जमे भएका झिल्लीहरू कसरी पकाउने: उपयोगी सुझावहरू

के तपाईंले चिन्ता गर्नुभएको छ? यदि छैन भने, तपाईले धेरै गुमाउनु भएको छ! यो समुद्री भोजनमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्, जुन हाम्रो शरीर - खनिज, भिटामिन, प्रोटीन, आयोडिन र ओमेगा 3-एसिडका लागि आवश्यक छ। यसको अलावा, यो पनि एक कम-क्यालोरी व्यभिचार छ। र समुद्री खाने को सम्पूर्ण उपयोगिता को संरक्षण को लागि, तपाईं जान्दछन् कि कसरि ठीक तरिका मा चिंराट जमे भएका छ। हामी अहिले के कुरा गर्दैछौं।

कसरी छनौट गर्ने?

प्रकृतिमा, 2000 भन्दा बढी प्रकारका चिन्ताहरू छन्, जो वास्तवमा दुई प्रकारको विभाजित हुन सक्छन् - गहिराइ र चिसो रगत। पहिलो ठूलो, स्वादिष्ट र हृदय हो। र पछि, तिनीहरूको सानो साइजको बावजूद, मानिसहरूको लागि अझ उपयोगी छ। अलमारियों मा तपाईं चिंराट कच्चे या पहिले देखि पकाया मिल सकते हो। कहिलेकाँही उनीहरूले जीवित पकड्न सक्दछन्, तिनीहरू प्राय: स्टोरमा पानीको ट्याङ्कबाट बाहिर जान्छन्। त्यसकारण, छनौट गर्ने मापदण्ड के हो?

• चिन्ता समान आकार हुनुपर्छ।
• पूरै, शरीरमा तुरुन्तै पकाइएको छ, संकेत गर्नुहोस् कि चिन्ताहरू जिउँदो जमेको थियो, जुन धेरै राम्रो छ।
• भू-भूरी रंगको प्रजाति, नियमको रूपमा, सबै भन्दा स्वादिष्ट, किनभने तिनीहरू झटका ठोक्किएका थिए।
• बर्फ कर्क पारदर्शी र पतली हुनुपर्छ।

कसरी चिन्ता पकाउन सकिन्छ ?

त्यसोभए, समुद्री खाना हाम्रो हातमा छ। यदि हाम्रो सामु ताजा जमेको छ भने, पकाउन सुरु गर्नु अघि, तिनीहरू ठुलो हुनुपर्छ। महत्वपूर्ण! Defrosting धीरे - धीरे हुनु पर्छ, यानी, पहिले चिंराट फ्रिज देखि फ्रिज देखि स्थानांतरित गरिन्छ, र तब हामी प्रक्रिया को कोठा को तापमान मा जारी राख्छ। तर तिनीहरूले माइक्रोवेव वा तातोपानीमा पक्कै हुँदैनन्! त्यसकारण चिन्ताको मासुले सबै महत्त्वपूर्ण र उपयोगी ट्रेस तत्वहरू गुमाउन सक्छ। पूर्ण खुट्टा पछि, समुद्री खाना राम्रोसँग धोएको छ र नमकीन उबलिएको पानीमा डुबाइन्छ। र अहिले प्रश्न उठाउँदै छ: "तपाईंले चिन्ता कत्तिको पकाउनु हुन्छ ?" उबलती पछि पाँच मिनेट पछि। अनि त्यसपछि तपाई आगोबाट प्यानलाई हटाउन र यसलाई झन् झन् झन्डै 15 मिनेटको लागि छोड्न आवश्यक छ। त्यसोभए तिनीहरू अधिक सचेत हुनेछन्।

कसरी बाघ चिन्ताहरू जमेको छ?

यस प्रश्नको जवाफ दिनु अघि, यो स्पष्ट छ कि तिनीहरू कच्चा छन् वा पहिले नै तयार छन् कि भनेर स्पष्ट छ। यदि बाघ झिंगा ताजा जमे भएका छन् भने, हामी पहिले नै वर्णन गरिएको एक ज्ञात तरिकामा खाना पकाउन तयार छौं। केवल त्यहाँ एक सानो झटका छ। टाइगर चिन्ताहरू तिनीहरूको ठूलो साइजमा भिन्न हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू 7-10 मिनेट लामो समयको लागि खाना पकाउनु पर्छ। समय हेर्नको लागि निश्चित हुनुहोस्: यदि तपाईले उनीहरूलाई स्टोभमा हार्दिक गर्नुहुन्छ भने, मासु कडा हुनेछ। यदि तपाईं पहिले चिन्ता पहिले नै तयार छ भने खाना पकाउने समय कम हुन्छ - 5 मिनेट पर्याप्त हुनेछ। त्यसपछि हामी आगबाट प्यान हटाउँदछौं, समुद्री भोजनलाई अर्को 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, ताकि तिनीहरू रसदार हुनुहोस्।

कतिपय पोखरेल कसरी पकाउने कुखुरा पकाउने?

यदि तपाईले पहिले नै भण्डारमा समाप्त उत्पादन खरिद गर्नुभएको छ भने, सबैले आफैले एक अधिक सुविधाजनक विकल्प रोज्दछ। केही टाउको दुख्ने पछि, केवल झील उबलिरहेको पानी दिनुहोस्। अरूले तिनीहरूलाई एक फोडा ल्याउन, र त्यसपछि तुरुन्त आगोबाट हटाइयो। र कसैले, नमकीन पानीमा 3-5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई बारम्बार ढोका दिन्छ।

मलाई आशा छ कि यो लेख तपाईंको लागि उपयोगी थियो। र अब तपाइँ कसरी छनौट गर्ने छ र कसरी राम्ररी जमेको छ कसरी पकाउने।