चाँडै र सजिलै: Pies लागि खमीर आटा बिना

अखमिरी आटा Pies र cheesecakes को खट्टे क्रीम मा ज्यादातर तयार लागि खमीर बिना। सबै भन्दा साधारण अखमिरी लागि नुस्खा आटा Pies लागि निम्नानुसार: तालिका वा काट बोर्ड मा पीठो चाल्नु। हिल जो मा फैलाउन घिउ, खट्टे क्रीम, चीनी र नुन recess बनाउँछ। यो पनि अन्डा पियर्स र आटा मुछ्नु - यो एक बल मा अप रोल्ड र यसलाई थप pliable बनाउन फ्रिज मा 40 मिनेट मा राख्नु पर्छ। उत्पादनहरु को खपत: पाउन्ड पीठो मा 200 एमएल क्रीम, अन्डा को एक जोडी, 60 ग्राम (1/4 पैक) एक तेल को, 1 चमचा लिनुपर्छ। एल। चिनी र 1 घण्टा। एल। नुन। यो परीक्षण मात्रा 20 साना पाक Pies वा cheesecakes लागि पर्याप्त छ।

खमीर बिना केक लागि आटा को समाप्ति मा छ फ्रिज बाट विशेष ग्लास recess, को गांठ मा आटा trimming चोट छ हटाइएको र यसको मोटाइ 0.5 सेमी भन्दा बढी छैन भनेर रोल्ड। वा स्लाइस कट, र त्यसपछि फेरि रोल्ड र कट सर्कल। प्रत्येक सर्कल कुटपिट अन्डा संग गंदा छ, र त्यसपछि यो भराई राख्नु भएको छ। Zaschipyvayut सर्कल र गठन patty आकार चाहनुहुन्थ्यो। पाक केक मा प्रसार, अंतर 1 सेमी, आफ्नो शीर्ष कुटपिट अन्डा चिकनाना र तिनीहरूलाई बीच 15 मिनेट को लागि सुखा थियो भनेर। ओवन 180 डिग्री सम्म गरम गर्नुपर्छ। इच्छित भने, यस्तो patty छैन सुखा गर्न सकिन्छ, र एक पैन मा तलना।

अखमिरी को तयारी को दोस्रो संस्करण खट्टा क्रीम संग आटा अर्को Pies लागि। तेल को 100 ग्राम चिनी को नै राशि संग triturated थियो। आम पिटाई, एक, दुई अन्डा polstakana क्रीम द्वारा थपिएको छ र बिस्तारै जसमा पूर्व-खन्याउन 0.5 घन्टा पीठो को पाउन्ड, शुरू। एल सोडा। यो आटा अघिल्लो नुस्खा मा पकाएको भन्दा sweeter हुनेछ। यसलाई बनेको उत्पादनहरु crumbly बाहिर गरिएका गर्न, साइट्रिक एसिड थप्न - चम्मच ¼ .. यसको पूर्व-पतला पानी संग, सानना को अन्त मा हालिएको छ। यो आटा पनि एक घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राख्न मानिन्छ छ: पूर्व-ठंडा, यो कटौती गरिएको छ, झिकेर छैन भन्दा राम्रो छ, र हात लीन छैन।

आटा राख्नु घरेलु पनिर, फल वा जामुन एउटा सर्कल मा सार्वजनिक cheesecakes तयार। यस मामला मा आफ्नो किनारा छैन zaschipyvayut छ, तर केवल र्याप। Cheesecakes, साथै अखमिरी आटा को केक, 15 मिनेट Bake। जामुन पहिले धोए र obsushivayut चलनी। Curd त्यसपछि कच्चा अन्डा र चिनी संग मिश्रित, भोकमरी छ, भानलिन थप्नुहोस्।

तर बिना - तपाईं Pies लागि खमीर बिना आटा तयार गर्न सक्छन् जो अर्को नुस्खा छ। यस मामला मा यो एक सानो रकम (50 ग्राम) रक्सी वा वोदका मा मिश्रित छ। यसलाई नरम र pliable, छिटो उत्तेजित गर्दछ र राम्रो माध्यम सुखा त आटा पकाएको छ। एक शेल्फ ले आटा मा, 250 ग्राम (1 प्याक) घिउ, 2 चमचा। एल। चीनी, ब्रान्डी 50 एमएल र 0.5 घण्टा। एल। नुन।

अखमिरी आटा तयार को र गर्न सक्छन् ठूलो छ, विभिन्न fillings संग केक neportsionnye। स्वादिष्ट र मूल उत्तेजित गर्दछ फर्सी पाइ। भरने कद्दू (400 ग्राम), बीउ र छाला, अंगीठी देखि purified थियो नुनीन र भोकमरी, 10 मिनेट बाँकी, चीनी संग मिश्रित तयार। आटा बाहिर लुढका छ वा ठूलो सर्कल एक आयत यसलाई गठन गरिएको छ। यो बीचमा कद्दू भराई राखे। किनाराको चिमोटे र बिभाजनमा संग शीर्ष केही पटक प्वाल पार्ने काम छ। + 200-220 डिग्री मा आधा एक घण्टा पाकेका फर्सी पाइ।

vertuty भनिने परम्परागत Moldovan र युक्रेनी पाइ रूपमा तयार Pies लागि खमीर बिना आटा, प्रयोग। एक वर्ग गठन बाहिर लुढका छ आटा खाना पकाउनु, यसको मध्य मा स्नेहन तेल राखिएको वा पनीर curd मीठा र सम्पूर्ण सतह माथि भरने वितरण गरिएको छ। रोल फारम मा प्लास्ट घाउ, ओवन मा आधा एक घण्टा राखिएको र 200 डिग्री मा सुखा छ। तालिका मा सेवा, टुक्रा मा कटौती र पग्लियो घिउ तिनीहरूलाई टीन।

यी व्यञ्जनहरु प्रयोग केक, Pies र cheesecakes चाँडै स्वादिष्ट घर केक Bake गर्न सक्छन् - यो खमीर मा शास्त्रीय परीक्षण भन्दा कुनै खराब बाहिर हुनेछ, तर यसको तयारी धेरै कम परेशानी आवश्यक छ।