Nagentsy चिकन: को नुस्खा। चिकन nagentsy कसरी खाना पकाउनु?

कुनै कुरा तपाईं छिटो खाना आफ्नो परिवार लत को साना पुस्ता संघर्ष गरेका छन् कसरी, छोराछोरी को लागि सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जन अझै पनि ह्यामबर्गर्स, फ्रेंच फ्राइज र डली (nagentsy) चिकन हुनेछ। र तपाईं जस्तै पाठ्यक्रम सकेसम्म हानि साना जीव रूपमा सानो लागू गरियो भन्ने सुनिश्चित गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो आवश्यक आफ्नै भान्सा को उत्पादन मास्टर हो। तपाईं तरिका बस सुनिश्चित र कच्चा माल रूपमा बनाउन भएकोले र तेल छैन vyzharivalos गर्छ, र रंजक, स्थिरिकारी र flavorings को अभाव मा सुनिश्चित गर्न। यो पकवान कसरी चिकन nagentsy सजिलो पकाउन त, बच्चाहरु बस भोक जाने छैन, एक सख्त आमा सहित सबै परिवार सदस्य, मूल्यांकन गरिने सम्भव छ, तर यो खाजा को स्वाद विविधता र यो पनि परिष्कृत र शिष्ट बनाउन एकदम सम्भव छ।

पकाउने को रहस्य

अक्सर nagentsy चिकन पट्टिका तयार, सानो टुक्रा मा कटौती। पकवान स्पष्ट असफल र छोराछोरीलाई कुनै उजुरी कारण, यो छ nuances केही विचार लायक:

1. बन्द fillets महत्वपूर्ण झगडा गर्दा - यो ज्यादा छैन र कागज को टुक्रा यसलाई सक्रिय छैन। भने, तर, बाहिर पनि पातलो गर्यो, प्लेट यस फारममा ट्यूब र paneer रोल्ड छ।
2. Nagentsy चिकन धेरै चाँडै घर मा तला। त्यसैले धूपदान अनुपस्थित, पनि लागि छोटो समय सिफारिस गरिएको छैन: बाल्न हुनेछ।
3. काटन अन्यथा स्लाइस एक लामो समय को लागि तला छन् धेरै ठूलो हुँदैन, र आफ्नो juiciness गुमाउन।
4. मिलान सन्दर्भ व्यञ्जन को उपस्थिति गर्न - makdonaldovskomu, breaded बेसार र खुर्सानी पाउडर, तर मसालेदार छैन, र मीठो लाल शिमला खुर्सानी थप्न।

भोजन त्यहाँ केही थियो बच्चाहरु को लागि मनमोहक पकाउन बाँकी अर्को दिन मा एक पटक हुनुपर्छ। अब भाँच्नु nagentsy झूट र capricious उपेक्षा गर्न सकिँदैन पछि।

Nagentsy पनीर

सुरु लागि, तपाईं अझै अपरिचित पकवान संग सहज छैन हुँदा, एक मानक, सबै भन्दा साधारण nagentsy चिकन तयार। छाला बिना स्तन को 400 ग्राम वा स्ट्रिप्स मा कटौती को विभाजन fillets छ। धेरै आफ्नो परिवार जस्तै - पूर्व-स्तन वा छैन, empirically सेट हरायो। कुनै पनि सम्भव सस्ती, हार्ड पनीर को 200 ग्राम सानो grater व्यञ्जन पाउन मा rubbed। दुई अन्डा सम्म चिल्लो मार छन्। खस्ता पाप्रो - सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, के मान्छे nagentsy चिकन आकर्षित गर्छ। यो multilayer यसको अधिग्रहण लागि "प्याकेजिङ्ग" आवश्यक छ। पहिलो, चिकन को प्रत्येक टुकडा पीठो मा लुढका र ध्यानपूर्वक अतिरिक्त बन्द हल्लाइन्छ। त्यसपछि उहाँले अन्डा मा, त्यसपछि पनीर paneer dunks। एक मोटी छाला प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ - फेरि दुई वा तीन पटक नजिकिंदै। एक पैन मा खन्याउन तेल र सूर्यमुखी ठीक छ, तर गन्ध बिना। कसरी बाल्न, बरस रही द्वारा सुरु गर्नुहोस्। तयार nagentsy चिकन कागज पट्टियां (तौलिया) वा ग्लास अतिरिक्त तेल एक colander बाहिर राखे।

Nagentsy कीमा बनाएको

मान्छे, सूक्खापना र रसदार चरा गरेको स्तन को कमी गर्न setuyuschim पकाउन nagentsy रूपमा चिकन र कीमा बनाएको मासु हुन सक्छ, खानाहरू दिन छैन अप। मासु धेरै नरम र नरम हुन्छ पीसने धन्यवाद, त्यसैले यसलाई पट्टिका स्वीकार गर्दैनौं पनि categorically पूरा गर्न सक्षम हुनेछ। हटाइएको छाला संग नै स्तन को आधा किलो तुलसी दुई sprigs (साग वा डिल हुन सक्छ) सँग Grinder cranked। प्राप्त भराई मरिच, नुन र चयन गरिएको मसला संग स्वादिष्ट, एक झोला राख्न र टेबल मा राम्रो बाउन्स। जनसंचार बलमा वा छड देखि गठन (तिनीहरूलाई केहि थप जटिल सञ्चालन जारी हुनेछ)। फलो-अप - अघिल्लो नुस्खा जस्तै, तर यसको सट्टा पनीर gratin प्रयोग। तलना कीमा बनाएको चिकन nagentsy पाँच मिनेट आवश्यकता हो, र त्यसपछि फेरि एक colander मा वा तौलिया मा सकिन गर्न तेल राखे।

