चरण नुस्खा subji द्वारा चरण

आज हामी कसरी मूल भारतीय पकवान तयार बारेमा कुरा गर्न चाहन्छु। नुस्खा subji (तरकारी स्ट्यु) एकदम सरल छ, र तपाईं सजिलै आफ्नो भान्सा मा दोहोरिन सक्छ।

सिमी संग Subji

यहाँ सजिलो नुस्खा भारतीय भोजन को, जो समर्थित सिमी प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं, साधारण बाहिर सिमी पकाउन सक्नुहुन्छ बस यसलाई अघि, पानी मा भिजेको।

सामाग्री:

• कुनै पनि सिमी बैंक।
• प्याज, छल्ले कटा।
• साल्ट।
• अदुवा, grated वा सूक्ष्मता कटा।
• कटा लसुन।
• तीन pinches जमीन धनिया, र गरम मसला को नै राशि।
• बेसार को सानो चम्चा।

subji कसरी खाना पकाउनु? यस नुस्खा धेरै सरल छ:

• एक कराइ सुनको खैरो सम्म लसुन, प्याज र जमीन अदुवा गर्मी, यो मा भुट्नु।
• यी मसला सबै थप्न खाना मिश्रण र एक थप केही मिनेट पकाउन।
• पैन मा गर्न सक्छन् बाहिर सिमी हस्तान्तरण र एक फोडा स्ट्यु गर्न ल्याउन।

रोटी वा उसिनेर चामल संग समाप्त पकवान सेवा गर्छन्।

"Maharaja" Subji। नुस्खा

यो एउटा अचम्मको भारतीय पकवान पनि सबैभन्दा गम्भीर आलोचक कदर हुनेछ। आफ्नो प्रियजनलाई लागि यो कुक र राम्रो-योग्य compliments सुन्न।

सामाग्री:

• ब्रोकोली।
• युवा स्क्वास वा zucchini।
• पाकेको बैगुन।
• बहु-रंग घण्टी खुर्सानी।
• टमाटर।
• तर (वा क्रीम) को 100 ग्राम
• Adyg पनीर को 100 ग्राम (वा अन्य कुनै पनि नरम unsalted पनीर)।
• Ghee।
• स्वाद नुन।
• तरकारी, तोरी को बीउ, सम्पूर्ण जीरा, बेसार र तिल को बीउ को एक चिया चम्चा।
• चम्चा
• cilantro को पोको।

अर्को, हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी subji खाना पकाउनु। संग नुस्खा Adygei पनीर धेरै सरल छ:

• तरकारी (हरेक दृश्य 100 ग्राम) धुने र घन मा कटौती।
• गरम पैन मा एक सानो तेल खन्याउन थप्ने तोरी को बीउ र जीरा।
• पहिलो, पद व्याख्या florets मा ब्रोकोली तलना त्यसपछि zucchini, बैगुन र मरिच थप्नुहोस्।
• एक चम्चा संग तरकारी को एक चम्मच संग तेल मिश्रण पैन यसलाई खन्याउन र सानो टुक्रा मा कटौती पनीर, तलना। त्यसपछि तरकारी गर्न preform स्थान्तरण गर्नुहोस्।
• पैन, वा क्रीम मा खट्टा क्रीम थप्न र त्यसपछि पकाएको तरकारी सम्म simmer।

सेवा गर्नु अघि, तिल को बीउ र कटा cilantro संग पकवान छिडकना। उबला चामल पूरा तरकारी भाग।

Subji। फोटो संग नुस्खा

यो उज्ज्वल तरकारी स्ट्यु खुशबूदार मसलाहरु को एक किसिम द्वारा complemented। तपाईं एक मुख्य पकवान वा मासु वा माछा एउटा पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

सामाग्री:

• पाँच आलु।
• एक बन्दागोभी को एक चौथाई।
• एक गाजर।
• मटर तीन चमचा।
• खट्टा क्रीम को 100 ग्राम।
• एक तेल (क्रीम) को 50 ग्राम।
• 100 ग्राम Paneer।
• पानी को 120 एमएल।
• मरिच (जमीन) को केही pinches।
• बेसार को आधा चम्मच।
• जमीन धनिया र जमीन अदुवा को एक चम्मच को एक चौथाई अनुसार।
• एक तेजपात।
• asafoetida एक चम्मच को छैटौं (मसला, लसुन जस्तै स्वाद)।
• जीरा र सौंफ एक चिम्टी।
• इच्छित भने, कद्दू, काउली, निगालो र ब्रसेल्स स्प्राउट्स थप्नुहोस्।

paneer संग Subji, तपाईँले तल पढ्न जो को नुस्खा, धेरै बस पकाएको छ:

• तरकारी धो, बोक्रा र टुकडे करो।
• पैन को तल, diced गाजर राख्न, त्यसपछि बन्दागोभी, आलु र कद्दू shredded त्यसपछि।
• पानी र तेजपात थप्नुहोस्। पकवान Simmer 20 मिनेट simmer गर्न। सामाग्री हलचल गर्न आवश्यक छैन भनेर नबिर्सनुहोस्।
• को तरकारी पर्याप्त नरम हुँदा, एक क्रीम, paneer, हरियो मटर, मसला, तेल थप्न। , उत्पादनहरु मिश्रण तिनीहरूलाई अर्को पाँच मिनेट न्यानो र त्यसपछि गर्मी हटाउन।

समाप्त पकवान तातो सेवा।

अन्डा र टमाटर संग Subji

भारतीय व्यञ्जन एक किसिम दर, सारा परिवारको लागि खाने को लागि यो पकाउन।

के उत्पादनहरु हामी आवश्यक:

