माछा कसरी अचार गर्न

पहिलो नजर मा, नुनीन माछा पहिले नै एकदम सरल र proletarian neizyskannym पकवान देखिन्छ। एक माछा सफा सबै प्याज छिडकना र उबला आलु संग सेवा: के छरितो हुन सक्छ। आइसल्याण्ड, नर्वे, काला सागर, Kerch र अरूलाई तर माछा प्रजाति को एक ठूलो संख्या हो।

धेरै प्रकार र माछा अचार कसरी तरिका, अझ। प्रत्येक परिवार जो सबैभन्दा स्वादिष्ट र कोमल प्राप्त माछा को लागि एक नुस्खा हुन आवश्यक छ। नुन मसला र जडीबुटी को वाहेक संग, सिरका र तेल, सुख्खा वा नुनीन मा मा हुन सक्छ।

र तपाईं घरमा नुन माछा गर्न चाहनुहुन्छ? आखिर, यसलाई बन्द, यो धेरै, धेरै सजिलो बनाउन!

सबै स्वाद फरक हुन सक्छ भएकोले यो लेख धेरै Housewives परीक्षण र प्रमाणित धेरै फरक व्यञ्जनहरु समावेश गर्दछ।

कसरी आधा एक घण्टा माछा अचार गर्न

कुनै पनि हड्डी (ताजा defrosted गर्न सकिन्छ) माछा हटाउन र सानो टुक्रा यसलाई काटे। ती सबै, एक गहिरो कचौरा राख्नु त्यसपछि मरिच संग छिडकना, सोया सस को एक ठूलो रकम खन्याउन। प्याज छल्ले संग माथि र कागति को रस संग छिडकना। छैन भने, प्रयोग सिरका। त्यसपछि सामाग्री खन्याउन सूर्यमुखी तेल, तपाईं पनि unrefined गर्न सक्छन्। पछिल्लो चरण - यो मा भंग नुन संग माछा तातो पानी भर्न।

तपाईँले गरेका सबै पछि, तपाईं एक्लै 30 मिनेट एक माछा छोड्न सक्नुहुन्छ। को छुट्याइयो समय बितिसकेको छ? तपाईं पकाएको माछा खान गर्न सक्नुहुन्छ।

दुर्भाग्यवश, हामी ती वा आवश्यक अन्य उत्पादनहरु को कति को पनि सही मान हुन सक्दैन। आखिर, यो सबै आफ्नो माछा के आकार मा निर्भर गर्दछ। मुख्य कुरा पानी सम्पूर्ण लास ढाक्ने कोसिस छ। को खुर्सानी र प्याज गर्न सम्मानका साथ, यहाँ सबै धेरै व्यक्तिगत छ। आफ्नो बनाउनुहोस्।

माछा कसरी अचार गर्न: मसालेदार नुस्खा

यस्तो माछा तयार हुनेछ, जसमा पहिलो समाधान, तयार माछा को salting। यस को लागि यो पानी को एक लीटर भंग भएको therein 2 चमचा चीनी र नुन को 4 चमचा फोडा गर्न आवश्यक छ। केही समय पछि, समाधान सुन्दर, यो र माछा, को कचौरा थपियो हुनुपर्छ जो खन्याउन छ।

सधैं माछा पूर्ण समाधान द्वारा कवर छ निश्चित गर्नुहोस्। त्यसपछि कचौरा बन्द र कोठा मा 5 घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्। यो समय पछि, फ्रिज मा माछा हटाउन। लगभग 24 घण्टा आफ्नो माछा तयार हुनेछ। अब तपाईंलाई थाहा छ कि अचार माछा कसरी छिटो।

माछा कसरी अचार गर्न: मीठो नुस्खा

यो Salting नुस्खा माछा, मात्र एक दिनमा तपाईं यसलाई के को लागि तयार हुन। तर यो प्रतीक्षा गर्न लायक छ भन्ने विश्वास मलाई।

त्यसैले, तपाईं 2-3 माछा छन्। तिनीहरूलाई लागि, तपाईं नुस्खा अनुसार तयार छ जो समाधान को एक लीटर बारेमा आवश्यक छ। पानी नुन को 200 ग्राम, 15, peppercorns को vsypte लीटर मा, बे, उबाल पानी whereupon छोड्दा 7। त्यसपछि प्लेट देखि यसलाई हटाउन र कोठा तापमान बारेमा गर्न शांत राखे।

पछिल्लो चरण - माछा समाधान संग एक कचौरा मा खन्याउन र फ्रिज मा यसलाई हटाउन।

तालिका मा एक माछा पेश गर्नु अघि, सूर्यमुखी तेल यसलाई खन्याउन र प्याज संग छिडकना।

ड्राई नुनीन माछा

यो एक धेरै रोचक र राम्रो नुस्खा छ। यसको मात्र नकारात्मक क्षण - त्यहाँ मात्र पछि दुई दिन हुन सक्छ। त्यसैले, धेरै केही मानिसहरू यसरी माछा तयार। तर तपाईं हतारमा हुनुहुन्न भने, माछा त्यो बाटो पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

एक माछा लागि नुन को एक र आधा चम्मच र चीनी को एक चम्मच आवश्यक हुनेछ। जब माछा Smells आफ्नै अनुसार कुनै पनि मसला थप्न सक्छ, मन भने। माछा को यो मिश्रण फैलियो। टाउको आफ्नो माछा यदि बस, पाठ्यक्रम promazyvat र नाले, भूल छैन। कि पछि तपाईं प्याकेजमा माछा प्याक गर्न कस यो बाँध र दुई दिन धारण फ्रिज आवश्यक छ। तिनीहरूलाई अनुसार यसको सुन्दर नुनीन माछा आनन्द उठाउन सक्छौं पछि।