बेसार - मसला र चिकित्सा

बेसार - अदरक परिवारको बारहमासी बोट। को ट्रपिकल प्रकृति, यो जीनस को बारे मा 60 प्रजाति छन्। दक्षिण पूर्व एशिया को देशहरूमा विकास शताब्दीयौंदेखि यी (बेसार घर, सी सेतो र K. लामो) को केही। खाना उद्योग, चिकित्सा, अत्तर र अन्य उद्योग को बोट को rhizome प्रयोग गर्नुहोस्।

युरोप मा, यो बाली एक Subtropical जलवायु संग देशहरूमा खुला जमीन उब्जाउ गरिन्छ। र तथाकथित "विन्डो देहली मा ट्रपिकल" curcuma को फैशन धन्यवाद पनि शहरी अपार्टमेन्ट देखा पर्न थाले। अझै पनि, यो विदेशी र हालसम्म धेरै दुर्लभ छ। हाम्रो लागि पहिलो बेसार - मसला। पकवान न्यानो सुनको रंग र एक विशेषता सुखद गन्ध दिन्छ जो यो सुगन्धित पहेंलो पाउडर। जहाँ बेसार थप्न? भारत मा, बोट को घर, यो लगभग हरेक भोजन को अभिन्न भाग हो, र दुनिया मसला बाँकी मा व्यापक पर्याप्त प्रयोग। यो चामल, stews, सूप, omelets, सस, पुडिंग, पास्ता व्यञ्जन, तरकारी, अन्डा, मासु, कुखुरा मा उपयुक्त छ। बेसार दाग तेल, आउटडोर, शीतल पेय, तोरी, यो र मिठाई थप्नुहोस्। यो तरकारी को घटक को एक, र साथै, भगवा लागि सस्तो विकल्प छैन।

भारत मा, ulterior मनसाय धेरै सराहना र व्यापक बेसार प्रयोग। मात्र मसला रंग र विभिन्न व्यञ्जन स्वाद सुधार, तर पनि मानव स्वास्थ्य मा एक लाभदायक प्रभाव छ। पुरातन समयका भएकोले हिन्दूहरू यो मसला को नियमित प्रयोगले शरीर शुद्ध मद्दत गर्छ कि विश्वास गरे। यो आधुनिक वैज्ञानिकहरूले को पुष्टि बेसार मूल को धनी रासायनिक संरचना अध्ययन गरेपछि भेट्टाएको छु। एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट र एक अद्वितीय प्राकृतिक एंटीबायोटिक - यो सुनको रंग दिने कि curcumin रोगन पाउडर फेला परेन। यो पदार्थ को polyphenols पर्छ - बोट Pigments जसको प्रयोग खाना मा चयापचय सकारात्मक प्रभाव छ। तसर्थ, आहार खाद्य पदार्थ को धेरै बेसार समावेश गर्नुहोस्। मसला को बढाउँछ क्यालोरी खपत र शरीर देखि तरल पदार्थ हटाउन, कि छ, यो मात्र होइन वजन, तर पनि वजन गर्न अनुकूल रोक्छ।

धेरै फैटी खाना neutralize गर्न प्रभावकारी तरिका हो - यो polyphenols कि ज्ञात छ। तसर्थ, "भारी" फैटी खाद्य पदार्थ विशेष उपयुक्त बेसार हुनेछ। लामो परीक्षण गरिएका व्यञ्जनहरु, अलिकति यो उपयोगी संघटक थप्न परिमार्जन गर्न सकिन्छ। चामल, मासु स्ट्यु मा मसला राख्नु, यो आलु, पोर्क, चिकन, माछा frying गर्दा प्रयोग, र तपाईं परिचित व्यञ्जन कसरी परिवर्तन गर्न देख्नेछन्। यदि यो बेसार थपिएको छ पनि एक साधारण उसिनेर चामल, एक स्वादिष्ट स्वाद र रंग बन्नेछ।

अनुहार लागि मास्क र क्रीम, हटाइ राता र pimples को, pores शुद्धीकरण र छाला रंग सुधार - मसला पनि घरेलू कस्मेटिक्स भाग हो। यसलाई कस्मेटिक माटो, आवश्यक तेल, दूध, मह, कागती रस संग मिश्रित छ, छाला स्वास्थ्य चमक सुरु जो एक सरल तर साँच्चै उपचारात्मक हालतमा प्राप्त। साधारण मास्क को एक दूध एउटा सानो रकम संग मिश्रित बेसार एक चम्मच, हुन्छन् (क मलाईदार ठूलो सम्म)। मिश्रण बिस्तारै अनुहार लागू हुन्छ, र आधा एक घण्टा पछि न्यानो पानी धोएका।

यी सामाग्री देखि वजन लागि ककटेल बनाउन सक्छ। मसला 30 ग्राम उम्लिरहेको पानी तेस्रो कप भरिएको र त्यसपछि यो मिश्रण गर्न दूध (200 ग्राम) र मह स्वाद थपिएको थियो। तपाईं सुत्न जानुअघि हरेक दिन आवश्यक पेय पिउन। यो बेसार एक ककटेल छैन गर्न मद्दत गर्नेछ स्पष्ट छ , वजन गुमाउन यो सानो कदम र crisps, चकलेट र जंक खाना खान भने। तर आंकडा मा गम्भीर संलग्न निर्णय भएकाहरूलाई, यो असामान्य मसला अक्सर भनिन्छ कि ध्यान लायक छ "जीवनको मसला।"

यस मामला मा, कि बेसार नोट - एक बरु बलियो मसला, त्यसैले यसलाई सावधान हुनुपर्छ। शाब्दिक एक चक्कु को टिप मा - पहिलो मा, पाउडर सानो खुराक मा थप गर्नुहोस्। र तपाईं चाहनुहुन्छ स्वाद छ भने, तपाईं बिस्तारै मसला को मात्रा बढाउन सक्छ। तर पनि जोसिलो यो मूल्य, अन्य उत्पादनहरु को स्वाद अवरोध गर्न ताकि।