चेरी, kiwi र स्याउ को जाम

को जाडो लागि जाम बन्द, चेरी जाम र ध्यान स्याउ र सुन्तला मुरब्बा अदुवा संग। तिनीहरूले धेरै सुगन्धित, तर पनि उपयोगी र खुसी आँखा धनी रंग छन्। तपाईं पनि एक kiwi जाम बनाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ - नुस्खा एकदम विदेशी छ। तर, परिणाम क्लासिक स्वाद संयोजन को पनि प्रशंसक पूरा गर्नेछ। हामी तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

चेरी जाम रक्सी र anise संग

यो नुस्खा एकदम तुच्छ छ। जाम भव्य कोमल स्वाद छ देखि तर माथि यो काम गर्नु पर्छ। यो चेरी जाम फिट मात्र छैन मिठाई तालिका, तर पनि, उदाहरणका लागि, पनीर गर्न। दुई आधा लीटर डिब्बे आवश्यक हुनेछ: seedless जामुन को एक किलो, चीनी, तारा anise, दालचिनी छडी र राम्रो रेड वाइन आधा लीटर, प्राथमिकताको ड्राई को छ सय ग्राम।

चेरी देखि जाम तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। , को पट मा पाकेको, धोए र खुली फल गुना चीनी खन्याउन र कोठा तापमान मा छोड्नुहोस्। छ घण्टा पछि, लामो ह्यान्डल एक काठको चम्चा यसलाई जगाएर, एउटा सानो आगो र Uvarov चेरी मा कन्टेनर राखे। फेरि, यो अब बाह्र घण्टा रक्सी खींचना मिश्रण गरौं। त्यसपछि पानी पूर्ण वाष्पीकरण सम्म, दस मिनेट simmer - अब तपाईंको चेरी जाम इच्छित मोटाई पुग्न सम्भावना छ।

को मुरब्बा cooled गरेपछि, यो दाखमद्य खन्याउन को दालचिनी र anise राख्न आवश्यक छ। फेरि, एक सानो जोश। सुन्दर, एक चलनी मार्फत पीसने वा ब्लेंडर संग मिश्रण को एकरूपता हासिल (पूर्व मसला जाम हटाउन)। जोश, बैंकों फैलियो र रोल अप। तपाईं pits संग चेरी प्रयोग खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यी त एक चलनी मार्फत दल्नु द्वारा हटाउन सकिँदैन। इच्छित स्थिरता गर्न संरचना ल्याउन क्रममा - जेली को तयारी केही अनुभव आवश्यक छ।

सुन्तला, स्याउ र अदुवा को जाम

यो मुरब्बा एक मिठाई र पन्जेन्ट स्वाद, कागति क्यान्डी को reminiscent छ। धेरै राम्रो घिउ संग चिया वा टोष्ट लागि उपयुक्त। किनभने केही खुलारूपमा को यो सानो अंश मा खपत गर्न सकिन्छ। बारेमा एक सय र पचास ग्राम को ताजा वजन लिन अदुवा मूल। यो खुली गर्नुपर्छ। त्यसपछि एउटा ठूलो सुन्तला, कागति (230 ग्राम) र एक मीठो स्याउ तयार। जाम मा चीनी स्वाद थपिएको हुनुपर्छ। फल देखि रस निचोड, चोट अदुवा र कसा भयो स्याउ संग मिश्रण। थप gelling, चीनी एजेन्ट र zest। जोश, सुन्दर र जार विस्तार।

kiwi को जाम

यो मुरब्बा लागि पनि तंग र अमिलो फल फिट। तिनीहरूले आधा किलोग्राम बारेमा आवश्यक हुनेछ। चिनी र एक सानो कागति को रस र gelatin प्लेट को बराबर रकम लिन। Purified kiwi चक्कु जमीन गर्न सकिन्छ, र मिक्सर (नरम यदि फल) वा ब्लेंडर प्रयोग गरेर। कागति को रस पोख्नुहोस् र चिनी संग भर्नुहोस्। गर्न kiwi mush गर्न बन्द छैन बिस्तारै, जगाएर प्रयास तथापि, कम गर्मी मा बारेमा बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन। चिसो पानी मा gelatin भिजेको, मुडना, जाम गर्न थप गर्नुहोस्। सबै सँगै, एक सानो जोश र सुन्दर। बैंकहरू मा पोख्नुहोस्। तपाईं स्वाद वा अलैंची, प्राकृतिक वेनिला गर्न तारा anise थप्न सक्नुहुन्छ, र कागति को रस सट्टा कागती लिन।