मशरूम संग स्पेगेटी

स्पेगेटी - एक परम्परागत इटालियन उत्पादन। इटालियनहरू पनि विशेष उनको स्पेगेटी खान दुई-pronged बिभाजनमा आविष्कार। अधिकांश मानिसहरू लागि, यो पकवान इटाली संग सम्बन्धित छ। स्पेगेटी थुप्रै तरिकामा तयार गर्न सकिँदैन - कीमा बनाएको मासु, टमाटर सस संग, वा तातो तेल र यो एक सानो पोलेको लसुन संग, तर यस लेखमा हामी मशरूम संग स्पेगेटी पकाउन गर्ने बारे कुरा हुनेछ।

स्पेगेटी लागि नुस्खा टमाटर सस मा मशरूम संग

सामाग्री: स्पेगेटी (तपाईंलाई गर्न सक्छन् अन्य पास्ता); सस: मशरूम को 300 ग्राम, 1 प्याज, लसुन 2 लौंग, 5 टमाटर, 2 चमचा टमाटर सस, चीनी, तेल को आधा चम्मच, र सेतो वा रातो वाइन को 2 चमचा (तर प्रयोग गर्न सकिँदैन), नुन, कालो र रातो मरिच। वैकल्पिक - साग वा डिल।

मशरूम धोए र कटौती सानो टुक्रा, प्याज मा - धेरै। जडीबुटी (तपाईँले प्रयोग गर्नुहुन्छ भने) पनि साफ छ सुकेको र Shinko। पैन तेल मा खन्याउन, गरम छ। त्यसपछि प्याज, लसुन को 1 ल्वाड़ र आधा साग राखेँ। सबै भुट्नु मध्यम गर्मी मा लगभग 4 मिनेट। त्यसपछि मशरूम र भुट्नु सबै सँगै 8 थप मिनेट थप्नुहोस्।

त्यसपछि, टमाटर धुन राम्रो grater मा बोक्रा र अंगीठी हटाउन। परिणामस्वरूप ठूलो को मशरूम थप्न र कम गर्मी मा 15 मिनेट को लागि सबै सँगै बाहिर राखे। त्यसपछि खन्याउन टमाटर सस र राम्रो सबै हलचल। रक्सी प्रयोग भने साथै यो खन्याउन। अत्तरहरु पोख्नुहोस् र उच्च गर्मी 2 3 मिनेट लागि simmer गरौं। त्यसपछि यो कम गर्न र 19 थप मिनेट simmer। चटनी मात्र रहन्छ लसुन को अन्तिम ल्वाड़ र अन्य आधा हरियो थप्न, लगभग तयार छ।

एक ठूलो प्लेट मा खाना पकाउनु स्पेगेटी, नाली र ठाउँ। र तिनीहरूलाई माथि सस खन्याउन। सबै पकवान तयार छ!

मशरूम संग स्पेगेटी

सामाग्री: ताजा वा स्थिर मशरूम को 400 ग्राम, स्पेगेटी को 250 ग्राम, 2 प्याज, सूर्यमुखी तेल frying, नुन, रातो खुर्सानी लागि।

पाश, धुन मशरूम र सानो टुक्रा मा कटौती। एक पट पानी जोश यो नुन, 2 बे पात, allspice 4 मटर र sprig साग थप्नुहोस्। पानी फोडे भएपछि, मशरूम मा राख्नु र गर्मी कम। कोमल सम्म कुक, 15 मिनेट। त्यसपछि dripping तिनीहरूलाई एउटा colander मा मशरूम छोड्न।

गर्म तेल पैन frying प्याज र खैरो गर्न राखे। ध्यान दिएर थप तेल पैन मा बाँकी छ भनेर, पछि यसलाई हटाउन। 8 मिनेट - उनको पारी मशरूम को colander, रोकन, 7, तिनीहरूलाई तलना हलचल। त्यसपछि Fungi dobvat प्याज, राख्न मसला र चलाउनु स्वाद।

उम्लिरहेको, अलिकति नुनीन पानी मा स्पेगेटी जोश। मशरूम जस्तै, पानी ग्लास एक colander मा खारेज। त्यसपछि मशरूम र सबै राम्ररी मिश्रित प्याज संग sautéed को स्पेगेटी थप्न। कटा जडीबुटी संग छिडकना। सबै सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम र पनीर संग स्पेगेटी

संगठन: स्पेगेटी - घिउ 100 ग्राम - 60 ग्राम, डिब्बाबंद मशरूम - बैंक (530 ग्राम छ) 1, खट्टे क्रीम - 200 ग्राम, मह - 1 चमचा लसुन - 1 ल्वाड़, पनीर - 50 ग्राम, Rosemary - 1 चम्मच चम्चा। साथै, स्वाद नुन र मसला को एक किसिम, तर तिनीहरूलाई ज्यादा छैन। मन, Rosemary र पनीर राख्न सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ।

स्पेगेटी नुनीन पानी मा जोश र तिनीहरूलाई देखि पानी सकिन। मक्खन 60 40 ग्राम मा एक पैन 40 G मा ढल्छ बुझाने 5 मिनेट Fungi। तर, मह, लसुन, र नुन को एक मिश्रण तयार। परिणामस्वरूप ठूलो को मशरूम गर्न, पैन मा खन्याउन, हलचल र 5 मिनेट छोड्नुहोस्। लिन प्रयोग नगरिएको मक्खन को 20 ग्राम र एक लगभग तयार बनाएको सस थप्नुहोस्। त्यसपछि, Rosemary थप्नुहोस्।

एक एक प्लेट मा राखे, पानी यो समय पहिले देखि नै छ जो गिलास स्पेगेटी। र शीर्ष मा यो सस खन्याउन र सूक्ष्मता grated पनीर संग छिडकना। सबै अब मशरूम र पनीर तयार संग स्पेगेटी छन्। सबै को सबै भन्दा राम्रो चिकन संग सलाद संग एक पकवान छ, तिनीहरूले पूर्ण प्रत्येक अन्य पूरक। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!