नुनीन मा खीरे, व्यञ्जनहरु

साधारण ककडी, गर्न सक्छन् पक्कै छैन धेरै, तर सौन्दर्य र युवा, स्वास्थ्य धेरै अन्य उत्पादनहरु नहुनु दिन इच्छुक मामिलामा। सबै को पहिलो, यो, शुद्ध सक्रिय र संरचित पानी एक उच्च पोटासियम सामग्री छ 95% को हुन्छन्। यो पनि क्रोमियम, जस्ता, म्याग्नेसियम, फलाम, फस्फोरस, क्याल्सियम, आयोडिन धेरै छ तत्व र भिटामिन पहिल्याउन। र यो उपयोगी पदार्थ को एक सेट मात्र भाग हो। तसर्थ, नुनीन मा खीरे सहित तरकारी को कुनै पनि व्यञ्जन पनि धेरै उपयोगी छन्। त्यसैले हामी भाँडा धेरै व्यञ्जनहरु को विकास सम्झौता हुनेछ।

नुनीन मा खीरे लागि पहिलो नुस्खा

आफ्नै फल यस्तो मतलब porridge रस अन्तर्गत। यो खाना पकाउनु तपाईं एक भद्दा grater दल्नु मा सात वा आठ परिपक्व खीरे आवश्यकता हो, नुन को stogrammovy कप तिनीहरूलाई थप्न र मिश्रण हलचल। रस देखा भनेर, एक सानो बिट खडा गरौं। तपाईंको आफ्नै स्वाद गर्न, सबै आकार को अब खीरे लिन, मेरो तिनीहरूलाई सुकेको। तीन भागमा Porridge भाग। हामी नुनीन मा खीरे पकाउन गर्न थाल्छन्। , तल तीन-लीटर जार मा क्लोभर को एक टुक्रा राख्नु शीर्ष - सहिजन पात, coarsely कटा डिल, peppercorn र कटा लसुन दुई लौंग। राख्छ वा सेट खीरे, squashes दोस्रो फेरि, तह ककडी, सहिजन डिल, अनाज को तेस्रो भाग। शेष yushku खन्याउन, को तहखाने वा छिंडीमा मा जार राख्नु र किण्व | | खमीर छाडियो। यो प्लेट पर्दाफास, एक सुन्दर गाढा ठाउँमा हुन सक्छ। इच्छित भने, तुरुन्तै प्लास्टिक Lids संग कवर, तर आवश्यक। 12-15 दिन नुनीन बनान समाप्त हुन्छ, र तिनीहरूले स्थायी भण्डारण अप रोल्ड गर्न सकिन्छ - फलाम कवर। मात्र सबै voids भरिएको थियो भन्ने तथ्यलाई लागि आँखा राख्नुहोस्।

नुनीन मा खीरे - दोस्रो नुस्खा

बरतन प्वाला र दमन - यो मामला मा, खीरे एक कन्टेनर र शीर्ष मा लसुन, जडीबुटी, अनाज र मसलाहरु संग मिश्रित स्ट्याक। तरकारी पूर्ण porridge छोप्नुपर्छ। कोठा तापमान मा, सुरु सम्म क्षमता आरक्षित गर्न लैक्टिक किण्वन। जब यो सुरु, एक तहखाने वा फ्रिज यसलाई स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। को तहखाने तापमान तीन डिग्री हुनुपर्छ। हामी जो सामान्यतया 12-15 दिन हुन्छ पूर्ण परिपक्वता, यसलाई छोड्नुहोस्। तरल स्तर किण्वन समयमा गिरा छ घटनाको, यो प्रति पानी लीटर नुन 70 ग्राम एक अनुपात मा आवश्यक Replenish नुनीन छ। नुनीन मा नुनीन बनान खीरे पूरा भयो।

