कसरी चयन गर्न र झिंगा कसरी खाना पकाउनु?

समुद्री खाना यसको लाभदायी गुण र उत्कृष्ट स्वाद को लागि ज्ञात छ। खनिज, भिटामिन, उच्च गुणस्तरीय प्रोटिन, आयोडिन र शरीर एसिड ओमेगा 3 लागि अति आवश्यक धेरै तिनीहरूलाई मा: झिंगा पूर्णतया यो दृश्य पालना। अर्को प्लस - एउटा सानो क्यालोरी सामग्री। पूर्ण गर्न समुद्री यी सबै लाभ अनुभव गर्न, तपाईँले चयन कसरी र झिंगा कसरी खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक छ। त्यसैले केही उपयोगी नियम।

समुद्री कसरी चयन गर्न

तपाईंले पहिले पनि झिंगा, महाराज unpeeled वा खोल बिना, तपाईं सही तिनीहरूलाई चयन गर्न सक्षम हुन आवश्यक छ। कुल हजार बारेमा दुई प्रकार, जो दुई भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ छन्। उत्तर सागर यो झिंगा र न्यानो पानी मा mined छन् ती। पहिलो सानो, तर स्वस्थ र पौष्टिक र दोस्रो ठूलो र tastier छ। पसलमा तिनीहरूलाई चयन, तथ्यलाई ध्यान एक पक्ष समुद्री नै आकार, रंग मा चिल्लो र वर्दी झुकेको पुच्छर संग, हुनुपर्छ भनेर। पुरानो उत्पादन कालो र गाढा धब्बे, शुष्क खुट्टा र खोल yellowish रङ्ग अलग छ। सीधा पुच्छर भएको crustacean पहिले नै मृत्यु स्थिर थियो भन्छन्। के तपाईं झिंगा कसरी पकाउन थाहा बिल्कुल निश्चित हो भने पनि, तपाईंले एक गरिब गुणस्तर समुद्री किन्न भने, स्वादिष्ट पकवान प्राप्त छैन। तिनीहरूले छैनन् हिउँ र अपारदर्शी बरफ को गांठ कि हेरविचार र सेतो स्थलहरू को खोल को सतह मा - झिंगा peremerzshih चिन्ह। रंग टाउको ध्यान। कालो बिरामी जनावर संकेत, तर हरियो र खैरो भयभीत हुन सक्दैन। यसलाई जो तिनीहरूले अझै पनि ताजा स्थिर थिए अर्थ एक crustacean खैरो-खैरो रंग, चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

झिंगा कसरी खाना पकाउनु

तपाईं ताजा समुद्री खाना छ भने, आफ्नो तयारी दस मिनेट भन्दा कुनै लाग्छ। सानो नमूनों तीन तयार हुनेछ। तत्परता को डिग्री नजिक ध्यान, जरूरत देखि ज्यादा पका मासु कठिन र unappetizing बन्नेछ। खुली झिंगा कसरी खाना पकाउनु? पहिलो एक फ्रिज मा छोडेर, बिस्तारै तिनीहरूलाई Thaw, र त्यसपछि कोठा तापमान मा। यो तातो पानी वा माइक्रोवेव मा defrost गर्न आवश्यक छैन, त्यसैले तपाईंले सबै उपयोगी गुणहरू तिनीहरूलाई खोस्नु। यसरी, उत्पादन पकाउने लागि तयार छ। झिंगा कसरी खाना पकाउनु? तिनीहरूलाई नुन को एक सानो राशि संग पानी उम्लिरहेको राख्नुहोस्, दस मिनेट को लागि जोश, त्यसपछि एक चौथाई घण्टा पानी मा छोड्नुहोस्। त्यसैले juicier र थप खुशबूदार प्राप्त। झिंगा कसरी खाना पकाउनु, र तपाईं स्वाद संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ सिकेका भएको। उदाहरणका लागि, पानी साग, तेजपात, डिल वा जीरा थप्न प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं पनि मरिच मटर वा चिनी थप्न सक्नुहुन्छ। को झिंगा पकाएको भएपछि, तिनीहरूले सुन्तला रंग बन्न र माथितिर फ्लोट। कागति को रस सिफारिस र एक स्वादिष्ट शोरबा को तयारी मा प्राप्त तिनीहरूलाई सेवा गर्छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तपाईंलाई समुद्री खाना पकाउन र डबल बयलर को मद्दतले गर्न सक्नुहुन्छ। यो सिर्फ पाँच मिनेट, मासु राख्न र ठूलो स्वाद र सबै भिटामिन र पोषक हुनेछ।