सलाद ककडी पकाने को लागि नुस्खा

त्यहाँ त्यस्ता प्रकारका उत्पादनहरू छन् जुन सबै चीज खान्छ: सब्जियां, फलफूल, साग, आदि। ककम्बर यो वर्गको पनि हुन्छ। उहाँ मायालु हुनुहुन्छ र लगभग सबैले खाएको छ। यो दैनिक जीवनमा प्रयोग गरिएको छ: यसले अलग-अलग सलाद तयार गर्छ, बर्तन, यो केवल नमक संग वा खाई खाएको छ, र, अन्तमा, लगभग हरेक तालिकामा पकाएको कर्करहरू संग सजाइन्छ । तिनीहरूमध्ये कोही आफैलाई पकाउँछिन् र अरूहरू - स्टोरहरूमा किन्नुहोस्। तिनीहरू प्रायः जाडोमा खाएका छन्। त्यहाँ धेरै प्रकारका पिकारी कर्करहरू छन्: पकाइएको, नमकीन र नमकीन। आज हामी कम निलम्बित कर्कर र यसको तयारी गर्ने तरिका बारे कुरा गर्नेछौं। यो कुनै गोपनीय छैन कि हरेक होस्टिसले एक वा अर्को डिश खाना पकाउने आफ्नै आफ्नै गोप्य रहस्य छ, तर हामी तपाईंलाई उनीहरूका सबैभन्दा लोकप्रिय प्रस्तुत गर्ने प्रयास गर्नेछौं: ताजा नमकीन ककड़ी नुस्खा, हल्का नमकीन ककडीर छिटो नुस्खा, हल्का नमकीन ककडी खरानी नुस्खा। वास्तविक कर्कर प्रायः गर्मीमा हुन्छन्, र जाडोहरूमा हामी ग्रीनहाउस कर्करहरू हौं, जुन गलत स्वाद छ र धेरै धेरै उपयोगी भिटामिन छैन। त्यसोभए, हामी अक्सर हल्का नमकीन खीरा तयार पार्छौं , त्यसैले जाडोमा हामी यो सब्जीको आनन्द उठाउन सक्छौं।

हल्का नमकीन ककडीर एक द्रुत नुस्खा हो, जसलाई सामान्यतया हल्का नमकीन ककडीर भनिन्छ जसलाई नमकीन गरिन्छ । तयार गर्न, हामीले अग्रिम निम्न सामग्री तयार गर्न आवश्यक छ: 2 किग्राका कर्करहरू, त्रगगनको 10 ग्राम, (अन्य शब्दहरू त्रागगनमा), डिब्बाको 20 ग्राम, 10 लसुन लसुन, कालोग्राफका 20-20 पानाहरू, 20 औं घोडा र चेरी पातहरू र 75 ग्रामको नुन। सबै सामग्रीहरू धोई र सफा गर्न आवश्यक छ। लसुन स्लाइसमा काट्नुहोस्। जार र लसुनको जारमा राख्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै ककडीर फैलियो र सागर र लसुनलाई फेरि माथि राखियो। अर्को, तपाईं नमक एक लीटर पानी मा भंग गर्न र यसलाई फोच गर्न आवश्यक छ। यो समाधान जारमा राख्नुहोस् र ढोका ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। र छिटो नमस्ते सँग हल्का नमकीन कर्करहरू केवल 24 घण्टामा तयार हुनेछन्।

हल्का स्वाद भएका ककुलहरू बिना, कुनै पाहुना पास गर्न सक्दैन, सबै व्यञ्जनहरूमा राम्रोसँग फिट हुन्छ र प्राय: अल्कोहल पेय पदार्थहरूको लागि नाक प्रयोग गरिन्छ। साथै तिनीहरूको दुलही पनि धेरै उपयोगी छ। माथि हल्का नमकीन कर्करहरूको लागि द्रुत नुस्खा हो। अब हामी अर्को नुस्खालाई हेर्छौं: प्याकेजमा नमकीन ककड़ी नुस्खा। हामीले 1 किग्राका ककुलहरू, दुई चम्मचको नुन, एक चम्मचको चकलेट, लसुनको तीन लौटा र थोडा डिल र अजलो चाहिन्छ। राम्रो-धोएपछि कर्कर सुकाइदिनुहोस्, टाउको काट्नुहोस् र tselafonovy प्याकेजमा राख्नुहोस्। त्यसपछि त्यही प्याकेजमा हामीले सबै बाँकी सामग्रीहरू: नमक, चिनी, हरियो र लसुन फैलाउँदछौँ। थोरै थलो बन्द गर्नुहोस् र त्यसलाई 6 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। समय बितिसके पछि हाम्रो ककुलहरू तयार छन्। यी खीरहरू जारमा सारिन्छन् र फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

र अब हामी तपाईंलाई अर्को नुस्खा भन्छु - हल्का नमकीन कर्कर खसेको नुस्खा। यसो गर्नका लागि, तपाईंले अग्रिम निम्न सामग्रीहरू तयार गर्न आवश्यक छ: 1.5 किग्रा युवा जवान ककुल, आधा लीटर पानी, तीन सेन्ट। एल साल्ट, फर्श कला। एल चिनो, सिरका को एक चम्मच, 5 खुट्टाको चिसो, अशुद्धको एक जरा, तीन बे पातहरू, दुई घुमाउरो पातहरू, चार चेरी पत्तिहरू, सुगन्धित मिर्चको पाँच टुक्रा, 1/3 चिसो। सरदर बीउ, 1/3 चम्मच। Paprika, दुई लौंग र लसुन को चार लौंग। तामचीनी बर्तनको तल्लो भागमा तपाइँले सम्पूर्ण सेटको टुक्रा र मसाले राख्नु आवश्यक छ। कर्करको सुझावहरू काट्नुहोस् र प्यानमा राख्नुहोस्। त्यसपछि कर्करमा उबलिएको पानी डाल्नुहोस् र सिरका जोड्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र प्यान ठुलो सम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी फ्रिजमा 10 घण्टाको लागि सफा गर्छौं। त्यस पछि तिनीहरूले खाए। तपाईले यो ब्रेकमा अर्को 2-3 दिनको लागि राख्न सक्नुहुन्छ।

हाम्रो कर्कर ताजा र कुखुरा राखिएको छ त्यसैले हामी आज हल्का नमकीन कर्कुस नुस्खा पकाउन सिक्यौं, हल्का सालीका कर्कर छिटो नुस्खा, हल्का नमकीन ककडी खरानी नुस्खा। हामी आशा गर्छौ कि तपाइँ हाम्रो व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहुनेछ र तपाईंका आफन्तहरू र तपाईंको पाक क्षमताहरूसँग परिचित आश्चर्य गर्नुहुनेछ।