घरमा नुस्खा मसालेदार खीरे

खीरे महिमा गर्न गरिएका छन्, यो केही पाक चाल विचार गर्न आवश्यक छ। सुरुमा यो खीरे अचार गर्न जो भाँडा तयार गर्न आवश्यक छ। यो खाना ग्रेड प्लास्टिक भान्सा बर्तन, enameled पट, एक प्लास्टिक झोला को हुन सक्छ। जार यसलाई हल्का र पहुंचाता देखि, काम गर्ने छैनन् पराबैंगनी रेज, तरकारी मा भिटामिन र खनिज नष्ट कि कार्य। त्यहाँ जो हरेक नुस्खा मसालेदार खीरे, तयारी को विधि बिना समावेश गर्छ, salting लागि तयारी को सामान्य नियम हो:

• खीरे नुनीन बनान जब तपाईं कहिल्यै हतार हुँदैन
• केवल ताजा र choicest खीरे प्रयोग
• राम्ररी कन्टेनर, खीरे र सबै additives धुन
• संग ताजा जडीबुटी र पात संग सुकेको भन्दा बढी, स्वादिष्ट सुगन्धित र crunchy खीरे छन्
• खीरे 4 घण्टा चिसो पानी salting अघि भिजेको

म एक बताउन छौँ मसालेदार खीरे लागि नुस्खा एक तामचीनी हत्येदार बरतन मा।

खीरे समाप्त ट्रिम र एक पट राख्नुहोस्, धुन, तल जो एक पूर्व-सेट currant छोड्छ र चेरी डिल, सहिजन, लसुन लौंग, सानो बल्ब र तातो मरिच beaters। सबै तातो नुनीन, 2 V को दर खन्याउन। पानी को 1 लीटर गर्न नुन को एल, सबै खीरे बन्द थिए भनेर। खीरे डामर गर्न शीर्ष देखि जुवा प्लेट राख्न र तिनीहरूले पहिले नै खान सक्छन् जो पछि 1 दिन, को लागि छोड्ने।

यो एक नुस्खा प्रयोग, पानी बिना धेरै सजिलो र सुक्खा विधि नुनीन खीरे पकाउन छिटो छ प्याकेज मा खीरे मसालेदार। यो ककडी (1kg) यो धुन आवश्यक छ लागि, समाप्त, भोकमरी र एक तंग प्लास्टिक झोला राख्न ट्रिम। त्यहाँ पनि चेरी पात, currants (5 पीसी।), 2 हेलो डिल, सहिजन स्लाइस, लसुन को 2 लौंग र 1 साढे सेन्ट थप्न। एल नुन। कस बाँध प्याक, राम्रो तरिकाले हिला र फ्रिज मा एक प्लेट गर्न हटाउनुहोस्। केही घण्टा पछि फेरि खीरे को वर्दी salting लागि मिलाउ। एक दिन स्वादिष्ट ककडी खान तयार हुँदैछ।

तयार गर्दा एक प्याकेजमा नुनीन खीरे, त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नु अघि यो आवश्यक पानी संग तर राम्ररी साबुन र पाउडर र सुक्खा बिना राम्रो कुल्ला छ। र पाक लागि नली salting लागि प्रयोग भने, यो आवश्यक छैन यो धुन छ, र उत्कृष्ट जकडन।

हाम्रो परिवार गर्मी मा पाक लागि नुनीन बनान प्याकेज लागू, एक नुस्खा मसालेदार खीरे प्रयोग हरेक हप्ता। सुरुमा हामी खीरे (2 किलो) तयार, तिनीहरूलाई धुन, को अन्त्य, कट ड्राई सखाप र प्याकेज प्रत्येक अन्य नजिक राख्नुभयो। त्यसपछि यो currant पात 8 पीसी थप्नुहोस्।, 3 लसुन लौंग, सौंफ beaters र twigs, सहिजन छोड्छ र यसको मूल एक टुक्रा, तुलसी, पुदीना 2 र खाडी पात छोड्छ। तपाईं ओक छाल वा अदुवा मूल थप्न भने, खीरे थप दृढ र crunchy छन्। 3 Tbsp छिडकना। एल र 1 चमचा नुन। चीनी को एल र न्यानो उसिनेर पानी संग topped। प्याकेज कस बन्द, एक गाढा झोला मा र एक ठूलो हत्येदार बरतन हालिदिए सूर्य मा खिडकी मा एक ढक्कन बिना। न्यानो ठाउँमा खीरे चाँडै तयार छन् र 6-8 घण्टा भित्र तिनीहरूले खान सक्छ।

स्वादिष्ट मसालेदार खीरे अर्को नुस्खा प्रयोग र सजिलो एक सरल डिस्पोजेबल प्याकेजमा मूल खीरे तयार गर्न सकिन्छ। तपाईं मसला संग एक सानो परीक्षण भने, तपाईं फरक स्वाद नुनीन खीरे प्राप्त गर्न सक्छन्। तीन सेट, र खीरे को 3 किलो तयार गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई राम्ररी धुनुहोस्, पानी मा एक आधा घण्टा सोख, बैग मा समाप्त र ठाउँ काटेर। प्रत्येक प्याकेजमा, 2 चमचा थप्नुहोस्। नुन, 1 Tbsp को एल। चीनी, डिल, सहिजन, currant पात, चेरी र लसुन को 4 लौंग, र राम्रो तरिकाले हिला को एल।

त्यसपछि एक प्याकेज हालिदिए तेजपात अर्को प्याकेटमा लौंग र मरिच थप्न तेस्रो प्याकेज अदुवा मूल र टकसाल थप्न सिरका छिडकना, र लाल। सबै तीन प्याकेजहरू तीन दिनको लागि फ्रिज मा सफा छन्। हरेक दिन, प्याकेज मिलाउ। तीन दिन पछि, एक स्वादिष्ट र सुगन्धित खीरे तयार छन्, र तिनीहरूले विभिन्न हुनेछ स्वाद।

मसालेदार खीरे लागि Whichever नुस्खा, तपाईं सधैं सुरु सामाग्री गुणस्तर समाप्त पकवान को स्वाद निर्भर हुनेछ कि सम्झना, प्रयोग गर्नुभएन। त्यसैले, सधैं दोष र क्षय हुनु बिना दोषपूर्ण सुस्त खीरे र सारा, लिन गर्छन्। यो आवश्यक छैन पहिले नै deteriorate थालेका छन्, जो खीरे, को सुझाव काटेर छ। ती स्वादिष्ट केही कहिल्यै सफल हुनेछ।