नयाँ वर्षको लागि कुकुर गर्ने? व्यञ्जनहरू, नमूना मेनु

नयाँ वर्षको मेनुले तपाईंलाई सोच्दछ। सबै पछि, नाक मा छुट्टी, तर म केहि, विशेष र रोचक कुरा गर्न चाहन्छु। यस पटक नयाँ वर्षको लागि के गर्ने? बन्दर वर्ष आउँदैछ, र हामी उत्सव मेनुका लागि धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछौं , मुख्य समूहमा विभाजित छ: नाश्ता, मुख्य पाठ्यक्रम, डेसर्ट र पेय।

नयाँ वर्ष: कसरी भेट्न, के गर्ने कुकुर?

सहमत हुनुहोस् जुन यो छुट्टी हामी सधैँ हेर्न चाहन्छौं। आफ्नो ईव, धेरै ज्वलंत प्रभावहरु र जीवन मा उल्लेखनीय घटनाहरु को आशा मा धेरै धेरै आशाहरु।

के नयाँ वर्षको लागि लुगा लगाउन र पकाउने? केहि रोचक, असामान्य, नयाँ। वर्षको प्रतिभाले निश्चित रूपले राम्रो किस्मत ल्याउनेछ, यदि तपाईंको घर उज्ज्वल हो भने, तालिका धनी छ, र मूड हर्षित र उत्साह हो। वर्षको रङ रातो हो भनेर नबिर्सनुहोस्। त्यसैले तपाईंको छविमा र तालिकामा प्रयोग गर्नुहोस्।

बंदर के जस्तो छ?

म नयाँ वर्षको लागि के गर्नु पर्छ ? बन्दरहरू, जुन 2016 को प्रतीक हुनेछ, सब्जी खाने र ग्रीसलाई मनपर्छ। त्यसैले, निस्सन्देह, सबै भन्दा पहिले, तपाईंलाई तालिकामा हल्का नाश्ता र फल राख्नु आवश्यक छ। यदि तपाईं मासुको धेरै मनपर्ने हुनुहुन्छ भने, कम-मोटो किस्ताहरू छनौट गर्नुहोस्, कम तेल चाहिन्छ। उत्सव तालिकामा आदर्श विकल्प पक्षी, माछा व्यंजन, समुद्री खाना संग व्यंजन हुनेछ। यसबाहेक, सम्झनुहोस्: हामी नयाँ वर्षको लागि खाना तैयार गर्दछौं - बन्दको वर्ष - एक जोडीको लागि, ओवनमा, पन्नी।

यो ध्यान दिइनेछ कि त्यहाँ विभिन्न मसलाहरु र तालिका मा सॉस को बहुतायत हुनु पर्दछ। त्यसकारण, जब खाना पकाउँदा, तपाईं धेरै रोचक मसाले पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन व्यंजनले मात्र राम्रो स्वाद दिन्छ। मुख्य कुरा यसलाई अधिक गर्नु हुँदैन। बन्दर नयाँ रोचक व्यञ्जनको साथ धेरै खुसी हुनेछ, किनभने यो एक उत्सुक पशु हो, र सबै कुरा सामान्यतया उनी चाँडै चासो गुमाउँछन्।

डेसर्टको रूपमा नयाँ वर्षको लागि तयार छ? यस प्रश्नको उत्तर लामो समयको लागि आवश्यक छैन। आधार संघटकले केला बनाउँछ। यो विभिन्न संयोजनहरुमा फल सलाद हुन सक्छ: जेलीज, पिईज, केक, मफिन, केक, केक वा रोचक क्रीम, आइसक्रीम।

एक असामान्य केला एपटेकर

यस डिशको लागि, निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्नेछ: 3 केले, 400 ग्राम बेकन, मक्खन, स्किभहरू (टूथपेक्स)।

तयारी विधि:

हामीले 2-3 सेन्टिमिटर मोटाईमा केलामा सर्कलहरूमा कटौती गरेका छौं। हामी बेकनको स्ट्रिप्स तयार गर्छौं।

2. केलाको एक गोल हामी बेकनको टुक्रासँग लम्क्यौं र हामी दाँतपाठको सहयोगमा समाधान गर्छौं।

3. मक्खनको साथ फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस् र हाम्रो workpieces बाहिर। क्रिस नभएसम्म फेरी।

नबिर्सनुहोस् कि नयाँ वर्षको लागि तयारी गर्दा यस्तो नास्ता बरु खतरनाक छ, किनकि तपाईंको सबै अतिथिहरूले स्वादको यस्तो असामान्य संयोजन बुझ्ने छैनन्। यद्यपि, यो प्रयासको लायक छ, किनभने वास्तवमा यो धेरै स्वादिष्ट छ। तालिकामा तातो सेवाको लागि यो पनि महत्त्वपूर्ण छ।

