रोल पोर्क पेरिटोनियम - घरमा विनम्रता।

पोर्क को Roulade ठीकै पनि घर, संरक्षित भनिन्छ। एकदम बस कुक र महंगा आवश्यक छैन। ओवन मासु आवारागर्दी ~, रसदार flavorful हो र खस्ता पाप्रो संग स्वादिष्ट गर्दछ। सेवा कुनै पनि रूप मा हुन सक्छ: चिसो र तातो।

द्वारा meatloaf सामान्यतया थप आफ्नो palatability बृद्धि गर्न सक्षम छन् जो सस, एक किसिम गर्दछ। पोर्क पेरिटोनियम एक रोल तयार प्रयास गर्नुहोस्, तपाईं यसलाई प्रेम हुनेछ। यो पकवान सुन्दर छुट्टी तालिका सजाउनु। बस एक तह र प्राथमिकताको जवान संग मासु चयन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

porcine पेरिटोनियम को रोल

हामी आवश्यक: पेरिटोनियम, पाँच प्रमुख zubochkov लसुन, तेजपात, कालो र रातो खुर्सानी, नुन।

तयारी: सुँगुर को मासु राम्ररी धोएर र नुन राम्रो दल्नु। खाल देखि यो धेरै स्वादिष्ट पाप्रो बाहिर बारी छैन हटाइनु पर्छ।

लसुन समान रूप ले peritoneal सतह मा यो विघटित प्रशस्त रातो र मरिच संग छिडकना र lavrushku राख्नु, चोट।

porcine पेरिटोनियम को रोल तंग सम्भव विस्थापित र पर्याप्त बलियो डोरी बांध।

अब, एक ठूलो पट लिन, पानी, नुन संग भर्न र आधा दिन को लागि खटाई मा हालन गर्न छोड्नु यो एक रोल मा राखे।

सेट समय को अन्त मा नुनीन र तौलिया obsushivayut पेरिटोनियम बाहिर लिइएको छ।

अर्को हामी पाक लागि रोल आफ्ना स्लिभ र केही punctures के थुपार्नुहोस्।
जहाज एक preheated ओवन मा पकाना र तुरुन्त न्यूनतम तापमान गर्न बढ्छ। यहाँ हामी तीन घण्टा पाक्नु रोल हुनेछ। त्यसपछि ओवन देखि gat पैन। पाक लागि स्लिभ कट, gat रोल porcine पेरिटोनियम, शांत एक फ्रिज मा अलिकति र जहाज शांत दे।

पकवान तयार छ!

हतार मा पोर्क रोल bryushinki

हामी आवश्यक: पेरिटोनियम को आधा किलोग्राम, लसुन, मरिच, नुन, कुनै पनि वनस्पति तेल को दस लौंग।

तयारी: खुली लसुन chesnokodavku मार्फत बित्यो। पेरिटोनियम र मरिच, नुन र लसुन मेरो राम्रो दल्नु। धेरै कस रोल मा मुड, मजबूत मुद्दा र प्रसार तेल यसलाई कोटिंग पछि पाक मा बांध। 180 डिग्री मा बारेमा एक घण्टा Bake। तयार रोल cooled, थ्रेड कटौती र स्लाइस मा कटौती।

सुँगुर टाउको देखि रोल

आवश्यक सामाग्री: सुँगुर टाउको, लसुन पाँच लौंग, Rosemary केही sprigs, सुकेको तुलसी, Rosemary र thyme, मरिच, नुन को एक चुटकी।

तयारी: एक ब्रश संग सुँगुर टाउको राम्ररी, साफ छ धोए र सुकेको। को sharpest चक्कु लिन र ध्यान खोपडी देखि मासु काट्न टाढा, बोसो साथ। जिब्रोको र कान, राम्रो तरिकाले तिनीहरूले सफा अलग र धुन।
टाउको साथ भाषा आफ्नो आँखा राख्नु मासु टुक्रा थिए ठाउँमा राख्नु। घाँटी सानो चीरा को मांसपेशिहरु, सबै समान रूप मसला र चोट लसुन असल दल्नु संग छिडकना। हामी एक तंग रोल मा टाउको बारी र भारी स्ट्रिङ वा सुतली संग गाँसिएको। हामी Rosemary को मुद्दा sprigs अन्तर्गत जोर।

सबै भन्दा ठूलो पाक पकवान लिन, बोसो को कट टुक्रा मा फैलाउन र मसाले थप्नुहोस्। बोसो अधिक रोल पन्नी टुक्रा संग शीर्ष आवरण फैलाउन र तातो ओवन मा राखे। कहिले काँही एक पाक बोसो संग गरम टीन, तीन घण्टा Bake।

तपाईं रोल हटाउन अघि, पन्नी हटाउन र सुनको खैरो सम्म केही मिनेट लागि ओवन मा छोड्नुहोस्। त्यसपछि लागि शांत र फ्रिज मा पकवान हटाउन। आठ घण्टा।

पोर्क बोक्रा को रोल

सामाग्री: पोर्क छाला, बीम कुनै पनि साग, मरिच र नुन।

तयारी: एक ठूलो आगो धारण पानी पट। खाल, चम्किलोपन बिना लिन राम्रो धुन र एक पट मा उसिनेर पानी राखे। आधा एक घण्टा खाना पकाउन। तर तिनीहरूलाई overcook छैन।

समाप्त खाल तालिका बाहिर राखे, नुन, मरिच र कटा जडीबुटी संग छिडकना। हामी एक रोल मा उनलाई बारी। हामी प्लास्टिक र्याप मा र्याप र पूर्ण सुन्दर सम्म फ्रिज मा छोड्नुहोस्। ठंडा रोल फिल्म राम्रो सही कटौती।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!