ओवन मा सही गुलाबी सामन पाक्नु

माछा व्यञ्जन लोकप्रिय को ठूलो विविधता बीच जहाँ गर्मी उपचार पाक प्रयोग भएको थियो ती, छन्। यो उत्पादन हो देखि रसदार र स्वादिष्ट प्राप्त गर्न मात्र होइन भन्ने तथ्यलाई कारण छ, तर पनि मानव शरीर को लागि उपयोगी तत्व धेरै बचाउँछ। एकै समयमा, माछा जस्तै एक पकवान विशेष गरी लोकप्रिय, आलु संग सुखा। यो रसदार र कोमल माछा, आलु र यसलाई आफ्नो स्वाद र सुगन्ध स्थानान्तरण संग तयार छ जो संयोजन छ।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

• सामन माछा - 0.5 किलो;
• आलु - 1 किलो;
• माछा लागि मसला - 1 पीसी।
• अन्डा - 1 पीसी;।
• नुन;
• वनस्पति तेल - 150 एमएल;
• मरिच;
• पालुङ्गो - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम

खाना तयार

रसदार गर्न सामन, ओवन मा सुखा, सुक्खा र स्वाद नभएको पकवान बन्न छैन, माछा सही हुनुपर्छ खटाई मा हालन। यो गर्न, यो सफा गर्न, पेट र धुन पहिलो आवश्यक छ। त्यसपछि माछा वर्ग आकार 4 सेमी को एक पक्ष संग को सानो टुक्रा मा यस मामला मा, ती सबै पृथक हड्डी, संरचना नष्ट होसियार हुनुको कटौती गरिएको छ।। थप कटौती मसला छिडकना र आधा एक घण्टा Infuse गर्न छोड्नुहोस्।

यो बिन्दुमा, तपाईं मेयोनेज घर आधारित एक विशेष सस तयार गर्न आवश्यक छ। उनीहरूसँग छ र Bake , ओवन मा गुलाबी सामन एक लेदो रूपमा प्रयोग गरेर। यो खाना पकाउनु तपाईं अन्डा, वनस्पति तेल, पालुङ्गो पात र नुन र मरिच मार्न गर्न ब्लेंडर प्रयोग गर्न आवश्यक छ। यो सस को भाग र माछा RUB र यो लगभग 15 मिनेट को लागि अर्को उमालेर बनाउनु दिनुहोस्।

बुकमार्क

यो ओवन मा गुलाबी सामन पाक्नु हुँदा चरण मा सार्ने अघि, सही भाँडा टिप्न आवश्यक छ। यो embodiment सुविधाजनक गहिरो पैन हुन वा धातु ह्यान्डलहरू संग प्यान हुनेछ। Desirably, चयन गरिएको कन्टेनर बाक्लो पर्खालहरु थियो।

यसको पहिलो वनस्पति तेल, र त्यसपछि फैलाउन आलु तह lubricates। केही सारा महाराज को पकाउने समय कम गर्न पहिलो अलिकति उसिनेर तरकारी रुचि र माछा सुक्खामा बाहिर दिन छैन। तर, यो नुस्खा मा, यो के गर्नु हुँदैन। हामी कटा प्याज छल्ले को अर्को पत्र राख्न, त्यसैले हामी ओवन मा गुलाबी सामन Bake गर्दा, यो नम को अप्रिय odors हटाउनु र एक सुखद सुगन्ध दिनेछु जो एक अवशोषण सामाग्री, रूपमा सेवा गर्दैछन्। त्यसपछि, चिल्लो शीर्ष तह सस तयार, र यसलाई माछा राख्नु। बस माथि बाँकी लेदो भर्न, र आलु को एक तह राख्न सक्नुहुन्छ।

पाक

पकवान गठन भएपछि, 160 डिग्री गर्न preheated एक ओवन राखेँ। तीस मिनेट कि गुलाबी सामन ओवन मा पाक्नु पछि। को छुट्याइयो हुनेछ जब समय, हामी आफ्नो हार्ड पनीर गर्न ओवन र हार्ड देखि पकवान पाउनुहुन्छ। त्यसपछि फेरि जहाँ तिनीहरूले सुनको खैरो सम्म पकाउन ओवन मा राखे।

फिड

तालिका यस्तो माछा सर्वश्रेष्ठ पहिले नै प्लेट मा बाहिर फैलाउन सेवा छ। यदि यो एक यात्रा गर्नेछ यसले tablecloth तेल दाग को रूप मा अप्रिय परिणाम जोगिन मदत गर्नेछ। यो पकवान दुवै चिसो र तातो मा एक राम्रो स्वाद छ उल्लेख गर्नुपर्छ। उसलाई राम्रो उपयुक्त ड्राई सेतो रक्सी वा तरकारी रस।