मह agaric तातो तरिका Salting: स्वादिष्ट र सजिलो!

मशरूम - हाम्रो वन धेरै साधारण च्याउ। मौसम प्रारम्भिक गर्मी मा सुरु र लेट शरद ऋतु मा समाप्त हुन्छ। त्यसैले तपाईं मशरूम सङ्कलन र तिनीहरूलाई तयार गर्न समय प्रशस्त छ। यस लेखमा हामी कसरी तातो-salting मह agaric वर्णन। तपाईं मसालेदार मशरूम, जो, खैर, एक तरिका सबैभन्दा स्वादिष्ट खाना पकाउने सबै चाल र रहस्य जान्न हुनेछ।

मह agaric Salting hot-

चिसो र तातो - यो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री नुनीन बनान दुई तरिकामा थाह टिप्पण लायक छ। त्यो आज हामी कुरा छौँ अन्तिम हो। यसको मुख्य फाइदा को गति मा निहित , खाना पकाउने Fungi चिसो salting विपरीत। मशरूम र कोमल प्राप्त र आफ्नो आकार गुमाउनु छैन। ती hostesses छुट्टी तालिका मा एक पकवान पेश गर्न चाहने आकर्षित गर्छ। तर, परम्परागत salting मह agaric तातो विधि तीव्र को प्रयोग समावेश, त्यसैले यी मशरूम को हिउँदमा दीर्घकालीन भण्डारणको लागि अभिप्रेरित छैन।

मानक नुस्खा

त्यसैले गरेको पकाउने सुरु गरौँ। पहिलो हामी राम्ररी त्यसपछि चिसो पानी मा rinsed माटो र बालुवा, देखि मशरूम सफा गर्न आवश्यक छ। को मशरूम salting लागि तयार हुँदा, तपाईं आफ्नो नुनीन तयार हुनुपर्छ।

जोश पानी, त्यसपछि (प्रति पानी लीटर 1 नुन गणना) नुन यो मा थप गर्नुहोस्। फेरि, आगो मा पानी को एक पट राख्नु फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि हामी निरन्तर जगाएर, आधा एक घण्टा खाना पकाउन, पैन मा मशरूम छोड्नु। कन्टेनर तल फँस को मशरूम नदेऊ।

Provarivaniya क्षेत्र मशरूम पानी ग्लास एक colander मा खारेज गर्नुपर्छ र तिनीहरूले सुकेको थियो।

अब तपाईं salting लागि कन्टेनर तयार गर्न आवश्यक छ। राम्रो यदि यो काठ बनेको बर्तन, तर आधुनिक भान्सा पाउन कठिन, त्यसैले एक तामचीनी पैन वा बाल्टिन प्रयोग ठीक हुनेछ।

तल एक चेरी पात राख्नु। को मशरूम छोड्नु अर्को। नुन प्रत्येक संग छिडकाव मशरूम आवश्यक तहहरू फैलाउन। लसुन लौंग र डिल गर्न तयार हुनुहोस्। तिनीहरूलाई मह agaric तहहरू बीच राखे। तपाईं पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ currant पात।

तपाईं मशरूम फैलाउन गरेको बेला, सफा कपडा संग कवर, र माथि बोझ राखे।

नुनीन बनान समय 5 सप्ताह छ। त्यसपछि तपाईं स्वादिष्ट नाश्ता र घर पर्यटकहरू मह agarics को अद्भुत स्वाद र आनन्द आनन्द उठाउन सक्छौं।

अर्को नुस्खा

हामी कसरी agaric तातो-salting मह गर्न को मानक नुस्खा वर्णन गरेका छन्। तर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री थाहा र अरूलाई। हामी तिनीहरूलाई बारेमा बताउनुहोस्। उदाहरणका लागि, मह सिरका संग agaric तातो-salting।

