फोटो संग नुस्खा: empanadas लागि भर्नु

शायद, प्रत्येक देश को राष्ट्रिय भोजन मा प्यानकेकहरू लागि यसको आफ्नै नुस्खा छ। रूपमा बेल आटा रूपमा पातलो - कतै तिनीहरूले leaps र सीमा, कहीं द्वारा, मोटा छन्। Tortillas, kreppes, mlynchiki - सबै प्यानकेकहरू। अझै पनि toppings को एक ठूलो विविधता द्वारा विशेषता। सबै पछि, प्यानकेकहरू सेवा गर्न सकिन्छ एक मिठाई रूपमा - जामुन, मीठो घरेलु पनिर, स्याउ संग। तर तिनीहरूले भर्ने मासु, पनीर, पालुङ्गो, अन्डा वा बन्दागोभी समावेश छन् भने, एक पूरा भोजन रूपमा सेवा गर्न सक्छन्।

प्रत्येक परिवार आटा को भराई लिफाफें लागि यसको आफ्नै नुस्खा छ। यस लेखमा हामी कसरी प्यानकेकहरू लागि मासु को भराई तयार कुरा हुनेछ। यो पकवान नास्ता र खाने को लागि र उपयुक्त छ। यो एक विद्यार्थी खाजा रूपमा राख्न सकिन्छ। यस्तो मामला मा प्यानकेकहरू लागि आटा unsweetened गर्नुपर्छ। मासु, पोर्क, पाठो, कुखुरा - मासु कुनै पनि, राम्रो छ। थर्मल उपचार पनि फरक हुन सक्छ। प्यानकेकहरू उसिनेर मोड सक्नुहुन्छ लागि, तला, सुखा वा मासु धूम्रपान। तल भराई व्यञ्जनहरु को एक चयन पाउनुहुनेछ।

प्यानकेकहरू लागि पकाएको मासु भर्ने

हामी दुबला पोर्क वा बाछाको मासु को मज्जा चार ग्राम आवश्यक छ। पकाएको सम्म मासु जोश। सुन्दर गरौं। तपाईं एक मासु Grinder तातो टुक्रा मा स्क्रोल भने, ब्लेड Blunt गर्न सक्नुहुन्छ। सफा दुई वा तीन मध्यम आकारको सानो बल्ब। तिनीहरूलाई सूक्ष्मता सकेसम्म Shinkuem। सुनको रंग गर्न वनस्पति तेल मा तला। सारा महाराज ले धनुष महान्, को juicier empanadas लागि भर्नु हुनेछ भनेर भन्न। उबला र मध्यम को कोठा तापमान, बाछाको मासु वा पोर्क कट टुक्रा गर्न cooled। एक मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई स्क्रोल गर्नुहोस्। को मासु मा वनस्पति तेल को remnants साथ भुटेको प्याज थप्नुहोस्। मुछ्नु।

घिउ संग प्रत्येक टुक्रा oiling, प्यानकेकहरू Bake। तुरुन्तै भराई फैलाउन र खाम र्याप। जहाँ तला प्याज, पठाउन पैन र पहना ठूलो गाजर जस्तै केही Housewives।

एक स्वादिष्ट मासु भर्ने को रहस्य

को भराई शोरबा को आधा करछुल खन्याउन भने प्यानकेकहरू juicier हुनेछ। र, तपाईं मासु गर्न घिउ टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं प्रजातिहरू मिश्रण यदि मासु संग प्यानकेकहरू लागि भर्नु राम्रो स्वाद हुनेछ। मासु र पोर्क को संयोजन शास्त्रीय छ। यस्तो मिश्रण मा, सिद्ध ब्यालेन्स juiciness र बोसो हासिल छ। कीमा बनाएको मासु मा प्रवेश गर्न सकिन्छ मात्र होइन गाजर तर पनि अन्य तरकारी (अनिवार्य धनुविद्या बाहेक)।

मशरूम र अन्य खाद्य Fungi तला छ जो भर्ने, धेरै स्वादिष्ट प्यानकेकहरू। प्याज zazolotitsya छ जब तिनीहरूले पैन थपियो गर्नुपर्छ, र तरल evaporated नभएसम्म खाना पकाउन। समाप्त जमीन बीफ मा थपियो र sauerkraut एउटा सानो भाग गर्न सकिन्छ। यो पकवान एक सुखद अम्लता दिनेछु। एक सानो मासु, र प्यानकेकहरू तपाईं धेरै सुखा भने, तपाईं उसिनेर र कटा अन्डा को भराई थप्न सक्नुहुन्छ।

