अरबी चिकन: पूर्व को सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

पूर्वीय भोजन किनभने आफ्नो असामान्य स्वाद को आकर्षक। चिनियाँ र जापानी भोजन को हुर्किसकेका लोकप्रियता भए तापनि हाम्रो राष्ट्र चिरजीवी रुचि र अन्य जातीय व्याञ्जनहरू अनुभव गरिरहेको छ। विशेष मा, अरब। स्पाइस व्यञ्जन र दुर्लभ र पनि विदेशी सामाग्री को लागि कुनै आवश्यकता एशियाली Delights तिनीहरूलाई भेद। साथ, अरबी मा नै चिकन एक स्वादिष्ट र succulent पकवान बन्ने, प्राकृतिक स्वाद homeliness र सुक्खा चिकन गुमाउने। साथै, यो मेनु विविधता ल्याउन, विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। भनेर चरा एक लामो समय को लागि पट्टाइ लाग्ला छैन।

अरबी चिकन: कागति नुस्खा संग

एक birdies को तयारी को सबै भन्दा साधारण र सबै भन्दा अरब देशहरूमा लोकप्रिय, विधि को। यो असाधारण केहि आवश्यकता छैन: कटा ट्रंक अंश (तपाईं आफ्नो मनपर्ने भागहरु लाग्न सक्छ), लसुन को टाउको चोट - यो चिकन को आधा किलो लागि पछिल्लो हुनेछ। लसुन पानी जसमा छोडपत्र चम्मच ताजा कागतीको रस एक गिलास हालिएको छ। यो marinade मासु लगभग दुई घण्टा भिगो। यो समयमा, केवल एक सानो थप greenery र तीन ठूलो प्याज काट्नु समय छ। छैन खैरो गर्न, तर केवल पारदर्शी सम्म - उत्तरार्द्ध को, यो बनाउन zazharku आवश्यक छ।

दुई अन्डा एक सानो Whipped, नुन, प्याज र जडीबुटी संग मिश्रित। अर्को कचौरा मा पीठो पोखे। कुखुरा भागहरु यो crumble, राम्रो तरिकाले त अन्डा मिश्रण मा डूबा, पोलेको, फारम पास र बाँकी "lezone" मा भरिएका छन्। अरबी चिकन एक ओवन, जहाँ ब्रेव्स अन्तिम तत्परता मा हटाइएको छ। यो हुनुपर्छ चामल, पाठ्यक्रम, सेवा गर्छन्। हुनत "अनुकूल" र यो कुनै पनि अन्य तटस्थ garnish छ।

शावक

यो विधि, कसरी एक चिकन खाना पकाउनु अरबी, आफ्नो परिवार पूर्ण स्वादिष्ट खाने प्रदान गर्नेछ। मासु एक किलो छाला र हड्डी coarsely कट मुक्त। बस दुई गैर-साना प्याज कटा। छ टमाटर 8 स्लाइस प्रत्येक विभाजित छन्। अब seasonings: 12 अलैंची कोसा हल्कासित बीउ, वेवास्ता गोले को उत्पादन को लागि jostle। विवेकमा जीरा र नुन - मसला चम्चा-मटर मरिच, आधा खन्याउन। मसला जमीन र त्यसपछि दुई ठूलो लसुन लौंग, र प्रक्रिया दोहोरिन्छ थपियो। एक कचौरा tolstodonnoy तला प्याज स्लाइस मा, त्यसपछि थप चिकन, मसला मिश्रण र लामो अन्न चामल - लगभग दुई कप। हत्येदार बरतन एक मिनेट आधा आगो (रहनेबारे जोडदार संग) मा कायम छ, त्यसपछि खन्याइन् र टमाटर शोरबा को लीटर राख्नुभयो। उनको बिना - अरबी मा एक घण्टा चिकन, त्यसपछि पाँच ढक्कन अन्तर्गत languishing को चौथाई। किसमिस को आधा कप खन्याउन र पोलेको बादाम गुच्छे चम्चा क्षमता। 10 मिनेट पछि, अर्को चम्चा कटा बादाम धनिया संग छर्कियो कवर प्लेट अन्तर्गत आयोजित र तालिका मा सेवा गरे।

को पाप्रो मा "अरब"

तपाईं pohrustet तपाईं, अरबी अन्य चिकन विशेष कुटपिट मा भुना जस्तै मन भने। यसको तयारी लागि तेल (मासु सात सय ग्राम मा अनुमानित) को दुई चम्मच पग्लियो छन्, अलिकति cooled र कुटपिट अन्डा संग संयोजन। मिश्रण priperchivaetsya; नुन सक्छन् र, तर यदि नुन पाप्रो सबैले रुचि कि बाहिर बारी हुनेछ। त्यसैले यसलाई चिकन यी manipulations गर्न राम्रो छ। छुट्टै कचौरा मा ठोस ग्लास grated पनीर र चोट वा कटा अखरोट तीन चम्मच मिश्रण। को चरा प्रत्येक टुक्रा पहिलो त्यसपछि दोस्रो संक्षिप्त, पहिलो कचौरा मा डूबा। को preforms एक पैन विस्तार र लगभग एक घण्टा (ओवन 180 मा गरम) को लागि एक ओवन मा राखिनेछ। जब अरबी zazolotitsya मा चिकन, यसलाई लिन र दुई चम्मच लिएको दुई लसुन सस, वनस्पति तेल र कागतीको रस को लौंग, खन्याउन। जलसेक पाँच मिनेट - र तुरुन्तै तालिका मा। ठंडा र खुसीले गदगद पकवान स्वाद मा हराउछ।

मह चिकन

अर्को सुपर लोकप्रिय प्राच्य व्यञ्जन। यो नुस्खा मा, चिकन ओवन मा अरबी तयार भइरहेको। चिकन, 750 ग्राम - तपाईं एउटा सानो उदाहरण, तपाईं भन्न सक्छ आवश्यक हुनेछ।

बदाम milled, कटा वा tolchetsya, यो 3-4 चमचा हुनुपर्छ। मक्खन को पन्ध्र चमचा पागल र मह दुई चमचा संग मिश्रित, पग्लियो छन्। ज्यादातर मिश्रण लास प्रशस्त मात्रामा भित्र greased, अवशेषहरु चम्चा पानी गुलाब र बाहिर प्लास्टर चिकन जान्छ पतला थियो। आधा एक घण्टा गर्न पूरण - र राम्रो तन सम्म धेरै तातो ओवन मा। अरबी मा तयार बनाएको चिकन एक गरम ठूलो प्लेट हालेर अदुवा (जमीन वा मसालेदार), coarsely कटा पागल र greenery को सानो sprigs संग छिडकना, आधा मा lengthwise कटौती गरिएको छ।