पनीरबाट पनीर केक तयार गर्ने?

सबैभन्दा लोकप्रिय कुटीर पनीर डिश पनीर केक हो, जसलाई नाम दिइएको छ किनभने रूसमा दही देखि प्राप्त जन पनीर भनिन्थ्यो। कटेज पनीर धेरै थियो, त्यसैले गृहिणीहरू यो तयारी गर्न विभिन्न तरिकाका साथ आए। रसिलो र मित्र पनीर केक प्राप्त गर्न, यो तयारीको सही अनुपात हेर्न आवश्यक छ ताकि तिनीहरू फ्राइङ प्यानमा फैलिएको छैन र गिरिदैनन।

पनीरबाट पनीर केक तयार गर्ने ? तिनीहरू तलीमा, उकालो र ओवनमा पकाउन सकिन्छ। व्यञ्जनहरू फरक छन्, तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई एट्याइजिङ छ र स्वाद प्राथमिकताहरू अनुसार चयन गरिन्छ। त्यसैले, पनीर मा, आटा, अण्डाको अलावा, तपाईं विभिन्न बेरी, ग्रित भयो फलहरु र सब्जियों, vanillin, दालचीनी बाट कुनै स्वाद भर्ने भित्री थप्न सक्नुहुन्छ। धेरै गृहिणीहरूले दावा गर्छन् कि यो एक आहारको डिश हो, जुन एकदम स्वीकार्य छ, यदि तपाईंले आटामा चिनियाँ थप्न नपाउनुहुन्छ, र पनीर काट्नुहोस्।

पनीर संग पनीर मसालेदार देखि पनीर केक तयार गर्ने?

यो डिश खाना पकाउने सबै भन्दा साधारण तरिका यो तेलमा खतरनाक क्रसमा भरिन्छ। यस प्रभाव को प्राप्त गर्न को लागि, तपाईं उछाल देखि पहिले उनलाई आटा पकाने चाहिए।

हामीले अवयवहरू चाहिन्छ जस्तै:

पनीर 550 ग्राम को;

ताजा ठूलो अन्डाको जोडी

- 70 जी पिघल मक्खन;

- सिफल गरिएको आटाको 170 ग्राम;

नमक 15 ग्राम, चीनीको 50 ग्राम, स्टार्चको 50 ग्राम;

100 ग्राम को किशमिश;

- खट्टा क्रीमको एक गिलास;

- सिरप जाम देखि।

हामी कोट पनीर एक ब्लेंडरमा तोड्छौं, यसलाई क्रमशः अण्डा, आटा, नुन र चिनीमा परिचय दिइन्छ। परिणामकारी जन एक बोर्डमा राखिएको छ, आटा संग छिटो, आटाको नराम्रो तहलाई रोल गर्नुहोस् र गोल ढालका साथ यसलाई 6 सेन्टीमिटर भन्दा बढी साइजमा काट्नुहोस्।

खुवाइएका र धोएदार किशमिशहरू उबलिएको पानीको साथ यो पकाएको रगतको सुत्न र पकाएको प्यानमा सुत्न को लागी भत्किएको छ। जामबाट सिरप किशमिशमा थप्नुहोस् र सिरप मोप्टेन्स सम्म कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।

कोर्ड केक लिनुहोस्, स्टार्चको साथ शीर्ष माथि छिचाउनुहोस्, ताकि भरपराउँदैन, मध्यमा किशमिशको चकलेटको चम्मच राख्नुहोस् र यसलाई बलमा घुमाउनुहोस्, जुन हामी हल्का रूपमा माथि थिच्दछौँ। पनलाई पकाउने, हामी तेल थप्द्यौं, हामी सुनको माटोको कचौरा सम्म दुवै पक्षबाट केक र तौल फैलाउँथ्यौं।

सिरपबाट कन्टेनर खट्टा क्रीम खान्छन्, चीनी जोड्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। तयार भइ रहेको सिरिकिआ हामी एक डिशमा एक पहाडी बाहिर पुर्याउछौं, खट्टा क्रीम खानुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। यहाँ स्वादिष्ट पनीर कोर्ड केकहरू छन्, नुस्खा जो धेरै गाह्रो छैन, तपाईं नाश्ताको लागि आफ्नो परिवारको लागि पकाउन सक्नुहुन्छ, विशेषगरि यदि तपाईका साना बच्चाहरु छन्।

केलाको साथ पनीर पनीरबाट चीज

प्रायः सिरिनिकीमा किशमिशहरू, सूखे एक्वाकोट वा प्रिन्सहरू जोड्छन्। के कसैलाई केला थप्ने प्रयास गर्नुभयो? होइन, यो नुस्खा तपाईंको लागि हो। केला संग पनीर पनीर देखि पनीर केक तयार गर्ने? 12 टुक्रा (3-4 सर्भर) को लागि निम्न अवयवहरू लिनुहोस्:

- 500 ग्राम पनीर को;

एक ताजा ठूलो अन्डा;

- 50 जी पिघल मक्खन;

- उच्चतम ग्रेडको सिफल गरिएको आटाको 100 ग्राम;

नमक 15 ग्राम, 100 ग्रामको चकलेट, पाउडर पाउडर;

- 2 केले;

- भर्ती को लागि खट्टा क्रीम को एक गिलास।

र अब हामी एक केला संग पनीर पनीर को पनीर केक बनाउन धेरै प्रक्रिया मा जान्छौं। यसो गर्न पनीर पनीर को ब्लेन को माध्यम ले एक ब्लेंडर मा जम्मा गर्नुहोस, अण्डा मा डालें, चीनी, सिफट आटा र बेकिंग पाउडर डालें, एक समृद्ध जन लाई ल्याओ। केलाले पतले काट्नुहोस्, परिणामस्वरूप दही जनमा थप गर्नुहोस् र हातले तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्। आकस्मिक आटा एक आटा फ्याक्ड बोर्डमा राखिएको छ, स्याउजमा घुमाइएको र 12 भागमा विभाजित हुन्छ। टुक्राबाट हामी बलहरू घुमाउछौं र तिनीहरूलाई थिच्दछौं, हामी पम्पको केक आकार दिन्छौं। तातो फ्राइकिङ प्यानमा तेल थप गर्नुहोस् र प्रत्येक पक्षमा चार मिनेटको लागि आटा भरिएको सिरपहरू तान्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग तालिका मा सेवा।

अब तपाईं पनीर पनीर बाट पनीर केक बनाउन कसरी थाहा छ । पनीर मात्र स्वादिष्ट छैन, तर एक उपयोगी डिश जसले सजिलै पाईन्छ, शरीरलाई सोरुरेट्ट गर्न र यसलाई क्याल्सियम र फास्फोरस संग समृद्धि गर्दछ। खाना पकाउने विधिहरूको भरण र परिवर्तन थपियो पारिवारिक नास्ताको प्रत्येक सदस्य, बच्चाहरु बाट वृद्ध, सम्पूर्ण दिनको स्वास्थ्य र ऊर्जाको स्रोत। प्रोटीन र दूधको वोसो को सामग्री मात्र जिगर र गुर्दे को समाधान नगर्ने, तर चयापचय को सुधार को तंत्रिका तंत्र को काम लाई पनि स्थिर बनाइन्छ।