ब्रोकोली सूप। नुस्खा जटिल र सरल

यी दिन थप र मान्छे स्वस्थ भोजन, कच्चा खाना, शाकाहारी र अन्य यस्तै क्षेत्रको विषयको बारेमा भावुक छन्। सुन्दर तरकारी बाली शरीर गर्न लाभ ल्याउन सक्नुहुन्छ, छ ब्रोकोली। साथै, यो तपाईं हरेक दिन को लागि एक स्वादिष्ट सूप बनाउन सक्छ।

ब्रोकोली सूप। यस नुस्खा सरल छ

यो लागि सूप नुस्खा ब्रोकोली धेरै सरल छ, तपाईं मात्र आवश्यक:

- ब्रोकोली को 400 ग्राम;

- 1 गाजर;

- 2 -3 मध्यम टमाटर;

- 2 साना प्याज;

- चमचा घिउ;

- शोरबा (सबै भन्दा राम्रो बरु केही अन्य, उदाहरणका लागि, मासु भन्दा, चिकन तयार लिन);

- 2 - 3 मध्यम आलु पनि;

- उहाँले प्रेम गर्नुहुन्छ जो, साग र डिल स्वाद।

प्याज सफासँग, आधा छल्ले मा कटौती एक पैन मा फैलाउन, सूर्यमुखी तेल को एक सानो राशि संग greased र सुनको पारदर्शिता सम्म तला। ब्रोकोली florets विभाजित र उम्लिरहेको चिकन शोरबा बाहिर फैलाउन छ। त्यसपछि तला प्याज र diced आलु र गाजर छन्। सबै कोमल सम्म पकाएको छ, तर अन्त अघि 5 मिनेट टमाटर खुली गर्न राख्नु र कटा। रूपमा तरकारी धेरै को एक भागको रूपमा, हेर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसैले यो सूप थप एक नाम पनि छ - ब्रोकोली संग तरकारी सूप।

Appetizing देखिन्छ, यो सूप खट्टा क्रीम संग सेवा छ भने। र vegetarians मासु र को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिँदैन तरकारी सूप, धेरै राम्रो प्राप्त।

ब्रोकोली सूप को क्रीम। नुस्खा जटिल

उत्पादन: तेल को 10 ग्राम ओखर देखि निचोडा, बदाम 30 ग्राम, 20 ग्राम तिल, ब्रोकोली को 450 ग्राम, iodized नुन Khmeli Suneli, रातो र कालो खुर्सानी (अझै पनि जायफल, thyme र जीरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) को 1 चम्मच।

गोभी ब्रोकोली राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ र त्यसपछि florets मा विभाजित। यस पट फोडा पानी र यसलाई राख्नु र स्टेम गर्न सम्भव छ, जबकि पहिले नै तयार inflorescence मा ड्रप। यसलाई पूर्ण बन्दागोभी समेट्छ भनेर पानी लग्नु गर्नुपर्छ। गरेका सम्म त ब्रोकोली पकाएको छ (- 7 यसलाई कतै मिनेट 5 लिन्छ)। जोडी मसला र नुन।

अब यो बादाम मा सार्न समय। उहाँले पानी उम्लिरहेको र एक समय को लागि भिजेको भरिएको छ। त्यसपछि पागल खुली र एक ब्लेंडर मा चोट छन्। त्यसपछि, एउटै ब्लेंडर मा कचौरा राख्न florets बन्दागोभी पकाएको। बिस्तारै बाँकी शोरबा surging, सबै कुरा माथि इच्छित स्थिरता गर्न ल्याउन (सबैलाई छनोट, यो स्वाद को एक कुरा हो)। सबै पकवान तयार छ, र यो मात्र प्लेट मा व्यवस्था रहनेछ। तर यो यति सजिलो छ। प्रत्येक प्लेट मा वनस्पति तेल को एक चम्मच र ओखर देखि तेल को एक सानो बिट थपियो हुनुपर्छ। तिल को बीउ र कटा बादाम संग एक छर्कनु। स्वादिष्ट र स्वस्थ ब्रोकोली सूप - निस्कनुहोस् मा। नुस्खा, को पाठ्यक्रम, जटिल तर परिणाम यो लायक छ।

ब्रोकोली सूप। नुस्खा क्रीम

सामाग्री: बीफ शोरबा, गाजर, ब्रोकोली, बन्दागोभी टाउको 2, 2 आलु, मक्खन को एक चमचा, पीठो एक चमचा, आधा कप क्रीम, नुन र मसला।

थप यो पकवान को तयारी मा छ भन्दा आवश्यक छैन - को शोरबा (तपाईं एक बीफ बनाउन यदि यो राम्रो स्वाद हुनेछ, तर यो कुरा छैन) तयार, र त्यसपछि यसलाई देखि मासु हटाउन। शोरबा मेरो मनपर्ने मसला सबै राखे। आलु, गाजर र बन्दागोभी: त्यसपछि तरकारी धुन र सफा। तिनीहरूले सानो टुक्रा मा कटौती र एक हत्येदार बरतन राख्नु छन्। त्यसपछि त्यो अलिकति आफ्नो ढाकिएको छ भनेर शोरबा पोखे। र सम्पन्न नभएसम्म खाना पकाउनु मध्यम गर्मी मा सबै राख्नु। को तरकारी को शोरबा मा पकाएको भएपछि, जब सम्म चिल्लो मुछ्नु गर्नुपर्छ, र यो पनि एक ब्लेंडर मा गर्न सम्भव छ। उसपछि तरकारी puree फेरि शोरबा थप्न र जोश गरौं।

शोरबा सम्म Puree चटनी खाना पकाउन एउटा जोश ल्याइएको हो: पैन मा मक्खन राख्नु र पीठो तलना छ तर पोखे (छ, अन्त मा यसलाई क्रीम संग उत्तेजित गर्दछ ब्रोकोली सूप)। बाक्लो सम्म सबै ल्याए र Boiling सूप मा बग्छ। तपाईं पनि क्रिम चिज को एक सूप चम्चा मा राख्न सक्छ, त्यसैले यसलाई tastier हुनेछ। तपाईं त सक्रिय पनीर हलचल गर्न दुई मिनेट हस्तक्षेप गर्न, तर तल छैन तल र आवश्यक भएमा मात्र यो बाल्न। यहाँ र हाम्रो ब्रोकोली सूप तयार! तर संग नुस्खा तपाईं यसलाई एक नरम र नाजुक स्वाद दिन अनुमति दिन्छ।