कुकिङ मशरूम। कल्पना लागि कोठा को प्रशस्त

मशरूम हाम्रो तालिका भ्रमण गर्न बढी सम्भावना हुन्छ। यो बुझ्ने छ। यी मशरूम विषालु कहिल्यै छन्। तिनीहरूले धेरै किफायती छन्। मशरूम खाना पकाउने धेरै समय लाग्न गर्दैन। मशरूम रूपमा, सुगन्धित जंगल मा संकलित मशरूम जस्तो हो भन्ने तथ्यलाई तापनि तिनीहरू एमिनो एसिड र प्रोटीन, र अन्य पोषक धेरै स्वादिष्ट र धनी छन्।

तपाईं के पकाउन सक्नुहुन्छ मशरूम? सूप, बर्गर, सलाद, तपस। मशरूम पूर्ण त मासु, तरकारी संग संयुक्त गर्दै छन्, तिनीहरूलाई व्यञ्जन को प्यालेट लगभग अपार छ।

राम्रो सजावट तालिका गरिनेछ मशरूम संग भरी। यो नुस्खा लागि मशरूम को तयारी एक घण्टा लिन्छ, र उत्पादनहरु को एक सेट कुनै रेफ्रिजरेटर मा हुनेछ।

तपाईं आवश्यक:

• मशरूम धेरै ठूलो छ - 1kg;
• उबला चिकन - 200 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम (2 वा प्रक्रिया पनीर);
• स्वाद प्याज;
• Yayaytso;
• मसले आलु वा गहुँ सूजी - 4 चमचा;
• ड्राई रक्सी - आधा कप;
• फ्रान्सेली तोरी मीठा - 1 चम्मच;
• नुन;
• मरिच।

हामी मशरूम खुट्टा, सूक्ष्मता कटा, प्याज संग तला कटौती धोए। भरने पशुको चाक लिए भने, यो त दस मिनेट को लागि जोश, तेल बिना तलना गर्न, ग्लास अतिरिक्त पानी एउटा चलनी मा झुकन आवश्यक छ।

पनीर कट "टोपी" च्याउ। तिनीहरूले च्याउ टोपी को आकार अनुरूप चल्नै पर्छ।

को भराई तयार। उनको मिश्रित कटा प्याज, कोदो porridge वा तयार मसले आलु, प्याज, पनीर को रहलपहल, shredded चिकन, नुन, तोरी, मरिच लागि।

, कीमा बनाएको च्याउ टोपी मा गुना पनीर को ओवन राख्नु "Lids", कवर। पाकेका मशरूम एक घण्टा को सारा चौथाई।

अनुभवी Cooks सधैं सफलतापूर्वक मशरूम खाना पकाउने, कहिल्यै असम्भव भन्दा तिनीहरूलाई एक पकवान बिगार्छ गर्न भन्ने विश्वास गर्छन्। पनि सबैभन्दा साहसी प्रयोग सफलता बर्बाद छन्।

उदाहरणका लागि, एक स्नातक लागि सैंडविच, champignons आधारित। खाना पकाउने यो धेरै समय लाग्न छैन, यो एक सद्गुण, पनि अनुभव छैन सारा महाराज छ।

मशरूम र प्याज टुक्रा मा कटौती छन्। खैर, तिनीहरूले सूक्ष्मता कटा छ भने, तर, तर, यो विशेष महत्वपूर्ण छ। प्याज र मशरूम तला तेल को एक चम्चा, एउटा पैन मा बाहिर राखिएको छन्।

यसैबीच, एक आवारागर्दी ~ सम्पूर्ण लम्बाइ साथ एक चीरा गरे, तर यति भनेर आधा प्रत्येक अन्य जडान भएका छन्। को टुकडा को आधा ध्यान एउटा डुङ्गामा प्राप्त गर्न रूपमा चयन देखि, सिफारिस अर्को केहि चिकनाना। यो adjika, फ्रान्सेली वा सादा तोरी, सादा मेयोनेज वा केचप हुन सक्छ।

प्राथमिकताको पातलो प्लेट मा, अलग चीज कटौती। मशरूम र 10 मिनेट पैन हटाइएको मा frying प्याज, अतिरिक्त तरल सकिन गर्न अनुमति दिन्छ। आधा मशरूम को पनि तह, तिनीहरूलाई एक डुङ्गामा राखिएको - कटा ससेज, मासु, वा के त्यहाँ फ्रिज छ। फेरि, मशरूम, र तिनीहरूलाई - पनीर थाली। डुङ्गा greased आवारागर्दी ~ आधा ढाकिएको र माइक्रोवेव मा पठाउनुहोस्।

अनुभवी Housewives लागि थप जटिल पकाउने मशरूम सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम संग Cutlet।

तिनीहरूलाई खाना पकाउनु, तपाईं तरल लगभग evaporated छ सम्म, मशरूम काट्नु र तेल बिना पकाउन गर्न आवश्यक छ। सूजी को 2-3 चमचा पोख्नुहोस्, simmer तरल गायब सम्म।

छुट्टै पैन मा सुनको सम्म प्याज तलना। मशरूम र प्याज संग सूजी मिश्रण, मिश्रण cooled नभएसम्म, patties मा गठन स्वाद मसला थप्ने। सुनको खैरो सम्म तेल मा तला cutlets, संक्षिप्त गर्छ। एक हत्येदार बरतन मा जोडेको, हालिएको वा च्याउ क्रीम सस, ओवन मा 10 मिनेट को लागि राखे।

चटनी पनि मशरूम देखि बनेको छ।

खैरो सम्म पीठो भुट्नु, शान्त गर्न अनुमति दिन्छ। घिउ - यसैबीच, राम्रो grater को मशरूम RUB र तेल प्रशस्त तिनीहरूलाई तलना मा, यो राम्रो छ। , स्वाद गर्न कागति को रस थप्न शोरबा खन्याउन। यो एक फोडा गर्न आउँदा, भुटेको पिठो र मसला थप्न। 10 मिनेट पछि, गर्मी हटाउन। केवल यो मिश्रित हुनेछ, र त्यसपछि कुनै पनि पकवान चटनी खन्याउन।