• हरियो मटर, वा आइसक्रिम को 250 ग्राम।
• छ सूक्ष्मता कटा टमाटर।
• सानो टमाटर (तपाईं चेरी गर्न सक्नुहुन्छ) सजाने।
• पाँच उसिनेर अन्डा।
• चम्मच गरम मसला।
• एक चम्मच जमीन धनिया।
• बेसार को एक चम्मच।
• स्वाद तातो मरिच।
• एक सानो वनस्पति तेल।
• साल्ट।

टमाटर र उबला अन्डा तपाईंलाई subji नुस्खा अघि:

• तेल गर्मी, मसला यसलाई मिश्रण। निरन्तर तिनीहरूलाई जगाएर, आधा एक मिनेट लागि मसला रोस्ट।
• मटर मा हलचल र नुन थप्नुहोस्।
• एक समय पछि, कटा टमाटर थप्नुहोस्।
• पकवान तैयार छ जब, उसिनेर अन्डा को पैन र चेरी आधा थप्न।

पाँच मिनेट पछि, पकवान, तालिका सेवा गर्न सकिन्छ कटा cilantro यसलाई सजाने। इच्छित भने, तपाईं यसलाई चामल र घर केक संग पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।

Subji ब्रोकोली र आलु

तपाईं अंदाजा हुन सक्छ, यो पकवान तिनीहरूलाई सुगन्धित मसला र paneer (तपाईं Adygei पनीर यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ) जोडने, तरकारी कुनै पनि तयार गर्न सकिन्छ। यस समयमा, हामी तपाईंलाई उत्पादनहरु को दायरा प्रस्ताव:

• Asafoetida - आधा चम्मच।
• धुलो जीरा - आधा चम्मच।
• ब्रोकोली - 200 ग्राम।
• करी - एक चौथाई चम्मच।
• जमीन धनिया - आधा चम्मच।
• घिउ - 100 ग्राम।
• मेथी पाउडर - दुई चम्मच।
• जमीन रातो मरिच - एक चौथाई चम्मच।
• टमाटर रस - 200 एमएल।
• पानी - आधा कप।
• ताजा अदुवा - एक चम्मच।
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 200 ग्राम।
• आलु - तीन।
• बेसार - आधा चम्मच।
• एक गाजर।
• Paneer - 200 ग्राम।
• जमीन मरिच - स्वाद।
• साल्ट - चिम्टी।

निम्न एक सरल नुस्खा subji छ।

कसरी खाना पकाउनु

• बोक्रा आलु, धुन र साना घन मा कटौती।
• गाजर पनि बोक्रा र सूक्ष्मता टुकडे करो मुक्त छन्।
• ब्रोकोली florets र ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आधा कटौती मा खोल्ने।
• Paneer पासा।
• Purified Shred अदुवा।
• एक मोटी तल संग आगो पैन गर्मी र एक वनस्पति तेल मा खन्याउन।
• त्यसपछि मसला फैलाउन सुरु गर्नुहोस्। पहिलो, जीरा न्यानो, त्यसपछि अदुवा र रातो खुर्सानी राखे। एक समय पछि थप्ने मरिच, asafoetida, मेथी र तरकारी। एक पैन बेसार राख्नु अन्त्यमा।
• तेल मा भुट्नु पनीर।
• त्यसपछि पैन आलु र गाजर राखे। को तरकारी केही मिनेट रोस्ट।
• यस थप्न ब्रसेल्स स्प्राउट्स र ब्रोकोली।
• पाँच मिनेट पछि, पैन पानी र टमाटर रस, नुन उत्पादन मा खन्याउन।

को तरकारी मिश्रण र अर्को 20 मिनेट को लागि कम गर्मी मा तिनीहरूलाई न्यानो।

बन्दागोभी र paneer संग Subji

यो एक भारतीय पकवान हरेक समय, तपाईं विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। त्यसैले अर्को नुस्खा पढ्न र नयाँ स्वाद प्रयास गर्नुहोस्।

आवश्यक सामाग्री:

• बन्दागोभी को आधा टाउको।
• तीन वा चार मध्यम आकारको आलु।
• एक पाकेको टमाटर।
• एक रातो वा पहेंलो घंटी मरिच।
• 200 ग्राम Paneer (सामान्यतया नम्र Adygei पनीर प्रयोग गर्न सकिन्छ)।
• जीरा बीउ - एक चम्मच।
• ताजा तातो लाल शिमला खुर्सानी - 0.5 सेमी टुक्रा।
• चम्मच सूक्ष्मता अदुवा मूल कटा।
• धनिया पाउडर - एक चम्मच।
• asafoetida एक चिम्टी।
• तरकारी पात।
• बेसार को आधा चम्मच।
• एक चौथाई चम्मच जमीन मरिच।
• मेथी पात को चमचा।
• Ghee।
• साल्ट।

नुस्खा तपाईं तल निर्देशनहरू पढ्नुहोस् यदि थाहा subji।

कसरी खाना पकाउनु

• एक कराइ मा तेल खन्याउन र मध्यम गर्मी मा यो गर्मी।
• को जीरा, त्यसपछि अदुवा, रातो खुर्सानी र धनिया राखे। त्यसपछि पैन गर्न बाँकी मसला र तरकारी पात पठाउनुहोस्।
• घन मा पनीर कटौती र एक सुगन्धित तेल मा तलना।
• , पैन मा आलु राख्न घन, त्यसपछि बन्दागोभी र मरिच मा कटौती।
• मिनेट को एक जोडी पछि तरकारी मसला स्वाद भिगो, पानी र नुन पकवान खन्याउन गर्दा।
• अन्तमा, स्लाइस मा कटौती टमाटर, थप्नुहोस्।

, उत्पादनहरु हलचल ढक्कन बन्द र आफ्नो ताप तल बारी। अर्को 20 मिनेट लागि स्ट्यु पकाउन।