यहाँ सम्म कि नाश्ते को रूप मा तपाईं एक फल प्लेट को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ - फलहरु लाई जो तपाईं चाहानुहुन्छ चुन सकते हो, र यो एक असामान्य तरिका मा यसलाई राम्रो बनाउन को लागी बेहतर छ।

स्याउ संग पोर्क लिइन

यो नुस्खा - मुख्य बर्तनको समूहमा रोचक बाट। यी संख्याहरू 8-10 व्यक्तिहरूको लागि डिजाइन गरिएको छ। यस तथ्यको बावजुद पोर्कले मुख्य अवधारणाको रुपमा रोजिएको छ, यस डिशमा फलफूल र मसाले एक उत्तम स्वाद छ र निश्चित रूपमा आगामी वर्षको तिब्बतीलाई अपील गर्नेछ।

सामग्री: 2 किलो पोर्क लीन, 1 चम्मचको आटा, तातो पानीको काली मिर्च र नुन, कटा रस्सरी को 2 चम्मच, 4 चम्मच मक्खन, 3 मध्यम आकार को बल्ब, 2 कडा कडा लसुन, 4 रोटीमरी दाल इच्छा), 5 पक्के सेब सेन्टर, 0.5 कप को मजबूत साइडर, ¼ कप क्याल्वाडोस (सेब या नाशपाती ब्रान्ड)।

स्याउ संग लिइन बनाउने तरिका

1. ओवन पहिले 325 डिग्री। हामी हरेक 5 किमिमिटरको दूरीमा एक भान्सा ट्विनको साथ मासु मार्न सक्दछौं। एक सानो कटोरा मा आटा, नमक, काली मिर्च र कालीको काली मिलाउनुहोस्। समानतः परिणामस्वरूप मिश्रण संग सूप रगड।

2. निर्दिष्ट मात्राको तेललाई ठूलो फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र मासुलाई तान्नुहोस्, प्राय: सुनको कुरो बनाउनु। अर्को, मासु र भरिको प्यानको सम्पूर्ण सामग्री एक पकाउने डिशमा पठाउनुहोस्। हामी प्याज र लसुन पनि जोड्छौं। बाँकी मक्खन (2 चम्मच) सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र मासुको साथ आकारमा राख्नुहोस्। एक प्रीवेटेड ओवन मा पन्नी र स्थान संग कवर गर्नुहोस।

3. 45 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि स्याउ र साइडर मोल्डमा थप्नुहोस्। यसबाट रस संग मासु पकाउनुहोस्, त्यसपछि फेरि पन्नीसँग आवरण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी ओवनमा तापमान 400 डिग्री माथि उठाउँदछौं, पन्नी हटाउनुहोस्, मासु सँग रस पानी र अर्को 15 मिनेट तयार पार्नुहोस्।

4. हामी मासु लिन्छौं र बोर्डमा धागा हटाउँदछौं र 10 मिनेटको लागि आराम गर्न छोड्छौं। त्यसबाहेक, प्याज र सेबहरूलाई भरपर्दो प्लेटमा लैजानुहोस्। आधाको रूपमा तरल को मात्रा घटाउनुहोस्, क्यालोभोसको रूपमा थप गर्नुहोस् र प्रहार गर्नुहोस्। बसमा, हामी ढक्कन बन्द नजिक राख्छ ताकि आगो बलियो हुन्छ भने हामी छोडिनेछौं। अर्को, यो चटनीलाई कम गर्मीमा छोड्नुहोस्, र बीचमा लिलाहरूसँग लिइन काट्नुहोस्। हामी माटोको मासु र प्याजको मासु राख्छौं र चटनीको साथमा सेवा गर्दछौं।

यस्तो तातो डिश नयाँ वर्षको लागि मेनुको हाइलाइट हुनेछ। के गर्न पक्का - तपाईले निर्णय गर्नुहुन्छ। सायद तपाईं मासु मनपराउनुहुन्न र माछा मन पर्छ। त्यहाँ विभिन्न मसालेसँग माछा पकानाको लागि धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू छन्। यो सधैँ स्वादिष्ट र होलान्स्लो होइन।

सीजरले चिन्ताको साथ

हामी सधैं नयाँ वर्षको लागि सलाद तयार गर्छौं। यो यो छुट्टीको मेनुको अभिन्न भाग हो। निस्सन्देह, हामी नयाँ वर्षको लागि छनौट र तयारी गर्छौं (व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू धेरै विविध हुन्छन्), असाधारण र नयाँ कुरा।

हाम्रो द्वारा प्रस्तावित संस्करण निश्चित रूपमा मोस्ट को स्वाद हुनेछ, किनभने डिश उज्ज्वल, स्वादिष्ट हुनेछ, यसमा समुद्री खाना र रातो रंग छ।

