झिंगा - बियर गर्न अद्भुत समुद्री appetizer। तर केही किनभने आफ्नो मासु मात्र उम्दा तालिका मा सेवा गर्न फिट त्यस्तो स्वादिष्ट व्यञ्जन पकाएको सकिन्छ भनेर थाह छ। र यो पनि घर मा गर्न सकिन्छ!
डिल संग झिंगा
झिंगा कसरी फोडा गर्न, विशेष केहि गर्न आफैलाई र परिवार उपचार गर्न? जवाफ सरल छ: मसालेदार डिल सस तिनीहरूलाई खाना पकाउन। यो पकवान, जाति बीच अत्यन्तै लोकप्रिय छ व्यापक खाद्य समुद्री मा प्रयोग भएको छ। यसको embodiment लागि नुस्खा अनुसार निम्न उत्पादनहरु आवश्यक: 500 G झिंगा आफूलाई; 3 ठूलो पाकेको अभोकाडो; 50 G घिउ; 300 ग्राम तरकारी शोरबा; ड्राई रक्सी, सबै भन्दा राम्रो सेतो को 4-5 चमचा। साथै, चटनी ताजा क्रीम (5 चमचा), 2 कच्चा अण्डाको पहेंलो भाग, 3-4 चमचा कटा डिल, नुन र चिनी एक चिम्टी आवश्यक हुनेछ। तयारी: तपाईं झिंगा जोश अघि, तिनीहरूले साफ गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, टाउको पुच्छर अलग छ खोल देखि झिकिएको छ मासु को भित्र बाहिर सफा। आफ्नो कुल्ला, पानी stechot गरौं। गोले, सजिला मा आउन पनि - तिनीहरूले एक स्वादिष्ट, धनी शोरबा बनाउन। अर्को - को अभोकाडो। फल छील बन्द सफा देखि, हड्डी, शरीर अंगीठी हटाउन। एक तामचीनी हत्येदार बरतन मा, तेल भंग avokadnoe puree राख्नु, को शोरबा खन्याउन, हलचल। त्यसपछि रक्सी थप्न र चटनी जोश गरौं। अर्को कसरी उसिनेर मासु एक पनि उच्च तापमान overexpose छैन भनेर झिंगे महत्वपूर्ण क्षण आउँछ। समुद्री खाने आगो बिछाउने को चरण मा यो कम गर्नुपर्छ। चटनी जोश हुँदैन - एउटा सानो गर्मी मा languish। यस समयमा, यस क्रीम संग अन्डा yolks पिटे चटनी खन्याउन, नुन, चिनी, डिल राख्नु, पकवान जोश गरौं र तुरुन्तै बन्द। त्यसपछि संग सेवा 10 मिनेट Infuse गर्न लागि पकवान छोड्न, कवर, उसिनेर चामल। हो, नुस्खा लागि अद्यावधिक "कसरी झिंगा डिल सस मा फोडा गर्न": भोजन को तयारी को चरणमा एक घण्टा भित्र गर्नुपर्छ सबै साथ। यसलाई अन्यथा पचा लिया जान्छ उत्पादनहरु गुमाउनु एक व्यापार पोशाक र मूल स्वाद, सूचना महत्त्वपूर्ण छ।
तरकारी सस संग झिंगा
एक विशेष विदेशी प्रस्ताव प्रेमीहरूलाई लागि झिंगा लागि नुस्खा एक तीव्र मा तरकारी सस। यो चेलाहरूले बीच लोकप्रिय छ भारतीय भोजन, तर राम्रो स्लाव भाषाहरु माटो मा समातिए। एउटा अनुकूल पार्टी लागि उपयुक्त पकवान र विशेष साँझ लागि, टी। लागि। यो सजिलो पेट लागि कडा छैन, छ र मसला र मसलाहरु शरीरमा अलिकति टनिक प्रभाव छ। त्यसैले, अर्को उपयोगी नुस्खा आफ्नो खुत्रुके मा "कसरी स्वादिष्ट उसिनेर झिंगा"। तपाईंलाई आवश्यक: प्याज - 1 ठूलो टाउको; -3 लसुन लौंग; घिउ - 3-4 चमचा (तिनीहरूले सस बिगार्छ छैन, यो राम्रो छ किनभने skimp छैन); पीठो - 2 चमचा; मिश्रण तरकारी (तेज मसला) - 1.5 चमचा। भने, एउटा तेज रातो र कालो मरिच, एक सानो जमीन दालचिनी, धनिया र तुलसी लिन। थप चिकन सूप को 200 ग्राम आवश्यक छ। यसको अभाव, पानी झोल घन उबलते भंग। त्यसपछि मात्र, यो ज्यादा छैन ताकि, नुन सावधान रहनुहोस्। - 200 ग्राम, 1 केरा, क्रीम - 4-5 चमचा पानी: तर थप सामाग्री गरेर बतान। तिनीहरूले सस एक विशेष कोमल gentleness दिनेछु। अन्तमा, नुन, एक सानो जमीन अदुवा, 2 चमचा बादाम गुच्छे (प्रतिस्थापन - जई) र कागति को रस को एक चमचा। Sami झिंगा - 400-450, प्रक्रिया स्पष्ट नभएसम्म प्याज र लसुन frying सुरु। त्यसपछि आटा, मसला, घनघोर पानी र शोरबा खन्याउन। चटनी बारेमा 5-6 मिनेट को लागि जोश गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो खुली र mush केले एउटा काँटा संग मसले थपियो। उसलाई पछि क्रीम, नुन, अदुवा र कागतीको रस को पालो छ। अब समुद्री: ताजा स्पष्ट, तर झिंगा कसरी फोडा गर्न स्थिर? तिनीहरूले पूर्व-defrost, तल तखता मा फ्रिज मा स्थान हुनुपर्छ। र त्यसपछि, बस सस को बिछाउने अघि, innards, एक कागज तौलिया मा बिछाउने हटाउन कुल्ला ड्राई। र एक हत्येदार बरतन मा निदाउँछन्। रूपमा ड्राई कराइ गुच्छे ignited मा उनि, तयार (5-7 मिनेट) हो रूपमा लामो। तिनीहरूलाई चटनी छिडकना र गर्मी देखि हटाउन। उबला चामल र खस्ता baguette संग सेवा गर्छन्। समय भोजन को तयारी को लागि, साथै अघिल्लो नुस्खा जस्तै, केवल एक आधा घण्टा दिनुभयो।
प्रयोग, महाराज र खुशी साथ खान!