मशरूम संग चिकन: जटिल सरल देखि

मशरूम संग चिकन - यो एक महान संयोजन, तपाईं हट देखि लिएर र पट रोल मा समाप्त, लगभग केहि सिर्जना गर्न सक्छन् जो देखि छ। मशरूम कुनै पनि लिन सक्छ, र सबै भन्दा राम्रो विकल्प मशरूम र प्रयोग गर्न छ porcini मशरूम।

सबैभन्दा छिटो र सजिलो व्यञ्जनहरु को एक हुनेछ चिकन, महाराज पाकेका सारा आलु। यो पकवान बनाउन, तपाईं नुन, कागती को रस, मरिच र लसुन एक मिश्रण मा बर्ड खटाई मा हालन गर्न आवश्यक हुनेछ। सबैभन्दा अधिकतम समय छ - 10-12 घण्टा; तर तपाईं यो धब्बा गर्न सक्छन् र तुरुन्तै खाना पकाउन अघि। सानो आलु खाली र ठूलो chunks मशरूम मा कटौती। अब, पाक लागि स्लिभ मा चिकन राख्नु; आलु र मशरूम बाहिर अर्को; मेयोनेज संग सबै को एक बिट। एक धेरै तातो ओवन झोला मा पठाउन त्यसपछि 180 डिग्री गर्न तापमान तल बारी। तयार भोजन एक घण्टा बारेमा आवश्यक हुनेछ। कटौती गर्न मात्र एक गहिरो पकवान राख्न गर्म पैक र। तपाईं तालिका गेष्ट आमन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। मशरूम र आलु सुखा सम्पूर्ण परिवारका साथ चिकन ठूलो स्वाद र अद्वितीय सुगन्ध कदर हुनेछ। तर, जबकि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री एक घण्टा र एक तातो खाना लागि खाना पकाउन हुनेछ।

अझ जटिल नुस्खा पनि छ। मशरूम कुखुरा को लागि एक भराई रूपमा प्रयोग हुनेछ यो आवश्यक छ। अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तरिकामा चिकन खटाई मा हालन। यो समय मा, मशरूम सूक्ष्मता, काट्नु पनि बल्ब सामना। अब तपाईं गहिरो हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई तलना गर्न चिकन भुँडी को मिश्रण संग भर्न र खुट्टा बाँध्नु आवश्यक छ। तल आकार सुगन्धित जडीबुटी (thyme, पुदीना, डिल) संग छापिएको, को चिकन राख्नु र पक्ष सानो आलु खुली। पन्नी संग कस शीर्ष बन्द गर्न निश्चित हुनुहोस्। लगभग अप तत्परता गर्न पकवान Bake। हटाउन पन्नी को अन्त अघि दस मिनेट, सबै जडीबुटी बाहिर निकाल्न र तल मा एक सानो तर खन्याउन। को चरा को सतह एक पाप्रो गठन गर्ने मह संग lubricated गर्न सकिन्छ। तालिका मा तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

एक उत्सव र धेरै हार्दिक व्यञ्जन संग चिकन सेवा गर्न सक्छन् एक पट मा मशरूम। यसलाई बनाउन क्रममा, यो, मध्यम टुक्रा गर्न चरा विभाजित मेरुदण्ड बाहिर कटौती गर्न आवश्यक हुनेछ; यो लगभग प्याज संग पकाएको सम्म, रस देखा बुझाने। आलु मध्यम स्ट्रिप्स मा कटौती। राम्रो मशरूम एक सानो लाग्न र रस सम्म एक Skillet तिनीहरूलाई तलना गर्न। अब हामी बर्तन भर्न थाल्छन्। आलु - तल र चिल्लो को पर्खालहरु, पहिलो प्याज, त्यसपछि मशरूम, संग र शीर्ष मा चिकन राखे। 2/3 मा च्याउ सूप बर्तन पोख्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। पकाएको सम्म दस मिनेट खट्टा क्रीम र कसा भयो पनीर को एक मिश्रण संग शीर्ष कोट। सबै - तयार मशरूम संग चिकन।

सबैभन्दा मूल, तर जटिल व्यञ्जनहरु को एक मशरूम र लसुन को वाहेक संग चरा बाहिर रोल खाना पकाउने छ। मशरूम संग चिकन स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, यो ताजा सामाग्री चयन गर्न आवश्यक छ। यो चरा कुनै पनि अप्रिय odors छैन गर्नुपर्छ; शरीरका थिचेर को मामला मा, मासु चाँडै यसको आकार ठीक हुनुपर्छ। यी सधैं sweeter किनभने मशरूम एक सानो आवश्यक छ। रोल को तयारी गर्न पाउँदा। पहिले तपाईं बन्द पखेटा र पुच्छर अंतराल को उपस्थिति जोगिन, धेरै बिस्तारै छाला कटौती, र त्यसपछि गर्न हटाउन आवश्यक छ। अर्को, यो हड्डी बाट सबै मासु सफा र मासु Grinder मार्फत एक बल्ब यसलाई स्क्रोल। एक चक्कु मशरूम र लसुन केही लौंग संग सूक्ष्मता काट्नु र एक सानो तलना र कीमा बनाएको चिकन मा पठाउनुहोस्। अब तपाईं सबै राम्ररी मिश्रित, को अन्डा, नुन र मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। ध्यान दिएर बाँकी प्वालहरू अप सी गर्न छाला र सेतो मुद्दा भर्नुहोस्। परिणामस्वरूप कच्चा रोल स्थिर हुन सक्छ। तालिका नै बारेमा चालीस मिनेट लागि नुनीन पानी तिनीहरूलाई जोश आपूर्ति गर्न, शोरबा हटाउन र एक प्रेस अन्तर्गत राखे। कटौती र तपाईं चिसो पकवान गर्न आवश्यक सेवा गर्छन्।