पैन मा चिकन: व्यञ्जनहरु

सही तयार यदि पैन र चिकन सुनको स्वादिष्ट गर्दछ। पकवान बनाउन सक्दैन हरेक महिला माथि सुन्दर सुनको रंग भइरहेको, धनी थियो। खाना पकाउने मासु यसरी समय र पैसा को एक न्यूनतम लिन्छ, र परिणाम उत्कृष्ट बाहिर गर्न सक्नुहुन्छ।

पैन मा चिकन को व्यञ्जन धेरै विविध छन्। तपाईं तरकारी वा मेयोनेज वा अन्य सस र यति मा। डी भाँडा को एक निम्न नुस्खा अनुसार गरिन्छ बिना मासु बनाउन सक्छ।

यसलाई उदाहरणका लागि एक सम्पूर्ण कुखुरा शवों, टुक्रा मा कटौती, र खुट्टा वा, को पखेटा रूपमा लिन सकिन्छ। Thawed चिकन राम्ररी छ संग उनको बोसो हटाउन, चिसो पानी धोए छ। नुन र मरिच बराबर अनुपात मा मिश्रित छन्। यसको सट्टा तपाईंले अन्य मरिच मसला, खाना पकाउने लागि उपयुक्त छ जो लाग्न सक्छ। मासु प्राप्त rubbed मिश्रण, र त्यसपछि एक समय को लागि बायाँ। सामान्यतया marinated पकवान घण्टा थप आधा भन्दा छैन। पान आगो मा राखिएको छ। यो लेख 5 थपियो। चमचा वनस्पति तेल, गरम छ जो।

एक कचौरा मा फैलाउन मासु टुक्रा, आगो 2 पटक द्वारा कम। चिकन 15-20 मिनेट दुवै पक्षले एक पैन मा तला। आलु वा पास्ता को एक पक्ष पकवान यो पकवान सेवा गर्छन्।

एक बनाउन चिकन संग pilaf यसलाई चाँडै पर्याप्त तयारी, पैन मा यसबाहेक, सजिलो छ। तपाईं मासु (स्तन, तिघ्रा, वा बाछो), 2-3 मध्यम प्याज, गाजर को आधा किलो आवश्यक हुनेछ, 2 कप चामल धमाकेदार। pilaf लागि आवश्यक छन् जो seasonings, - बेसार, धनिया, जीरा, मरिच छ। मसला सेट स्वाद समायोजित गर्न सकिन्छ।

पैन पकाउने लागि उपयुक्त Frying, उच्च र बाक्लो तल ledges हुनुपर्छ। चामल आधा एक घण्टा उम्लिरहेको पानी हालिएको, र त्यसपछि चलिरहेको पानी अन्तर्गत rinsed। कचौरा मा खन्याउन, मासु को टुक्रा फैलाउन र दुवै पक्षले तिनीहरूलाई तलना सूर्यमुखी तेल। प्याज साफ छ र सूक्ष्मता nashinkovyvaetsya। गाजर सानो घन मा कटौती। बारी मा तरकारी सँगै तला मासु, थपियो। यसबाहेक, पकवान नुन र मसला राखिएको छ। तरकारी संग मासु 5-10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा बायाँ।

पैन कम्तीमा नेभाराको मा राखिएको छ। Krupa सामाग्री बाँकी कवर, सम्पूर्ण सतह माथि पङ्क्तिबद्ध गरिएको छ। अर्को, पानी यसको स्तर कुल सामाग्री माथि 2 सेमी थियो भनेर हालिएको छ। पकवान सम्म तरल पूर्ण evaporates सम्म कम गर्मी को माथि स्ट्यु गर्न बाँकी छ।

पैन मा चिकन तरकारी संग तयार गर्न सकिन्छ। उद्देश्यको लागि तिनीहरूलाई मात्र ताजा छैन लिएको हुन सक्छ, तर पनि स्थिर। त्यसैले, अर्को नुस्खा लागि प्याकेज आवश्यक हुनेछ तरकारी मिश्रण को किलोग्राम fillets, तरकारी तेल, सोया सस, स्वाद मसला। मासु सानो घन मा कटौती गरिएको छ। पैन मा चिकन नरम गरिएका गर्न, आफ्नो पहिले सोया सस मा खटाई मा हालन गर्न आधा घण्टा सिफारिस गरिएको।

यसबाहेक, मासु को टुक्रा 20-30 मिनेट भुना छन्। स्थिर तरकारी नुन र मसला, राम्ररी मिश्रित सबै थप्न पैन मा राखिनेछ। पकवान कोमल सम्म स्ट्यु गर्न बाँकी छ।