तपाईंले यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

1. मशरूम - 1 किलोग्राम।
2. सेतो सिरका - आधा कप।
3. लौरेल छोड्छ।
4. बेल मरिच।
5. Allspice।
6. चीनी।
7. साल्ट।
8. पानी।
9. Carnation।

मेरो मशरूम, तिनीहरूलाई राम्ररी सफा।

अब नुनीन लागि। हामी, आगो मा डाल पट, पानी खन्याउन फोडा गर्न ल्याउन। नुन, चिनी र मसाले माथि थप्नुहोस्। मशरूम रूपमा छोड्नु गर्न। आधा एक घण्टा बेट्स आगो र जोश, कहिले काँही जगाएर र फोम हटाउने। अर्को तपाईं सिरका खन्याउन र 10 मिनेट थप खाना पकाउने जारी गर्न आवश्यक छ।

यो समयमा, Pomo र prosterilizuem बैंकहरू। पकाएको मशरूम, सँगै नुनीन संग कन्टेनर मा विस्तार तिनीहरूलाई ढक्कन उल्टिनु र शांत clog। तपाईं त एक सुन्दर ठाउँमा लुकाउन सक्नुहुन्छ। तयार भएको जाडो लागि सुन्दर स्वादिष्ट तयारी। Salting मह agaric तातो-बैंकहरू - यो आधुनिक Housewives लागि सबैभन्दा सुविधाजनक र व्यावहारिक विकल्प छ।

अतिरिक्त संघटक - नरक

मह agaric नुनीन बनान तातो-सहिजन: अर्को राम्रो नुस्खा विचार गर्नुहोस्।

मशरूम क्रमबद्ध, मेरो, बालुवा र माटो बाट सफा। तपाईंलाई एउटा विशेष ब्रश प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो एक नुनीन बनाउन आवश्यक पनि छ। पैन, पानी खन्याउन यो नुन एक फोडा गर्न ल्याउन, र त्यसपछि मशरूम छोड्नु गर्न। लगभग 20 मिनेट को लागि कुक आवश्यक छ। मशरूम ड्राई नभएसम्म, salting लागि कन्टेनर तयार। तल बाहिर राख्नु सहिजन पात, मशरूम तहहरू - र त्यसपछि। खाडी पात, डिल, मरिच र लौंग थप्न भूल छैन। तपाईं पनि नुन प्रत्येक तह खन्याउन गर्न आवश्यक छ। खान मशरूम, लगभग 45-50 दिन हुन सक्छन् दिलकश नाश्ता तालिका मा नयाँ वर्ष बिदा गर्न, शरद ऋतु को बीचमा salting थियो। खानपान!

कसरी तालिका ल्याउन?

यो मशरूम छुट्टै खाजा रूपमा आपूर्ति वा हुन सक्छ उदाहरण, सूप, सलाद, प्यानकेकहरू, केक लागि, तिनीहरूलाई विभिन्न व्यञ्जन पकाउन सक्छ उल्लेख गर्नुपर्छ। सुगन्धित र appetizing - तिनीहरूलाई प्रत्येक विशेष हुनेछ भनेर ढुक्क हुन। तपाईं एक appetizer रूपमा मशरूम फाइल निर्णय गर्छन् भने, हामी तपाईंलाई कटा जडीबुटी तिनीहरूलाई छिडकना सुझाव दिन्छौं। आश्चर्यजनक दृश्य र प्रत्याभूति पकवान को एक स्वाद। तपाईं पनि छल्ले मा कटौती प्याज, थप्न सक्नुहुन्छ। यो सबै आफ्नो स्वाद र चाहना मा निर्भर गर्दछ। खानपान!

तपाईं मशरूम, लेट शरद ऋतु र प्रारम्भिक जाडो शेयर यदि, तपाईं सधैं तालिका कि हुनेछ भनेर नबिर्सनुहोस्। केवल पाक उत्कृष्टता बुझ्नुहुन्छ गर्ने पनि साईट Mistress, को शक्ति अन्तर्गत मह agaric तातो तरिका Salting।