त्यसकारण, यस सलादको चार सर्भरका लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: पनी पत्तिको गुच्छा, 100 ग्राम कडा पनीर, ताजा पित्री 600 ग्राम, 2 वटा टमाटर र मिठो बल्गेरिया काली मिर्च, बागेट वा लुगा।

सलादका लागि समुद्री किनारा हुनेछ: 2 चम्मचको चम्मच, 2 चम्मचको 2 नींबू, 2 चम्मचका तेलको तेल, नुनको चुरोट र तातो ताली मिर्च। सबै चीजहरू मिल्दछन् र अन्न तयार छ।

चटनी: दुई अण्डा, सरसफाइको एक चम्मच, एक चम्मचको चम्मच, 40 मिलीलीटर तेलको, परिष्कृत सूरजमुखी तेलको 80 मिलीलीटर, लसुन को दुई लौरो, वोस्सेस्टर ससको दुई चम्मच।

"शाही सीज़र" को सलाद कैसे तैयार

1. तयारीमा मज्जाले चिन्ताहरू छान्नुहोस् र दुई घण्टासम्म छोड्नुहोस्।

2. लसुनको तेल चटनीको आधारको रूपमा तयार पार्नुहोस्: तेलको 80 मिलीलीटर एक कटोरामा खसेको छ र लसुनको पतला कटा लौरीसँगै दुई घण्टासम्म पनि छोड्छ।

3. पाक खाना पकाउने: 200 डिग्री को तापमानमा ओवनमा सुखाएको ब्युगेट। पेक्सीन्सीको लागि, प्रत्येक पटाखे लसुनको साथमा फस्न सक्छ। जडी बूटियों संग मसला।

4. चिन्तामा सुकेको फ्राइङ प्यानमा चिन्ता।

6. चटनीको लागि: नरम सेतो उखेलेर अण्डा फोडिनुहोस् र तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस्। तिनीहरूमा हामी सरदार, नींबूको रस थप्यौं। ह्वाइट सुरु गर्न र जैतून का तेल जोड्नुहोस्। चटनीले तरल मेयोनेज जस्तो देखिन्छ। हराउन जारी राख्नुहोस्, धीरे - धीरे वेचेस्टर सॉस थप्दै। हामी सब केहि मध्यम काम गर्छन कि चटनी बहिष्कार गर्दैन।

7. लेटेको पातहरू 20 मिनेटको लागि ठुलो पानी खान्छन्, पेपर तौलिएका साथ सूखे र सानो टुक्रामा आँसु पुछिन्छन्, चटनीसँग छिटो। हामी तिनीहरूलाई एक डिशमा व्यवस्थित गर्छौं। त्यसपछि चिन्ता फैलाउनुहोस्, फेरि सानो चटनी थप्नुहोस्। हामीले कडा मेहनत पनीर माथ्यौं। टमाटर र काली मिर्चमा कटाएर र सलादमा थप गर्नुहोस्। अर्को, चटाईहरू पनि चटनीले छिद्रित हुन्छन्। तर हामी तिनीहरूलाई निश्चित रूपमा आखिरी जोड्दछौं, ताकि तिनीहरू अग्रिम निकास नदिनुहोस्।

केला चीज

नियमको रूपमा, हामी अग्रिम नयाँ वर्षको लागि मेनु मेकअप गर्न सुरु गर्छौँ। मिठाईको लागि तयार गर्ने के हो, प्रश्नहरूको कारण हुँदैन, बंदरको सबै वर्ष पछि आउँदैछ। निस्सन्देह, मिठाई केला हुनुपर्छ। पनी बिना पनीर पकाउनु पर्छ।

केक मा "परीक्षण" को लागि आवश्यक छ: बिस्कुट को 200 ग्राम, 50 ग्राम मक्खन (पिघल), 1-2 चम्मच दूध को।

क्रीमको लागि, तपाईंलाई निम्न आवश्यक पर्दछ: 400 ग्राम कोर्ड फैट 9%, 200 मिलीलीटर क्रीम वसा 33%, खट्टा क्रीम 15% मोटाई, जिलेटिनको 8 ग्राम (जरूरी तुरुन्त), 3 पुरा केला, 4 चम्मच हनी, 3 चम्मच ताजा लेस, 2 चम्मच पाउडर पाउनु, नींबू जेस्टको 1 चम्मच, वेनिला शर्कराको 1 चम्मच।

केला संग चीज कसरी बनाउने?

