नुस्खा Jellied माछा: सरल र स्वादिष्ट

धेरै परिवार मा, jellied माछा सधैं छुट्टी तालिका मा उपस्थित छ, यो एक वास्तविक सजावट बन्नेछ। यो उत्सव पकवान पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर सुन्दर छ। यसबाहेक, यस अद्भुत पकवान को उपस्थिति कल्पना पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को धन मा तथापि, रूपमा निर्भर jellied लागि नुस्खा यसको कोर मा सरल छ र धेरै भेरिएसनहरूमा अनुमति दिन्छ जो, माछा।

एउटा उदाहरण, सरल पनि पतिको कुनै पनि मूल पकवान प्रभावित चाहने गृहिणी इच्छुक लागू गर्न सक्छन् जो, jellied माछा लागि नुस्खा रूपमा। यो पकवान को सादगी तापनि यो तालिका सजाउनु हुनेछ र यसको स्वाद र उपस्थिति जस्तै जो कोहीले प्रसन्न हुनेछ। र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, सायद, यो पकवान को मुख्य लाभ आफ्ना जवान Mistress एक पटक तयार jellied माछा र अर्को समय नयाँ विधि की, ठूलो कल्पना संग खाना पकाउन सक्षम हुनेछ कसरी तयार थाहा हुनेछ।

(बस असम्भव तयार माछा जेली माछा बिना) एक jellied माछा युवा गृहिणी कुनै पनि माछा को एक पाउन्ड आवश्यक हुनेछ जीवनमा पहिलो को तैयारी, प्याज दुई सय ग्राम, गाजर को 150 ग्राम, gelatin 15 ग्राम, तीन तेजपात, तीन मटर allspice, लौंग पाँच तन्तु लागि, र नुन व्यक्तिगत स्वाद र प्राथमिकताहरू को आधार मा लिएको छ। अझै पनि यो लिन (सजाने), मेहनत उसिनेर अन्डा, विभिन्न साग, हरियो सिमी, Cranberry र कागति सम्भव छ। तपाईं परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ भने, अरू केही गर्न सक्छन् र।

अब कसरी सूचीकृत सामाग्री प्रयोग गरेर jellied माछा तयार बारेमा कुरा गर्न एक राम्रो समय छ। Gelatin चिसो पानी 150 एमएल, राम्रो उसिनेर बारे एक घण्टा सुनिनु बाँकी गर्न। coarsely हामी प्याज र गाजर कटौती गर्नेछ। (यो एक टाउको छ भने) छैन बन्द टाउको काटन माछा सफा, तर यो नाले हटाउन राम्रो छ। पैन मा गुना समाप्त पकवान सजाने लागि तयार सबै तर उत्पादन, पानी, नुन को एक लीटर खन्याउन, र हामी पूर्ण भंग नगरेसम्म, गांठ बच्न यसलाई राम्ररी मिश्रण, को शोरबा सकिन र gelatin थप्न आवश्यक छ, जो पछि बारेमा आधा एक घण्टा को लागि खाना पकाउन।

हड्डी माछा अलग, सामूहिक मात्रा मा खन्याउन एक सानो शोरबा (आधा भन्दा कम एक सेन्टिमिटरले) र solidify गर्न फ्रिज मा राख्न - यो बीस मिनेट छ। अब अन्डा सुन्दर बान्की, साग, cranberries, मटर र के अरू छ राख्नु सक्नुहुन्छ congealed जेली को तह मा, यो पकवान सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। चार घण्टा solidification पूरा गर्न फ्रिज मा - फेरि, ध्यान दिएर gelatin संग शोरबा मात्र तथ्याङ्कले लुकेको छ कि, फ्रिज मा उपचार पछि माछा बाहिर राख्नु त खन्याउन, शोरबा र अन्तमा यसलाई भर्नुहोस्।

समाप्त जेली बाहिर एक प्लेट मा, खोल्दै सुन्दर सेवा पायो। तपाईं सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी jellied माछा तयार - यो पहिले नै स्पष्ट छ। यहाँ जटिल केही छ। अब तपाईं आधारभूत सिद्धान्तहरू थाह, तपाईं पकाउन र विशेष उल्लेखनीय कुरा गर्न सक्नुहुन्छ।

निम्न नुस्खा jellied छ माछा धेरै रोचक छ।
त्यसैले, कसरी एक आश्चर्य संग jellied माछा तयार।

को हड्डी र छाला देखि 200 ग्राम राम्रो माछा (सामन, उदाहरणका लागि) वजन शुद्ध टुक्रा सुरु गर्न र स्वाद नुन थपेर, गाजर, प्याज र डिल संग पानी को एक लीटर तिनीहरूलाई वेल्ड गर्न। किन स्पष्ट बर्बाद कुक र पनि तरकारी र जडीबुटी संग बिगार्छ? धेरै सरल। यो फिलर लागि हो। त्यहाँ मात्र हड्डी र छाला प्रयोग गरेर gelatine बिना सबै फिलर बनाउने तरिकाहरू छन्।

को तरकारी पकाएको भएपछि, एक सानो आगो धारण गर्न शोरबा आवश्यकता सकिन, र उहाँलाई माछा को टुक्रा राखिएको र आधा एक घण्टा बारेमा उम्लिरहेको (!!!), कुनै थप बिना खाना पकाउन। फेरि, हामी शोरबा फिल्टर र "तत्काल" gelatin शोरबा को दुई र आधा कप को एक ठूलो spoonful आधारित छ थप्न, एक प्लेट मा माछा राखे। एक साधारण gelatin भने, शोरबा पहिलो सुन्दर, त्यसपछि आधा कप लिनुपर्छ र gelatine एक spoonful मा हलचल, र त्यसपछि चालीस मिनेट लागि सुनिनु गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि सुन्निएको gelatin supplementing, शोरबा बाँकी (दुई चश्मा) न्यानो र जगाएर गर्दा, पूर्ण dissolution सम्म खुसीले गदगद।

अब, फारम तेल deodorized greased मा, तपाईं एक सानो जेली खन्याउन र solidify गर्न फ्रिज राख्न आवश्यक छ। तंग उसिनेर मशरूम राख्नु र गाजर र साग को स्लाइस सजाउनु। त्यसपछि जेली तह खन्याउन र solidification लागि छोड्नुहोस्। अर्को पत्र - डब्बाको मकै किनारा र माछा (केन्द्र)। जेली बचा पोख्नुहोस् र फ्रिज मा राखे।

समाप्त जेली पकवान मा उल्टिनु, र साथै मोल्ड गिरावट आएको जेली गर्न, यो तातो पानी मा भिगो पकवान तौलिया ढाक्न आवश्यक छ।

यो एकदम जटिल नुस्खा एक आश्चर्य संग माछा jellied थियो। साँच्चै यो पकवान घर हिट गर्न सक्नुहुन्छ र भोज तालिका मा सबै अतिथिहरूको।

को प्लेट र प्रयोग भेट्नुपर्छ गर्न नडराऊ। पकाउने प्रक्रिया धेरै रोमाञ्चक खेल बन्न सक्छ। कामहरू राम्रो भाग्य।