कसरी घर मा सुशी तयारी

सुशी - सबैभन्दा लोकप्रिय को एक जापानी व्यञ्जन। सामान्यतया, हामी तिनीहरूलाई तयार बनाएको किन्न, तर अनुभव त्यहाँ तिनीहरूलाई आफैलाई पकाउन गाह्रो केही छ भनेर देखाउँछ। मुक्त समय र इच्छा को एक बिट - र तपाईं सफल हुनेछ। त्यसैले कसरी बनाउने सिक्न गरौं घरमा सुशी।

सामाग्री

पहिलो कुरा तपाईं पसलमा जाने र तपाईं आवश्यक सबै किन्न आवश्यक छ। हामी सुशी लागि निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• Nori - शैवाल OT कठोर, जसमा बाँकी सामाग्री र्याप हुनेछ।
• चामल सिरका। तपाईँले किन्न सक्नुहुन्न भने, यसको आफ्नै मा पकाएको सकिन्छ: यो 1/3 कप साधारण सिरका (3%) संग चीनी (2 चमचा) र नुन (1 चम्मच) मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
• नेभाराको। सुशी लागि जो चामल चयन गर्न? तपाईंलाई एउटा विशेष खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, र सामान्यतया हुन सक्छ - राउन्ड "क्रास्नोडार"।
• सोया सस - सुशी लागि garnish रूपमा।
• चटाई - एक बांस चटाई, रोल तह लागि डिजाइन गरिएको छ जो छ।
• भर्नु - चामल बाहेक, देशमा नुनीन माछा (सामन, ट्राउट), साथै ककडी र नरम राख्नु हुनेछ पनीर फिलाडेल्फिया। तपाईं, पाठ्यक्रम, अन्य सामाग्री चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी घर मा सुशी तयारी: चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1. गरेको चावल सुरु गरौँ। मात्र दुई आफ्नो चश्मा को एक सानो परिवार। हामी एक कचौरा मा चामल खन्याउन र राम्ररी धुन थाल्छन्। सायद यो स्पष्ट पानी प्राप्त गर्न यो धेरै पटक गर्न हुनेछ। त्यसपछि चामल, पानी संग खन्याउन राम्रो 20 मिनेट को लागि बनाउँने दिनुहोस्।
2. यो एक पट मा फैलाउन, पानी दुई चश्मा खन्याउन (चामल, त्यसैले धेरै पानी रूपमा), एक ढक्कन संग कवर एक फोडा गर्न ल्याउन र त्यसपछि सम्म सम्म पकाउन simmered पानी evaporates।
3. गर्मी देखि चामल हटाउन र ढक्कन धेरै मिनेट को लागि बन्द अन्तर्गत यो बनाउँने दिनुहोस्।
4. हामी एक प्लास्टिक वा काठको कचौरा मा पकाएको भात सिफ्ट र यसलाई भर्न खन्याउन। यसलाई यसरी तयार: चामल सिरका दुई चमचा ले, यसलाई चीनी को नै रकम र नुन को एक चम्मच थप्नुहोस्। सबै सामाग्री भंग छन्।
5. यसलाई भरने को अलिकति cooled चामल थपिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। एक काठको चम्चा संग धेरै बिस्तारै यसलाई हलचल Slip छैन भनेर।
6. अब हामी रोल बन्द हुनेछ। तिनीहरूले सुन्दर प्राप्त र अलग गिर छैन भनेर कसरी, देशमा तयार? सहायता चटाई आउँछन्। , तालिका मा राख्नु स्वच्छता को कारण पूर्व-र्याप टांसिनु फिलिम हुन सक्छ।
7. माथिको फोटोमा देखाइएको रूपमा चटाई मा nori पाना राख्नु। को nori को चिल्लो पक्ष को चटाई मा राखिएको छ, यो बांस लाठी को तेर्सो स्ट्रिप्स लम्ब हुनेछ।
8. , चामल को एक मुट्ठी लिएर र nori मा फैलाउन पानामा मुक्त किनारा देखि सेन्टिमिटरले छोडेर पानी मा हात नम।
9. nori वसाबी Lubricates र हामीलाई नजिक अन्य एकातिर देखि, वर्दी तह छ, जो पानामा किनारा मा भरने फैलियो।
10. अब हामी चटाई मार्फत nori पाना बारी। मोड, आफैबाट, निःशुल्क किनारा को दिशा मा, अलिकति रोल नै मा थिचेर सुरु। हामी पानी संग nori किनारा गीला र एक अन्त प्रत्येक अन्य मा superimposed र राम्रो entrenched हो भनेर पक्का।
11. एक समय को लागि प्रतीक्षा गर्दै, त्यसपछि, पानी मा डूबा अंश स्लाइस मा छुरा प्रहार रोल मा कटौती।

अब तपाईं कसरी घर मा सुशी बनाउन थाहा छ। यसले सम्पूर्ण प्रक्रिया एक वास्तविकता महसुस र स्वादिष्ट जापानी व्यञ्जन रमाइलो गर्न मात्र रहनेछ।