कीमा धूम्रपान बेकन र बेकन

यी सामाग्री देखि पनि धेरै स्वादिष्ट empanadas पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। नुस्खा फोटो संग भरने र कच्चा बेकन प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ - हड्डी गर्न, पातलो तह Zhirkov संग। तर यो मामला मा यो एक टुक्रा Kazanok हालिदिए हुनुपर्छ, तातो पानी खन्याउन र जोश गर्न ल्याउन। त्यसपछि तपाईं टुक्रा ठूलो गाजर, दुई Laurel पात, केही peppercorns, नुन मा साफ कट थप्न र सम्म नै मासु हड्डी (बारेमा दुई र आधा घण्टा) बाट विभाजित छैन सम्म पकाउन गर्न आवश्यक छ।

बेकन को शोरबा देखि बाहिर ले, सुन्दर। यसैबीच दुई वा तीन बल्ब shinkuem। हामी प्रत्येक टुक्रा चामल को एक अन्न को आकार थियो भनेर उनलाई, रूपमा सूक्ष्मता सकेसम्म ह्विप गर्न आवश्यक छ। बेकन को छ टुक्रा, हामी स्ट्रिप्स मा कटौती गर्न सक्छन्। एक चिसो पैन मा राखे। को बेकन देखि बोसो संग गरम एउटा सानो आगो समावेश गरेर। सुनको खैरो सम्म प्याज, भुट्नु राखे। पैन 2-3 खुली र सूक्ष्मता कटा लसुन लौंग थप्नुहोस्। चार थप मिनेट तलना। Chilled पकाएको वा बेकन Mince धूम्रपान। हामी पैन मा भराई फैलियो। को जायफल थप्न स्वाद केही नुन थप्नुहोस्। हामी अझ केही मिनेट तलना। तपाईं प्यानकेकहरू मा भरने फैलाउन अघि, सुन्दर हुनुपर्छ।

कीमा चिकन

के राम्रो यो पकवान छ, त्यसैले यसलाई आफ्नो लागत प्रभावकारिता छ। झोल, पकाया चिकन (मूल, गाजर र मसाले) सूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ wherein। र कुखुरा शवों देखि empanadas लागि स्वादिष्ट भर्ने प्राप्त। सूक्ष्मता shinkuem दुई बल्ब वनस्पति तेल तिनीहरूलाई passeruem। कुखुरा बाट हड्डी हटाउन। हामी चिकन को बारेमा 600 ग्राम आवश्यक छ। एक ब्लेंडर र pyuriruem को कचौरा मा मासु र प्याज गुना। मसला संग मौसम, नुन। हामी प्यानकेकहरू भरी।

घरेलु पनिर र कीमा मासु

यो नुस्खा लागि हामी boneless बीफ को 600 ग्राम फोडा गर्न आवश्यक छ। सुन्दर टुक्रा र मासु Grinder मार्फत यो बित्दै। वनस्पति तेल प्याज मा passerovannym संग मिश्रण। तपाईं पैन र पहना ठूलो गाजर shavings गर्न स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। empanadas लागि पनीर भर्ने क्षमा गर्न तयार छन्। हामी बोसो पनीर तीन सय ग्राम र एक कच्चा अन्डा मात्र आवश्यक छ। तर एक स्वादिष्ट भराई प्राप्त गर्न, यो जोडी र 100 ग्राम गर्न सकिन्छ। पनीर मलाईदार ठूलो। यो एक "फिलाडेल्फिया" वा "mascarpone" हुन सक्छ। नुन र सबै सामाग्री सम्म चिल्लो मुछ्नु। प्रत्येक पैनकेक लागि मासु र पनीर fillings एक spoonful राखे। एक ट्यूब मा आटा र्याप। नजिक आपसमा पकाना मा प्यानकेकहरू गुना। पग्लियो घिउ पोख्नुहोस्, ब्रेडक्रंब संग छिडकना र दस मिनेट preheated ओवन मा राखे।