1. तह (अधिमानतः) अस्तर प्रविधि को एक रूप र यसलाई कुकुरको कुरकुरामा भर्नुहोस्, मक्खन र दूधको साथ पूर्व-मिश्रित। हामी यो मिश्रण ढालना को तल मा फैल्यो र हामी फ्रिज मा केहि समय को लागि यो हटाउन।

2. लेमनटिनलाई नींबूको रसमा लिनुहोस्। केले एक puree को ब्लेंडर। अर्को, पानी नहानेमा जेलाटिन मिश्रण राख्नुहोस् र मासिड आलुहरू थप्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि ठमेलमा राख्नुहोस्।

3. हामीले पनीरको पनीरको पछाडी पनीरको माला लगायौं, हामी यसमा नींबूको उत्तेजना, हजुर र खट्टा क्रीमहरू थप्छौं, हामी थोडा हरायौं।

4. मिक्स क्रीम र पाउडर बिरुवा। वेनिला शर्करा र whisk थप्नुहोस्।

5. अब हाम्रो workpieces - केला, दही र क्रीम मिश्रण (चरण 3-5) र एक समृद्ध जनलाई whisk जोड्नुहोस्।

6. परिणामकारी क्रीम को मोल्ड मा डालो र ठण्डमा राख्नु, घिमिरे रातमा, त्यसैले यो स्टिफन गर्दछ। शीर्ष चीजका टुक्रामा व्हाइड क्रीम संग सजाय हुन सक्छ।

केाना parfait

चूंकि हामीले निर्णय गरेको छ कि नयाँ वर्षको लागि व्यंजन तयार पारदर्शी बर्तनको लागि आकर्षक हुनेछ, फेराईटले घोषित मापदण्डसँग मेल खान्छ।

उनी निम्न अवयवहरूको आवश्यकता पर्नेछ: 500 ग्राम मोटी क्रीम, 2 केले, 1 केला, 2 अण्डा, 100 ग्राम को चीनी, नींबू जेस्ट 1 चम्मच, रम या सिग्नक को 1 चम्मच, अमारटोटो को 2 चम्मच, नींबू को रस को एक चम्मच , 2 चम्मच चप्पल चकलेट।

केला parfait पाक कला

1. चीनीमा पानी थप गर्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। यो एक फोडा फोडा र फोडा 1 मिनेट को लागि ल्याउन आवश्यक छ।

बीचमा, राम्रो तरिकाले yolks whisk र zest थप र सिरप मा डालो। अब चाँडै यसलाई फ्रीजरमा ठिक पार्नुहोस्, र त्यसपछि फेरि बिस्कनुहोस् जबसम्म यो कोठाको तापमानमा ठुलो हुन्छ।

3. लेमन को रस संग छुट्टियों र मिश्रण को माध्यम ले केले को पीस गर्नुहोस, शराब मा जोडें।

4. क्रीम क्यान्सरमा फोप्नुहोस् र अण्डा माछा, केला पनीर र चकलेट थप गर्नुहोस्। बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्।

5. एक विशेष आकार लिनुहोस् र खाद्य फिलिमको आवरण गर्नुहोस्। तयार जन मोल्डमा राखिएको छ र कम्तिमा 8 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राखिएको छ।

6. सेवा गर्नु भन्दा पहिले, parfait ताजा फल र grated चकलेट संग सजाइन्छ, तपाईं शीर्ष मा एक सानो टुक्रा पेस्ट्री थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो विकल्प हो।

नयाँ वर्षको लागि पेय

बन्दरहरू, जुन यस वर्षको प्रतीक हो, तपाईंलाई थाहा छ जस्तै फलफूल। त्यसकारण, पेयबाट तपाईं डेयरी र फल अल-शराबको कुकुर चयन गर्न सक्नुहुनेछ - यस विषयमा भिन्नताहरू पनि छन्। तपाइँ दाँया तालिकाको पाहुना पछि मेहमानहरूसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

शराबको बारेमा बोल्दै, यो पनि राम्रो छ कि तिनीहरू हल्का पेय हुन्, उदाहरणको लागि, ककटेलमा। विभिन्न तरलहरू पनि उपयुक्त हुनेछन्।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो छ कि तपाईंसँग आफ्नो आत्मामा छुट्टी छ, यो आगामी वर्षको शुभकामनाको लागि मुख्य बीकन हुनेछ। यो धन्यवाद, खुशी तपाईंको घरमा आउनेछ।

यसकारण, हामीले नयाँ वर्षको लागि खाना पकाउने प्रश्नको जवाफ फर्कायौँ। बन्दरहरू - तिनीहरू विशेष रूपमा भ्रामक छैनन्। तिनीहरूको लागि मुख्य कुरा भनेको सबै कुरा उज्ज्वल र सुन्दर हो। त्यसैले सबै कुरा एकदम सरल छ, हामी केवल प्रेरणा र उत्साहको बिछोड चाहिन्छ, र व्यञ्जनहरू आवश्यक रूपमा स्वादिष्ट हुँदै जान्छन्, छुट्टी अविस्मरणीय हुनेछ, र वर्ष धेरै आनन्द र सफलता ल्याउनेछ।