्रा संकेत गर्छ। त्यसपछि तपाईं पूर्व-पकाएको जार मा प्राप्त उत्पादन खन्याउन र ढक्कन बन्द गर्न आवश्यक छ। एक सुन्दर ठाउँमा स्टोर जाम नाशपाती।

त्यहाँ जाम को तयारी को अर्को प्रविधि हो। यसलाई थप समय-खपत छ, तर परिणाम फल सुन्दर टुक्राहरू एक पारदर्शी ठूलो छ। यस विनम्रता तयार बलियो नाशपाती लिन आवश्यक छ। तिनीहरूले साना छन् भने, तपाईँ तिनीहरूलाई सारा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा हामी कोर हटाउने, स्लाइस मा नाशपाती कटौती। (साइट्रिक एसिड प्रयोग) बारे 10-12 मिनेट सुरु गर्न acidified पानी तिनीहरूलाई खाना पकाउन र तुरुन्तै चिसो पानी मा cooled। त्यसपछि तपाईं सिरप पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, चीनी को 4.5 किलोग्राम र पानी तीन कप लिन्छन्। ठंडा फल सिरप भर्न र यो तीन घण्टा बनाउँने दिनुहोस्। कि पछि, हामी आगो मा जाम राख्नु र 5 मिनेट को लागि खाना पकाउन। थप हामी एक पक्ष गर्न उत्पादन विषय र यसलाई 10 घण्टा को लागि खडा गर्न दिनुहोस्। यो प्रक्रिया तीन पटक दोहोर्याइएको थियो।

को नाशपाती पारदर्शी बन्न गर्दा, जाम तयार छ। सिरप को यो रकम फल को एक किलोग्राम मा गणना गरिएको छ। तयारीको अन्त्यमा मा भानलिन र साइट्रिक एसिड थप्नेछ। हामी बैंकहरू मा जाम खन्याउन र तिनीहरूले शांत गर्दा एक सुन्दर ठाउँमा राखे। एक, स्पष्ट स्वादिष्ट र flavorful दिन नाशपाती को जाम।

अर्को नुस्खा लागि फल को एक किलो र चीनी को आधा किलोग्राम आवश्यक हुनेछ। फल धोए र कोर हटाउने, स्लाइस मा कटौती थिए। त्यसपछि हामी एक पट तिनीहरूलाई राख्नु र यसलाई बल्लतल्ल फल ढाकिएको भनेर पानी थप्न। नरम सम्म तिनीहरूलाई जोश। पकाउने जाम लागि कन्टेनर चीनी खन्याउन र पानी दुई चश्मा खन्याउन। को सिरप तयार। जब यो फोडे, आफ्नो नाशपाती मा राख्नु र कोमल सम्म तिनीहरूलाई जोश। जाम तयार छ।

यी व्यञ्जनहरु फल टुक्राहरू स्वाद व्यवहार प्रेमीहरूलाई लागि डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ। तर पकाएको सकिन्छ नाशपाती को जाम। यहाँ एक सरल नुस्खा छ। हामी यी फल लाग्न र छाला तिनीहरूलाई शुद्ध। त्यसपछि, कोर हटाउन र स्लाइस मा कटौती। एक मासु Grinder र नासपाती puree मार्फत छोड्दै एक पैन मा फैलाउन प्राप्त। अतिरिक्त चिस्यान वाफ बन्नु गर्न केही समय खाना पकाउन। त्यसपछि चीनी कन्टेनर मा खन्याउन। नासपाती puree दुई किलोग्राम चिनी को बारेमा 400-500 ग्राम छ। पकाएको जाम सम्म पकाउन। यो त जार मा खन्याइन् र ढक्कन बन्द गरिएको छ। एक सुन्दर ठाउँ मा व्यवहार राख्नुहोस्।

यी सुझाव, तपाईं एउटा सुन्दर र धेरै स्वादिष्ट जाम नाशपाती पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।