कलेजो पाइ

दूध संग दस बाह्र गर्न पातलो प्यानकेकहरू तलना। तिनीहरूले लोच कायम छ, घिउ तिनीहरूलाई recoat। टर्की कलेजो चार सय ग्राम सानो टुक्रा मा कटौती फिल्म देखि शुद्ध। भुट्नु सम्म वनस्पति तेल मा पकाएको। धेरै अन्त मा नुन र आफ्नो मनपर्ने seasonings थप्नुहोस्।

गाजर शुद्ध र ठूलो चिप्स RUB। जिगर मिश्रण। हामी एक ब्लेंडर यी दुई सामाग्री पठाउन। तयार बनाएको Mashed आलु, नरम घिउ पचास ग्राम संग मिश्रण। यहाँ हाम्रो empanadas भर्नको लागि तयार छ। फोटो हुन थप स्पष्ट उनको स्थानको रूपमा देखेको हुनेछ। एक greased पैनकेक मा एक सानो भर्ने फैलियो। पातलो तह सपाट। मेयोनेज संग कोट। अर्को पैनकेक राखे। हामी पहिलो जस्तै तरिकामा अगाडि बढ्नुहोस्। र यति मा, प्यानकेकहरू एक थान सम्म एक केक फारम छैन।

खरिद कीमा को भरने

यो नुस्खा कुनै घर Grinder गर्नेहरूलाई लागि उपयुक्त छ। एक मिश्रित कीमा बनाएको मासु (पोर्क र बीफ) किन्न राम्रो। यस मामला मा गरेको empanadas लागि मासु भर्ने धेरै सरल छ। मासु 250 ग्राम को एक टुक्रा अनुपात मा Shinkuem बल्ब। स्वाद पनि लसुन व्यञ्जन लौंग को एक जोडी को लागि जमीन हुन सक्छ। पैन गर्मी परिष्कृत तरकारी तेल खन्याउन र भराई बाहिर राख्नु। तुरुन्त नुन र मसला संग प्याज र लसुन, सिजन थप्नुहोस्। हलचल र पाँच मिनेट तलना। त्यसपछि, एक सानो न्यानो पानी वा शोरबा (कीमा बनाएको मासु 250 ग्राम को प्रति आधा ग्लास) थप्नुहोस्। पैन कवर, गर्मी कम र बारेमा बीस मिनेट को लागि त simmer।

हामी lezone गर्छन्। यो गर्न, हामी अन्डा कचौरा जारी। नुन को एक चुटकी र एक सानो पानी संग हरायो। अन्डा कीमा बनाएको मासु 250 ग्राम को एक टुक्रा को दर ले। Lezone पैन मा खन्याउन। हलचल र simmer, अर्को पाँच मिनेट ढाकिएको। त्यसपछि मात्र हामी प्यानकेकहरू तलना गर्न थाल्छन्। प्रत्येक पग्लियो घिउ संग उत्पादन चिल्लो समाप्त र भर्नको फैलियो। खाम र्याप।

मूल empanadas: shawarma लागि निर्धारण भर्ने

कीमा मासु, प्याज र लसुन संग तला अघिल्लो नुस्खा जस्तै। मासु तयार हुँदा, क्यान्ड सिमी र टमाटर पेस्ट र शोरबा केही spoonfuls थप्नुहोस्। मसला र नुन संग अनुभवी। हलचल, simmer, दस मिनेट को लागि कवर। मेरो सलाद पात मा विभाजित भएको थियो। हार्ड पनीर स्ट्रिप्स मा कटौती। पाक्नु प्यानकेकहरू। सलाद को पात मा राख्न तिनीहरूलाई प्रत्येक मा, मासु भर्ने को चमचा को एक जोडी र पनीर को एक पट्टी। हामी लिफाफें र्याप। एक पाक पानामा प्यानकेकहरू गुना। खट्टा क्रीम र पाक्नु को सतह Lubricates।

यो पैनकेक "Shawarma" पकाएको र चिकन धूम्रपान गर्न सकिन्छ। यो हड्डी बाट मासु हटाउन र फाइबर को टुक्रा मा विभाजित गर्न आवश्यक छ। संग भरी प्यानकेकहरू चिकन, सलाद पात, मिठाई क्यान्ड मकै, केचप वा स्वाद मेयोनेज थप्नुहोस्।