पनीर संग चिकन पट्टा

नियमित रूखको एक निर्णयले उनीहरूको प्रिय मान्छेलाई भन्दा अधिक खाना खानको लागि खाना पकाउने निर्णय गर्यो। म फ्रिजमा एक चिकन पट्टा थियो कि सम्झना। मैले एक जोडीको माध्यमबाट व्यंजनहरू हेरेँ, इन्टरनेट स्क्यान गरिएको र छनौट गरेँ - म पनीरसँग चिकन पाली पान्नेछु।

खाना पकाउने, हामीले 400 ग्राम को चिकन फाइल, 100 ग्राम क्यान्सरको प्रयोग गर्नु पर्छ (यो मोज़ार्सेले पनीर को प्रयोग गर्न को लागी राम्रो हुन्छ , किनकि यसले पिघला पछि कड़ा नगर्ने हुन्छ), 1 अन्डा, काली मिर्च र नुन, रोटी गर्ने र सिजनको लागि थप क्रिम। यस नुस्खाको अनुसार , पनीरको साथ चिकन फ्लेट रसदार र स्वादिष्ट छ।

चिकन फलाटलाई काठको ह्यामरले हरायो र चाकूको साथमा काट्नुहोस् ताकि जेब बाहिरियो। फिलेट पूर्णरुपमा नुन र मसालेसँग सफा गरिएको छ, पनीरको टुक्रा एक जेबमा राखिएको छ, किनारको टुप्पोमा पङ्क्तिबद्ध हुन्छ। अर्को, फाईट एक व्हीप्ड अण्डामा लुकाइएको छ र ब्रेकक्रमा रोकिन्छ। कम गर्मीमा पनलाई पकाउनु, सब्जीको तेलसँगको तेल र पनीर संग चिकन राख्नुहोस्। सुनको भून सम्म तान्नुहोस्। पकवान तयार छ, तपाईं सुरक्षित रूपमा तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। वैसे, पनीर संग अधिक स्वादिष्ट चिकन फलाट सब्जी पोर्निश संग संयोजन मा प्राप्त हुन्छ। म गोभी, आलु, टमाटर, प्याज, गाजर, साग, लसुन, टमाटरको चटनीमा सबै टुक्रा र चिसो लिन्छु। एक गार्निश संग र डिनर को लागि सेवा गर्छन, मेरो परिवार यस्तो नाजुक संग खुसी छ।

अर्को विकल्प - पनीर र मशरूमको साथ चिकन फलालेट "एक बान्ता संग।" खाना पकाउने लागि, तपाईंलाई 400 ग्राम मुर्दा प्यालेट, 1 ठूलो प्याज, ताजा सेतो 200 मिटर, जैतूनको तेल, 200 मिटर पनीरको छनौट गर्न मिल्ने, मेयोनेज, अजफ्नी, नमक र निश्चित रूपमा मिर्च। चिकन पट्टाले हान्थर, नमक, काली मिर्च र जैतूनको तेलमा फेरी दुई पक्षबाट राम्रो तरिकाले पिटेको छ। मशरूम र प्याज, पकाएर एकै जैतूनको तेलमा पक्कै सुत्ने र त्रास। एक ठूलो स्टोटरमा पनीर रमाइलो। अर्को, पाक लागि एक फारम तयार गर्नुहोस्। हामी तल मेनेइजसँग जोड्छौं (ताकि पनीर रसिलो बनी रहन्छ), तलामा राखिएको टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्, मशरूम र प्याज माथि माथि राख्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि ओवनमा पनीर र पकाउनुहोस्। समाप्त बर्तन जडी बूटी संग छिरीएको छ र पनीर फ्रिज नभएसम्म तातो काम गरें र रबड जस्तो नहोला। त्यस्ता व्यञ्जनहरू पनि उत्सवको लागि तैयार हुन सक्छ, तपाईंको पाक रचनात्मकताले अतिथिहरू आनन्दित हुनेछन्।

चिकन, अन्य चीजहरू बीच, चावलको साथ राम्रो हुन्छ। चावलको साथमा चिकन पलायन मेरो साथीले काममा मलाई प्रस्ताव गर्यो। मैले यो प्रयास गरे, मनपर्यो, यसलाई पकाउने निर्णय भयो। हामिलाई 500 ग्राम फूलहरु चाहिन्छ, पकाउने 200 ग्राम टमाटर, चावल 200 ग्राम, लसुन को एक जोडा, सब्जी तेल, मसला र नमक। चावल कुल्ला राख्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस्। जब यो बीउ गरिन्छ, सानो क्यूबस मा चिकन फलाट काट्छ र सब्जी तेलमा भरिन्छ। टमाटरहरू खुलिएको हुन आवश्यक छ, त्यसैले पहिले हामी तिनीहरूलाई उबलते पानीमा डुबाउँछौं - पिकले आफैलाई पूर्ण रूपमा आउँछ। टमाटर एक क्यूब मा कटौती र एक चिकन संग, 10 मिनेट को लागि स्टव संग कनेक्ट। समाप्त उकालो चावल चिकन, नुन, काली मिर्च र सबै चीज मिलाउनुहोस्। लसुन धेरै अन्त्यमा थपिएको छ, त्यसैले यसको सुगन्ध फोडा छैन। ताजा सब्जियों को सलाद संग वा एक सब्जी को कटा हुआ संग एक तैयार गरिएको पकवान को सेवा गरिन्छ , किनकी ताजा सब्जियां संधै चावल को लागि सोध्छन्।

चिकन मासु आफैले धेरै उपयोगी छ। यो आहारको रुपमा वर्गीकृत गरिन्छ, किनकि यो पनि मासु र पोर्क भन्दा राम्रो अवशोषित हुन्छ, यो लगभग कोलेस्ट्रॉल, धेरै सजिलै पाचन प्रोटीन र भिटामिन समावेश गर्दैन। साथै, चिकन मासु चाँडै पकाएको छ र धेरै समय लाग्दैन, उदाहरणको लागि, मासु पकाउने। धेरै पोषण विशेषज्ञहरूले चिकन मासुको हप्तामा कम्तीमा 2 पटक आहार सहित सिफारिस गर्छन्, र बच्चाहरूको आहार अझ बढी हुन सक्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि यो चिकन फोलेटहरू र चिकन पलायनबीच भिन्नता महत्त्वपूर्ण छ। चिकन मासु चिकन भन्दा बढी नाजुक छ, त्यसैले छनौट हुँदा गल्तीहरू नगर्नुहोस्। तपाईंको पेटमा तपाईंको भूख र राम्रो मौसमको आनन्द लिनुहोस्!