तरकारी शोरबा: सरल र स्वादिष्ट!

तरकारी शोरबा सट्टा तालिका सूप यसलाई पेश छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यहाँ ताजा तरकारी को एक किसिम हुँदा विशेष मूल्य को, वसन्त र गर्मी मा एक सूप छ। तर जाडो तरकारी शोरबा स्वाद indifferent जो कोहीले छोड्न छैन। तरकारी शोरबा बैग मा spilling र फ्रीजर पठाइएको, भविष्यको लागि तयारी गर्न सक्छन्। यो आधारमा, तपाईं सूप वा सस पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तरकारी सूप को तयारी यस्तो कार्य सामना गर्न एकदम सरल र पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ।

सामान्य मा, हामी तरकारी शोरबा कसरी तयार, अब बुझ्छु।

यो गर्न, हामी पहिलो तरकारी आवश्यक छ। 3 टुक्रा, दुई leeks, गाजर र parsnips को आधा किलो, 10 टुक्रा को मात्रा मा एक धनुष लिन मीठो मरिच को र कालो peppercorns, साग को एक गुच्छा, अजवाइन को आधा किलो र लसुन को एक ल्वाड़। तरकारी को शोरबा पोसिलो र सुगन्धित प्राप्त।

Parsnips ठूलो टुक्रा मा कटौती। अजवाइन खुली र एकदम ठूलो टुक्रा मा कटौती। कटा गाजर को नै टुक्रा। एक शोरबा यो तरकारी को अधिक अधिक सुन्दर रंग (तर यो छ वैकल्पिक, छैन सबैले शोरबा वा सूप पनि उच्चारण गाजर स्वाद रुचि)। प्याज शुद्ध र coarsely टुकडे करो। धेरै स्लाइस तरकारी सूप सुन्दर रंग बनाउन अनुपचारित बायाँ गर्न सकिन्छ। को leeks लागि जाँदा, त तपाईं यसलाई हरियो भाग प्रयोग गर्न आवश्यक छ। Coarsely काट्नु र अन्य तरकारी गर्न पैन मा पठाउनुहोस्।

तयार तरकारी सफा पानी तीन लिटर खन्याउन र एउटा सानो आगो स्टोभ मा फोडा गर्न राख्नु पर्छ। गठन फोम हटाउन पर्छ। पकाउने एक आधा घण्टा पछि, तरकारी शोरबा, मरिच र जडीबुटी मा लसुन थप्नुहोस्। अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन।

खाना पकाउने तरकारी को एक परिणाम रूपमा सबै आफ्नो स्वाद र सुगन्ध को शोरबा दिनुहोस्। तसर्थ, स्टोभ बन्द, तपाईं रद्दीटोकरीमा फेंक दया बिना तरकारी शोरबा र तरकारी फिल्टर गर्न आवश्यक छ। आफ्नो काम, तिनीहरूले पहिले नै पूरा गरेको छ।

तपाईं अन्य व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग तरकारी शोरबा, त्यसपछि खाना पकाउने समयमा नुन थप्न यदि यो आवश्यक छ। तपाईं एक अलग पकवान रूपमा पकाउन भने, पकाउने शोरबा समयमा नुन, र कटा ताजा साग संग छर्कनु सेवा अघि थप्न आवश्यक छ।

तपाईं भविष्यको लागि शोरबा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो उद्देश्य लागि यो चिसो वा तंग प्याकेजहरू मा र फ्रीजर राख्नु विशेष कन्टेनर मा खन्याउन आवश्यक छ। तपाईं चाँडै सूप बनाउन वा चटनी खाना पकाउन गर्न आवश्यक हुनेछ भने, स्वादिष्ट तरकारी शोरबा सधैं हात छ!

को तरकारी शोरबा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र अन्य तरकारी तपाईंलाई रुचि कि तयार। साथै, यस पकवान को तयारी को अर्को प्रविधि हो। र खुली, तयार coarsely कटा तरकारी तपाईं सुक्खा कराइ मा तलना गर्नुपर्छ, मरिच थप्नुहोस्।

, को पट मा तरकारी राख्नु थप्न खाडी पात, साग, डिल वा chives। सबै पानी (3 लिटर) पोख्नुहोस्। दुई घण्टा धेरै कम गर्मी को माथि महाराज। हामी एक घण्टा र फिल्टर लागि समाप्त उमालेर बनाउनु शोरबा दिनुहोस्।

अब तपाईं तरकारी सूप कसरी पकाउन थाहा छ, त्यसैले यसलाई स्वादिष्ट र स्वस्थ बाहिर गरियो। साथै, यी broths प्रतिरक्षा प्रणाली र पाचन प्रक्रिया स्थापना बलियो कि भिटामिन र पोषक धेरै समावेश गर्दछ। तरकारी broths केही आहार प्रयोग गरिन्छ। यो छुट्टी दिन प्रयोगको लागि उपयुक्त छ। बच्चाहरु को लागि उपयोगी तरकारी शोरबा, तपाईं यसलाई देखि एक स्वादिष्ट सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

thyme, Rosemary, कुठरा: दिलकश स्वाद दिनकै लागि तरकारी शोरबा विभिन्न मसलाहरु थप गर्न सकिन्छ। को तरकारी swede, सलगम, काउली प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा। यो सबै आफ्नो क्षमता र स्वाद प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ। एक तरकारी सूप tastier मद्दत मशरूम अतिरिक्त थप गर्नुहोस्। यो उद्देश्य, उपयुक्त च्याउ वा सेतो च्याउ लागि। प्रारम्भिक आवश्यक मशरूम केही मिनेट लागि नुनीन पानी मा simmered। यस्तो तरकारी शोरबा तालिका सेवा गर्न सकिन्छ कि पूर्ण पकवान बन्नेछ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!