एक कराइ मा Shish Kebab - स्वाद को किसिम

सधैं coals मा मासु पकाउन मौका छैन गर्दैन। तर कहिले काँही त आफू र आफ्नो परिवार र Barbequing ज्यादै पुलपुल्याउने उत्सुक। वैकल्पिक प्रस्ताव रूपमा कराइ मा एक shish Kebab तलना गर्न। तपाईं subtleties केही पालन भने, उहाँले स्वाद मा दिन छैन यसको एनालग आगो द्वारा गरे।

पहिलो नुस्खा हामी पोर्क प्रयोग गर्नेछ। हामी मासु एक किलो आवश्यक हुनेछ। त्यसैले एक पैन मा भुट्नु, आफ्नो मध्य-आकारको टुक्रा कटौती कसरी हुनेछ। प्याज को पाँच ठूलो टाउको छील र आधा छल्ले मा कटौती गर्न आवश्यक छ। अब तपाईं एक कराइ अप न्यानो र वनस्पति तेल थप्न छ। त्यसैले स्वादिष्ट - तपाईं बोसो, राम्रो भुट्नु यसलाई खान भने। पैन मा मासु को कटा टुक्रा राख्नु र एक ढक्कन संग कवर। मासु रस गरौं, र यो केहि समय 10 मिनेट फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि गर्मी कम र रस evaporated छ सम्म, ढक्कन खोलेर बिना simmer। मासु धेरै नरम हुनुपर्छ। यो रातो, सबै भन्दा राम्रो ड्राई रक्सी को एक browned र थप 250 एमएल दिनुहोस्। पनि हुड रक्सी evaporated थियो। आगो सानो गर्छन्। तरल रहनेछ गर्दा, कटा प्याज थप्नुहोस्। पनि नुन र मरिच संग स्वाद मा रोलिङ। मासु browned र सुनको धनुष गर्नुपर्छ। एक पैन मा सबै skewers तयार छ। लागू गर्दा तपाईं मसालेदार प्याज र दारिम बीउ यसलाई सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

Sledushchee पकवान कुनै पनि मासु र पनि तरकारी देखि गर्न सकिन्छ। को चिकन, उत्कृष्ट पट्टिका लिन र उनको टुक्रा मा कटौती। हामी एक कचौरा मा फैलाउन र स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। लिन कागति को रस र तिनीहरूलाई मासु खन्याउन। सबै राम्रो मिश्रण र खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। चिकन को लागि 1.5-2 घण्टा मसला को सुगन्ध अप भिजेको गर्न पर्याप्त छ। त्यसपछि पैन र भुट्नु गर्न चिकन टुक्रा बाहिर राख्नु। चिकन मासु जस्तै पोर्क वा मासु रूपमा, धेरै छिटो तला छ। त्यहाँ एक समारोह ओवन मा "ग्रिल" छ भने, यो प्रयोग र एक राम्रो खैरो पाप्रो प्राप्त गर्न सम्भव छ। यो पकवान तरकारी र जडीबुटी संग खडा सेवा गर्छन्।

एक पैन मा skewers तयार गर्न, तपाईं मासु पूर्व-खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ। Marinade सामान्य प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक दही, कागती हुन सक्छ रस, टमाटर को रस, खनिज पानी र मसला निश्चित गर्नुहोस्।

मासु को skewers द्वारा तरकारी को skewers पकाएको गर्न सकिन्छ। यो तयारी धेरै छिटो छ र एक garnish रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तरकारी कुनै पनि लिन्छन्। यो नुस्खा हामी बैगुन, मिठाई मरिच, अजवाइन, टमाटर, प्याज प्रयोग गर्नुहोस्। मेरा सबै तरकारी र ठूलो टुक्रा मा कटौती। हामी skewers मा एक Kebab गर्नेछ। लाठी मा तरकारी stringing, तिनीहरूलाई एकान्तरण। त्यसपछि तपाईं तेल प्रयोग गरेर कराइ मा सबै पक्षलाई तलना गर्न आवश्यक छ। मा तरकारी राख्नु मासु एक पकवान र कागति को रस वा सिरका खन्याउन। कुनै पनि जडीबुटी र कटा लसुन छिडकना।

अब पाठो एक पैन मा Barbequing। थुमा बेकन वा कमर लिनुहोस्। यसको मध्य-आकारको टुक्रा मा कटौती। , पैन र भुट्नु मा मासु राख्न मसला र नुन थप्नुहोस्। यसैबीच, सफा र कटौती प्याज। मासु यसलाई पोख्नुहोस् र बारेमा पाँच मिनेट तलना। त्यसपछि कराइ मा खन्याउन को दारिम रस र यसका सामग्रीहरू मिश्रण। गर्मी बन्द र तालिका पाठो को skewers सेवा गर्छन्। साग र दारिम बीउ संग पकवान सजाउनु।

र अन्तमा, मशरूम को skewers तयार। कुनै पनि मशरूम को टोपी लिन र ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई मेरो। त्यसपछि 15 मिनेट को लागि पानी र जोश उम्लिरहेको जोडतोडले। कि पछि, हामी बेकन र प्याज छल्ले को सानो टुक्रा संग एकान्तरण, को skewers र strung टोपी लिन। प्रत्येक पक्षमा एक पैन मा skewers तलना। नुन र मरिच संग प्रक्रिया छर्कनु समाप्त पहिले। यो पकवान एक पक्ष पकवान वा मासु व्यञ्जन एक पूरक रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

अब तपाईं वस्तुतः कुनै पनि उत्पादन देखि एक पैन स्वादिष्ट बारबेक्यू मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। मसला, marinades थप्न र raduyte परिवारमा स्वादिष्ट भोजन प्रयोग गर्नुहोस्।