खीरे नुनीन बनान जडीबुटी संग

salting लागि - मसले आलु र साना लागि - overripe, ठूलो: अब हामी खीरे को दुई प्रकार आवश्यक छ। नुनीन मा खीरे खाना पकाउने। यस नुस्खा जटिल छैन। एक मासु Grinder मार्फत ठूलो तरकारी छोड्न, तिनीहरूले सुक्खा सफा र हुनुपर्छ। पानामा तीन लीटर डिब्बे सहिजन, सौंफ, कालो currant पात र चेरी, दुई वा तीन कटा लसुन लौंग तल राख्नुहोस्। यो सबै पूर्ण तल कवर गर्नुपर्छ। माथिबाट गैर-iodized नुन को एक चमचा खन्याउन। अर्को - यो मा आलु, र साना खीरे मसले। हामी आधा कब्जा भएको थियो भनेर प्रयास गर्न आवश्यक छ। फेरि जो तरल ढाकिएको गर्न आवश्यक नै जडीबुटी, नुन, मसले आलु, खीरे, राखे। पछिल्लो पत्र - साग पाना यो धारण nucleation मोल्ड रोकन सहिजन। र नुन को अन्तिम चम्चा। प्लास्टिक जार ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। किण्वन लागि - यो एक सानो कोठा छोड्न उचित छ। चिनी तीन चमचा संग पानी को एक लीटर - यदि नुनीन मा वसन्त खीरे एक सानो अमिलो, यो तिनीहरूलाई ताजा समाधान राख्न आवश्यक छ। तिनीहरूले जीवनमा आएको र नाजुक र सुगन्धित, उपयोगी, र साना छोराछोरी, र अल्सर छन्। साथै, नुनीन आफ्नो शरीर शुद्ध पार्नुभएर लागि उपयोगी छ।

तयार अचार खुर्सानी खुर्सानी, लसुन र सहिजन संग

खीरे तीन किलोग्राम, सहिजन को 60 ग्राम, लसुन एक टाउको, तीन टुक्रा कायेन्ने मरिच, डिल दुई बीम, पानी डेढ लिटर, एक-तेस्रो कप नुन: 18 सर्विंग्स लागि सामाग्री। तयार अचार नुनीन मा। तिनीहरूले सही स्वादिष्ट र खस्ता खाना पकाउने संग प्राप्त गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले अचार मा थपिएको वा अलग खान सकिन्छ। जार र Lids Sterilizing। एक कचौरा राख्नु र अधिक पानी उम्लिरहेको संग धोए खीरे खन्याउन। हामी मसला तयार र यो 15 मिनेट को लागि बनाउँने उम्लिरहेको पानी खाडी दिनुहोस्। खीरे को एक नम्बर - त्यसपछि को शीर्ष मा, बैंकहरू बाहिर राख्नु। एक भद्दा grater हाम्रो तरकारी थप RUB। Gruel नुन, जो प्रति आधा grated खीरे को लीटर नुन को 90 ग्राम लिन। सबै खाली ठाउँ यस मिश्रण भर्नुहोस्। फेरि र फेरि ककडी मिश्रण राखे। एक सुन्दर ठाउँमा Lids संग जार बन्द र पठाउन, सबै को सबै भन्दा राम्रो - फ्रिज मा। तपाईं खान सक्नुहुन्छ छ हप्तामा सुरु।

नुनीन खीरे प्याकेज मा

हामी सबै खान प्रेम नुनीन खीरे। पहिले, तपाईंले भण्डारमा तिनीहरूलाई किन्न थियो र तिनीहरूले सधैं स्वाद छैन। अब कसरी तपाईंले तिनीहरूलाई आफैलाई चाँडै र न्यूनतम लागत संग खाना पकाउन सक्छ धेरै तरिका छन्। म आवश्यक: खीरे को एक किलो, नुन को दुई चमचा, चीनी को एक चमचा, लसुन दुई लौंग र डिल एक गुच्छा। र अब हामी आफ्नै रस मा ककडी तयार हुनेछ, जो को नुस्खा आफ्नो समय को 10 मिनेट को लागि मात्र डिजाइन गरिएको छ। धोए तरकारी, कटा लसुन र डिल को मा पुच्छर कट। राखे खीरे हुन र सबै सामाग्री पकाएको छन् थप्न प्लास्टिक झोला लिनुहोस्। प्याकेज, एक सानो हल्लाउने बांधन, र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। वास्तविक नुनीन खीरे - 10 घण्टा हुनेछ, र तपाईं को सामने।