चिनी संग घिउ रोटी: मिठाई उत्पादन लागि नुस्खा

चिनी संग रोटी, तल छलफल गरिने को नुस्खा, यसलाई त स्वादिष्ट र यो कुनै पनि व्यक्ति प्रतिरोध गर्न सक्षम हुने छैन रसीला गर्दछ। यो एक अपेक्षाकृत छोटो समय duhovochnom कोठरी मा यस्तो धनी उत्पादनहरु तयार कि टिप्पण लायक छ। तर तपाईं त्यहाँ राखेँ अघि, यो राम्ररी खमीर आधार मुछ्नु गर्नुपर्छ।

चिनी संग घिउ रोटी: मिठाई नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• दानेदार खमीर सक्रिय छ (तपाईं लिन सक्छ "Pac-पुरुष") - 1 मिठाई चम्चा (कुनै स्लाइडहरू);
• बालुवा चीनी - 250 ग्राम (परीक्षण को लागि अभिप्रेरित एउटा ठूलो चम्चा, र बाँकी पाउडर जान्छ);
• ताजा दूध 3% - 900 एमएल;
• चिकन अन्डा - 3 एकाइहरु (बन्स स्नेहन लागि एक);
• margarine, तर ताजा - 190 ग्राम;
• गहुँको पीठो (केवल उच्चतम ग्रेड किन्न) - 1.5-1.8 किलो (यसको एकमात्र विवेकमा);
• नुन - सानो चम्चा साढे;
• तिल को बीउ - 20 G;
• खट्टा क्रीम 30% -S 'बाक्लो - बैंक 1;
• वनस्पति तेल - 200 एमएल (स्नेहन फारम र बन्स लागि)।

प्रक्रिया आटा

सरल छ, माथि राम्रो गर्मी उपचार को प्रक्रिया मा र नरम प्राप्त एक नुस्खा गर्न चीनी संग रोटी, राम्ररी खमीर आधार मुछ्नु। यसको तयारी लागि, ताजा दूध 900 एमएल लिन एक धातु पैन यसलाई खन्याउन र बिस्तारै माथि गर्मी (एक जोडी अवस्थामा) आवश्यक छ। कि पछि, यसलाई 1 ठूलो spoonful भंग गर्न आवश्यक छ चीनी को, राख्न granulated खमीर र एक घण्टा को एक चौथाई प्रतीक्षा, त्यसैले तिनीहरू vzbuhli। यसबाहेक, नुन खन्याउनु आवश्यक जग गर्न, अन्डा पिटे र खट्टा क्रीम, पग्लियो margarine र पीठो थप्नुहोस्। सामाग्री तपाईं राम्रो हात द्वारा unstuck छ जो एक नरम आटा प्राप्त, सँगै हलचल।

चिनी संग बन्स गर्नुअघि, लगभग 1 घण्टा गर्मी मा बच्न आवश्यक जग मिश्रण। यो समयमा, आटा धेरै पटक वृद्धि गर्नुपर्छ। गर्न धनी उत्पादनहरु सबैभन्दा रसीला र नरम प्राप्त यो प्रक्रिया क्रममा आवश्यक छ।

आकार दिन र मिठाई पकाना

चिनी फिट संग बन्स लागि आटा पछि, यो टुक्रा (मनका व्यास 5 सेमी) देखि बन्द चिमोटे गर्न आवश्यक छ, obmoknut गहुँको पीठो, र त्यसपछि पातलो सर्कल मा बाहिर रोल। परिणामस्वरूप पत्र उदार हुन सूर्यमुखी तेल (एक पकाउने ब्रश प्रयोग) चिकनाना गर्नुपर्छ को सतह, 1 मिठाई चम्मच को राशि मा चीनी छिडकना र तिल को बीउ थप्नुहोस्। आधा यो सर्कल एक तंग रोल मा लुढका हुनुपर्छ पछि जोडेको गर्न, एक मध्य चीरा चक्कु भाग (को अन्त्य सम्म पुगन छैन), र त्यसपछि, राम्रो खोल्ने रोटी, तेल पैन मा राखे। त्यस्तै तयार र अन्य सबै उत्पादनहरु।

को रोल गठन गर्दा आफ्नो सतहहरु को कुटपिट चिकन अन्डा चिकनाना र तुरुन्तै तिनीहरूलाई कोठरी duhovochny राख्नु सिफारिश गरिन्छ। एक मिठाई बारेमा 40-60 मिनेट सुखा छ। तत्परता को बन्स हल्कासित browned भने, त्यसपछि तिनीहरूले प्राप्त गर्नुपर्छ, उपस्थिति द्वारा निर्धारण गर्न सकिँदैन।

कसरी तालिका ल्याउन

चिनी संग रोटी, यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको छ जो एक नुस्खा तालिका तातो, न्यानो, वा तल cooled अवस्था लागू गर्न सकिन्छ। तथापि, यो विशेष गरी स्वादिष्ट मिठाई पकाना पछि तुरुन्तै छ कि टिप्पण लायक छ। यस्तो मक्खन चीनी संग muffin चिया वा कफी साथ सँगै प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।