माछा अर्जेन्टिना - सुन smelt वा silverfish

अर्जेन्टिना - त्यो मई मार्च देखि छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, सन्तान उर्तानु गर्न धेरै मध्यम क्षमता छ जो माछा, तीन सात र जो तीन सय चार सय मिटर गहिराइमा मा राम्रो तरिकाले बढ्न अण्डा, को धेरै आकार को आधा हजार गर्न कर्तुतहरूलाई उदाङ्ग पार्छ।

माछा अर्जेन्टिना, एटलांटिक, प्रशान्त र युरोपेली र अमेरिकी तट बसाबास गर्नु भारतीय समुद्रहरू। यो उत्तरी नर्वे को तट बन्द पाउन सकिन्छ। यो माछा धेरै बिस्तारै बढ्दैछ। उदाहरणका लागि, यो केवल साठी उमेर बीस-पाँच वर्ष सेन्टिमिटर यसको लम्बाइ को बीचमा पुग्छ। जीवनको बाह्रौँ वर्ष - उनको यौवन अवस्था मात्र दशौं मा हुन्छ।

माछा अर्जेन्टिना गहिरो, प्याक लागि त पूर्ण जीवन एक सय पचास छ गर्न सय र थप मीटर को एक औसत गहिराई छ जो समुद्र, तल भाग प्रदान गर्दछ। माछा अवशेष सूक्ष्मजीवहरूको धेरै गहिरो पानी प्रजाति को intestines मा पैक को जीवित गहिराइमा न्याय पाउन सकिन्छ। एक व्यंग्य, क्रसटेशियन - पावर यो उत्पादनहरु समुद्र देखि बरामद रूपमा हामीलाई परिचित छन् भनेर धेरै जीवको छन्।

क्याच माछा अर्जेन्टिना कुनै च्याम्पियन हो। सायद यो कम प्रजनन, धेरै ढिलो विकास र लेट परिपक्वता कारण हो यौवन अवस्था को, साथै धेरै ठूलो गहिराई को habitats। यो नाम, यो "चाँदी" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ नै नाम को देश अप्रासंगिक छ, त्यसैले हाम्रो माझिहरु लामो यो तिनीहरूले सुन smelt कल चाँदी संग र केही रूसी क्षेत्रहरु मा Pomeranian उल्लेख गरिएको छ। यसको कैच औसत आकार बीस-पाँच चालीस सेन्टिमिटर देखि अमेरिकी किनारा पुगेको र दुई सय वजन छ - छ सय ग्राम। सागर को गहिराइमा देखि, युरोपेली महादेशमा नजिक, व्यावसायिक माझिहरु यो दुई खुट्टा लम्बाइमा समातिए र एक किलोग्राम सम्म वजन।

माछा अर्जेन्टिना - धेरै उपयोगी आहार उत्पादन, मात्र दुई प्रतिशत बोसो र बीस प्रतिशत प्रोटिन युक्त। मासु को स्थिरता धेरै कोमल र सुखद स्वाद छ। माछा मार्ने schooner खाना उद्देश्यका लागि विशुद्ध उनको समातिए: पकाउने, धूम्रपान, क्यानमा। बजार मा एक पुरा को रूप गहिरो अस्थिर वा अर्ध-उत्पादन समाप्त को रूप मा प्राय आउँछ। यो स्वादिष्ट र तला र पाकेका हो, त्यसैले यसलाई उनको साथ कम्तिमा एक नुस्खा उल्लेख छैन असंभव छ।

Silverfish लसुन टमाटर सस संग सुखा

यो पकवान को लागि उत्पादन को लामो सूची आवश्यक छैन, र यसको तयारी धेरै समय आवश्यक छैन, तर यसको सुन्दर स्वाद को खुशी ठूलो छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• माछा अर्जेन्टिना - 500 ग्राम।
• लसुन - 2 लौंग।
• मरिच पन्जेन्ट - एउटा सानो टुक्रा।
• टमाटर पेस्ट - 70 ग्राम।
• चीनी - 1 चम्मच।
• वनस्पति तेल।
• मसला र जडीबुटी।
• साल्ट।

खाना पकाउने लागि तयारी

माछा सफा, को innards को remnants हटाउन र चिसो पानी मा धुन।

अन माछा को ट्रंक Crosses को रूप मा कटौती गर्न दुवै पक्षलाई, नुन संग छिडकना र बीस मिनेट परिपक्व लागि छोड्नुहोस्।

बोक्रा र coarsely दुई लसुन लौंग काट्नु।

180 ⁰ सी मा गरम ओवन

पाकेका माछा अर्जेन्टिना को तयारी

मार्क पैन, एक सानो वनस्पति तेल, हामी थप्न अन्त्यमा calcined लसुन र भुट्नु यसलाई मा खन्याउन टमाटर को पेस्ट, चीनी, तातो मरिच टुक्रा र तातो पानी को चम्मच एक जोडी। जगाएर गर्दा फोडा गर्न ल्याउन।

बोसो को फारम चिकनाना, यो माछा राख्नु, चटनी खन्याउन, जडीबुटी संग छिडकना र आधा एक घण्टा Bake।

पकवान उत्तिकै राम्रो भोजन र एक साँझ खानाको लागि अनुकूल छ, र माछा सस richness र piquancy थप्नेछ।