कागति नुस्खा

यसलाई सजिलै थियो जब सामान्य तला चिकन nagentsy नुस्खा पकवान नयाँ स्वाद टिप्पणीहरू दिने, जटिल गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, पूर्व खटाई मा हालन मासु। तपाईं स्वाद marinade लाल शिमला खुर्सानी, मरिच र नुन प्राकृतिक कागति को रस को एक चौथाई कप संग दूध एक गिलास मिश्रण र अधिक fillets रातारात खन्याउन भने धेरै कोमल परिणाम, प्राप्त छ। यस मामला मा breading, केवल पीठो लागि र स्लाइस बारेमा एक मिनेट आवश्यक हुनेछ तलना।

मेक्सिकन व्यञ्जनहरु

त्यसैले पकाउने frying प्रयोग गरिएको छ सम्म। तर कुनै कम स्वादिष्ट र रसदार ओवन मा nagentsy चिकन प्राप्त। तिनीहरूले Tacos लागि मसला एक प्याकेट र साथ मिश्रित पटाखे ग्लास मा breaded भने धेरै मूल, तिनीहरूले, आउनुहोस् एक चमचा पग्लियो मक्खन। एक पाउन्ड लागि पर्याप्त breading यस्तो रकम चिकन मासु। filet को स्ट्रिप्स मा कटौती कुटपिट अन्डा मा डूबा, र त्यसपछि मिश्रण गर्न सारे र यसलाई राम्रो तरिकाले kneaded। मासु 170 डिग्री सेल्सियस मा एक घण्टा को पाक पाना र पाक्नु चौथाई द्वारा decomposed छ।

चिनियाँ विभिन्नता

चिनियाँ विशेष सफल nagentsy चिकन ग्रिल वा तिनीहरूलाई Bake यदि प्राप्त एक बारबेक्यू लागि अंगीठी। तर यदि योजना एक पिकनिक र ग्रिल आफ्नो ओवन, तपाईं ओवन प्रयोग र बस सक्नुहुन्छ सुसज्जित छ। को marinade vermouth, सोया सस (एक चौथाई कप) संग मिश्रित छ लागि, चीनी र कसा भयो अदुवा मूल, वाष्प दबाव र लसुन लौंग चम्मच एक spoonful थप्न कायेन्ने मरिच को। एक गहिरो कचौरा मा suitably कटा स्तन यति marinade खन्याइन् र marinating लागि चार घण्टा बाँकी। skewer वा दांत कोट्याउने सिन्का लागू गर्दा खाने सुविधाको लागि र पकवान चिकन को प्रत्येक टुक्रा मा, चिनियाँ अझै पनि छ कि एक रिमाइन्डर रूपमा फँस।

मह संग तोरी

चासो छैन मात्र अन्डा को सट्टा प्रयोग को एक मिश्रण, तर breading यस्तो nagentsy चिकन। मासु को समतल मा बाक्लो मेयोनेज र तोरी को एक चौथाई कप मिश्रण, प्राकृतिक तरल मह र नुन को दुई spoonfuls थप्न - एक चम्चा को एक चौथाई बारेमा, तर तपाईँको लिङ्कमा समायोजन गर्नुहोस्। छाती कट स्लाइस संरचना मा डूबा एक पाउन्ड, उहाँले सबै पक्षलाई टुक्रा गर्न clung। breading लागि jostle वा unsweetened पीसने मकै गुच्छे, बारे डेढ कप। तिनीहरूले चिकन स्ट्रिप्स पानामा प्रबन्ध र 200 डिग्री छ, पन्ध्र मिनेट गरम एक ओवन मा राखिएको छन् crumble। को गुच्छे यस्तो चीज रूपमा चिप्स, प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

Nagentsy sheathed

धेरै अपरंपरागत, केहि zhirnovat पकवान albeit। स्ट्रिप्स - दुई fillets स्ट्रिप्स र बेकन मा कटौती छन्। चिकन को प्रत्येक टुक्रा बेकन रिबन एक दांत कोट्याउने सिन्का संग सुरक्षित छ जो र्याप। सस लागि सुन्तला मुरब्बा को आधा ग्लास, सोया सस, अलिकति सुकेको लसुन पाउडर, अदुवा-चम्चा आधा (पनि धुलो, सुकेको) र नुन को दुई spoonfuls मिश्रण। आधा एक घण्टा को लागि marinade मा मासु सहिसकेपछि यो भन्दा बारी र अर्को पाँच मिनेट dopekayut, ओवन मा दस मिनेट को लागि राखिएको छ त। स्वाद अचम्मको छ!