बैंक मा मैकेरल: व्यञ्जनहरु को एक चयन

माछा प्रेम र एक ब्रान्ड नयाँ नुस्खा प्रयास गर्न आपत्ति छैन गर्नेहरूलाई, यस लेखमा केही असामान्य विचार पाउनुहुनेछ। बैंक मा पकाएको मैकेरल लागि दैनिक र उत्सव मेनू ठूलो पकवान हुन सक्छ। तयारी विधिहरू धेरै छन्: के तपाईं घर बरकरार बनाउन सक्छ नुन थप्न र माछा खटाई मा हालन गर्न सक्छन्। विकल्प तपाईंको हो!

माछा को अग्रिम तयारी

बैंक गर्न मैकेरल एक अप्रिय गन्ध छ होइन, ताजा शवों संग राम्ररी कुल्ला, आन्तरिक अङ्गहरू र फिलिमहरु देखि पेट गुहा सफा। टाउको तुरुन्तै कटौती गर्न राम्रो हो, तिनीहरूले खाने को नालायक छन्।

यो माछा देखि तराजू छैन। र तपाईं पकाउँदा अलग गिर छैन टुक्रा गर्न हड्डी हटाउन सक्दैन।

औसत मा, एक माछा प्रति सामान्यतया 3 शवों किलोग्राम बारेमा 350 ग्राम वजन। यो माछा घर वजन गर्न सक्छन् भने तपाईं सामाग्री को राशि को गणना गर्न मद्दत गर्नेछ।

नुनीन माछा

निम्न नुस्खा अनुसार मसालेदार नुनीन मा पट मैकेरल मा पकाएको गर्न सकिन्छ। पहिलो चरणमा नुनीन तयार छ। पानी को 500 एमएल र 2 चमचा थपियो जोश। एल। नुन र चिनी को नै राशि। कुनै अवशेषहरु बाँकी छ भनेर पक्का, सबै घटक भंग हुनुपर्छ। 1 घण्टा थप्दा, शान्त गर्न नुनीन राखे। एल अन्न तोरी, सुगन्धित मरिच र तेजपात रंग केही मटर।

2 ठूलो chunks मा साफ लास कट। कटा प्याज छल्ले संग एकान्तरण, को जार तहहरू राख्नु। नुनीन कोठा तापमान पोख्नुहोस्, 12 घण्टा सुन्दर गरौं।

धूम्रपान मैकेरल को एनालग

यो माछा स्वाद र उपस्थिति एक महंगा विनम्रता समान। प्याज बोक्रा को शोरबा मा नुस्खा को सम्पूर्ण गोप्य, को marinade तयार गर्न प्रयोग। अधिक तपाईं राम्रो, उनको बचत गर्न व्यवस्थापन गर्नुहोस्। उत्पादनहरु को एक निर्दिष्ट संख्या लागि कम्तिमा एक ठूलो मुट्ठी आवश्यक छ।

पानी को एक लीटर जोश गर्न बोक्रा राखे। तुरुन्त 1 चमचा वेल्डिंग (bergamot संग सम्भव), तेजपात, ल्वाड़ र स्वाद peppercorn थप्नुहोस्। को तलछट सम्म तनाव को तयार शोरबा हटाइएको छ।

मैकेरल बैंक marinating प्रक्रिया सुरु गर्दै। तपाईं व्यञ्जन को मात्रा अनुमति भने, तपाईं टाउको सारा शवों बाली गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो छैन आवश्यक छ।

बराबर मोटाइ दुई लास टुक्रा कटौती। कस को जार राख्नु। न्यानो नुनीन, ukuporte पोख्नुहोस्, फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्। यो यस्तो माछा 5 दिन भण्डारण गर्न सकिन्छ भनेर विश्वास छ, तर नुस्खा प्रयास गर्नेहरूलाई धेरै, यो स्वादिष्ट खाजा धेरै छिटो खाएको छ कि तर्क।

कोरियाली मैकेरल

Nutritionists समान उत्पादन प्राप्त गर्न सुझाव दिन्छौं। तर किन छैन खुशबूदार माछा मा एक छुट्टी आफैलाई व्यवहार?

बैंक मा Marinated मैकेरल आलु पक्ष व्यञ्जन, उबला चामल, पन्नी वा ग्रील्ड तरकारी मा सुखा लागि सिद्ध छ। र बलियो रक्सी गर्न appetizer रूपमा यो सिर्फ सही छ।

किनभने बच्चा गाजर र मसालेदार प्याज संग गर्मी लागि यो नुस्खा विशेष गरी राम्रो, उहाँले एक धेरै tastier छ। र तपाईं एक पकवान मा चाहनुहुन्छ भने, तपाईं कोरियाली grater ताजा खीरे मा कसा भयो थप्न सक्नुहुन्छ।

को लास 2-3 साथ कटौती, को हड्डी हटाउन। छाला यसलाई नरम प्राप्त हुनेछ, हटाउन गर्नुपर्छ। माछा धर्काहरू कटौती।

2 प्याज आधा छल्ले वा स्ट्रिप्स, 2 मध्यम गाजर अंगीठी काट्नु।

1 घण्टा मिश्रण। एल नुन, 1 Tbsp। एल। चीनी, मरिच 2-3 चोट लसुन लौंग र तीन कला संग सिरका 50 एमएल चिमोटे। एल। सूर्यमुखी तेल (घर हुन सक्छ)। बारेमा आधा कप - पानी को एक सानो राशि थप्नुहोस्। एक स्वाद को लागि, तपाईं लौंग, जीरा, सोया सस, प्राच्य मसला को एक मिश्रण थप्न सक्नुहुन्छ। एक कचौरा सबै सामाग्री मिश्रण र कस एक जार मा पैक। एक दिन पछि, बैंक मैकेरल promarinuetsya पर्याप्त र यसलाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

ओवन लागि नुस्खा: घर बरकरार

तयारी यस विधि थप समय आवश्यक हुनेछ, तर परिणाम माछा प्रेम गर्ने सबै अपील गर्नेछ।

को लास 3 फैटी मैकेरल धुन, ढाड fillets संग कटौती। प्रत्येक तह, 3-4 टुक्रा मा कटौती।

सूखी कचौरा 1 घण्टा मिश्रण। एल नुन र 0.5 घण्टा। एल। चीनी। माछा को एक मिश्रण RUB र माथि कागति को रस खन्याउन। एक घण्टा को बारेमा एक चौथाई लागि खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

कुनै पनि विधि 3 गाजर र प्याज 3 काट्नु। 1.5 लिटर तल डिब्बे मा 2-3 बे पात, शीर्ष तह vsypte तरकारी राख्नु। गाजर र प्याज संग interspersed माछा तहहरू राख्नु। शीर्ष, 3 चमचा खन्याउन। एल। सूर्यमुखी तेल।

नोट: बैंक यो नुस्खा मैकेरल पानी समावेश गर्दैन। माछा यसको आफ्नै रस मा पकाएको।

एक चिसो ओवन मा जार राख्नु, कंडोम बिना धातु ढक्कन संग कवर एउटा सानो आगो बारी। तापमान राख्न - त्यो भन्दा बढी हुँदैन 200 ° ^सी बारेमा एक घण्टा हुनेछ पकवान तयार हुनुहोस्।

को जार ध्यान हटाउन, अलिकति शांत गर्न अनुमति दिन्छ। मैकेरल दुवै चिसो र तातो मा खुवाइन्छ गर्न सकिन्छ।